Cén vitimín i mbainne agus conas atá sé úsáideach?

Bainne - a leacht bán arna dtáirgeadh ag na faireoga mammary na mamaigh (daoine san áireamh), a thabharfar ar aird chun beatha an sliocht, go dtí go bhfuil sé réidh le hithe bia soladach.

Bainne leor cothaithigh luachmhar agus is féidir a thairiscint ar raon de sochair sláinte. Cailciam, mar shampla is féidir, cosc a chur ar oistéapóróis. Aon duine ar argóint leis an bhfíric go bhfaigheann an leanbh vitimíní riachtanach le linn bainne cíche bheathú. Cad iad na cothaithigh Tá bainne bó? An bhfuil sé go léir is gá?

Is fiú a thabhairt faoi deara nach féidir le roinnt daoine díolama lachtós (siúcra an i mbainne), tar éis iad a scoitheadh den chíoch. Tá sé seo toisc a thuilleadh Táirgeann an comhlacht méid leordhóthanach de einsím a dtugtar lactase. Is gá don díleá cuí bainne. Mura bhfuil éadulaingt den sórt sin fiú smaoineamh an táirge seo, mar chuid rialta den aiste bia.

Cad vitimíní saibhir i mbainne?

Wonder lán daoine an bhfuil an bainne a táirge úsáideach. Is é an freagra dó aonchiallach. Bainne - tá sé an dá deoch cothaitheach agus delicious. Is é an leibhéal na substaintí úsáideacha éagsúla iontu an-ard, le méid réasúnta beag de calories.

Is féidir an táirge refreshing a úsáid mar bhonn le haghaidh deochanna eile, go háirithe caife nó seacláide te. Is Bainne freisin ina chomhábhar mór i putóga, uachtair agus mousses, agus is minic san áireamh sna oidis Anraithí, anlainn agus earraí baked.

Sochair Sláinte

Bainne cothaithigh atá riachtanach d'fheidhmiú gnáth an chomhlachta, lena n-áirítear cailciam, vitimín D agus potaisiam. Saineolaithe a mholadh a ithe dhaoine fásta agus do leanaí aois 9 agus níos sine trí servings bainne gach lá. Faoi chuid amháin ag glacadh leis cumas 250 ml eascra.

Cén vitimín i mbainne Is i láthair i gcónaí? Tá sé cruthaithe go soláthraíonn an bainne agus táirgí déiríochta na cothaithigh is gá do chnámha a neartú, go háirithe an cailciam, vitimín D, próitéin, fosfar, maignéisiam, potaisiam, vitimín B ₁₂ agus sinc. Is fíric seo ar eolas go maith, ach nach bhfuil an úsáid a bhaint as an táirge teoranta do seo.

Is Bainne Is gné thábhachtach d'aiste bia atá deartha chun níos ísle brú fola ard. Tá sé cruthaithe go heolaíoch go bhfuil aiste bia comhdhéanta de thrí codanna bainne lom, iógart nó cáis, agus 8-10 servings torthaí agus glasraí in aghaidh an lae, laghdaíonn an baol galar croí agus stróc.

Siúcra a leanas leis an aon-píosa, neamh-saill, chomh maith le cion laghdaithe de gheir bhainne. Tá sweetness nádúrtha an táirge amach trí na siúcraí nádúrtha (lachtós den chuid is mó) atá iontu.

Féin, ní dhéanann an Chomh maith siúcra nó líontóirí eile isteach na comhpháirteanna úsáideach an dí. Ba iad na láithreacht na cothaithigh i dtáirgí bainne flavored cosúil leis na cinn sa nádúrtha. Dá bhrí sin, más rud é Wonder tú cad iad na vitimíní i bainne comhdhlúite nó seacláide, is é an freagra léir. Beidh comhdhéanamh ceimiceach an táirge maidir le cothaithigh bheith den chineál céanna, is leordhóthanach a mheas ar an cion siúcra agus breiseáin eile.

Cad iad na vitimíní?

Cad iad na vitimíní le fáil i mbainne i gcónaí? Tá an chuid is mó de na comhdhúile tairbheach ina bhfoirm nádúrtha. An intuaslagtha i saill vitimíní A, tá D, E agus K den chuid is mó i saill bainne, wherein bhfuil K i láthair sna méideanna is lú. Tá vitimíní B sa chuid uiscí an dí. Measúnú a dhéanamh ar an ngá atá le na substaintí leis an gcomhlacht, ba chóir é a thuiscint go bhfuil sé.

Vitimíní comhdhúile Príomhcheimiceáin neamhorgánacha riachtanach i réim bia. Ní chuid is mó acu shintéisiú go neamhspleách (cé go bhfuil roinnt sintéis an microflora sa gut). Mar sin, cén vitimín is sa bhainne atá is suntasaí le? Gcéad dul síos, tá sé intuaslagtha i saill comhdhúile:

Vitimín A nó retinol. An tsubstaint is gá le haghaidh gnáth feidhmiú chomhlacht. Uaireanta, is féidir sa bhainne a fheiceáil ime buí, atá mar gheall ar chomhshó ísle éifeachtachta β-carotene le retinol. Ar an ábhar sin is fearr gan a cheannach deoch. I dtíortha áirithe, tá bainne saibhrithe le vitimín A.

Vitimín D, a taispeántais gníomhaíocht ard i antirakiticheskuyu orgánach, ag glacadh páirte i meitibileacht na cnámh, ionsú cailciam sa stéig agus fíocháin eile. Bainne saibhrithe go minic vitimín D theannta.

Vitimín E, nó tócaifearóil - ina antioxidant a chosnaíonn lipidí. Go bainne, tá méid beag.

Cé mhéad vitimín A i mbainne?

An freagra ar an gceist "cén cineál vitimín i bainne i láthair i gcónaí," Is retinol. Óil gloine deoch dhá nó trí huaire sa lá, is féidir leat a mhéadú do iontógáil na cumaisc atá ag teastáil, chomh maith le cothaithigh eile.

Tá gloine bainne gan bhearradh 112 micrograms de vitimín A. Tá sé seo 16 faoin gcéad de 700 micrograms, a bhfuil an iontógáil laethúil molta do mhná, agus 12 faoin gcéad de na 900 - do na fir. Tá gloine ar cheann de 2 faoin gcéad bainne 134 microgram agus 1 faoin gcéad - 142. An méid is mó de vitimín A, is féidir leat a fháil ó skim bainne ina bhfuil 149 micrograms in aghaidh an cupán dí.

Feidhmeanna Vitimín A

Agus an freagra a fuarthas ar an gceist, a bhfuil an chuid is mó vitimín i mbainne, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios a n-airíonna tairbheach. Tá sé ar eolas go maith go gcuidíonn retinol a choimeád ar bun le sláinte do chuid súl agus radharc na súl, ach chuid éifeachtaí ar an gcomhlacht nach bhfuil chomh teoranta. Imríonn sí freisin Tá ról tábhachtach a chinntiú sláinte mhaith do craicinn agus fíocháin bhoga, chomh maith le tacaíocht a thabhairt don neart na cnámha agus fiacla. Ní mór don chomhlacht le méid áirithe de vitimín A, a synthesize na cealla fola bán cabhrú le ionfhabhtuithe troid. Ina theannta sin, gníomhaíonn retinol mar antioxidant. Ciallaíonn sé seo go gcabhraíonn sé a chosaint do chomhlachta cealla ó dhamáiste is féidir a bheith ina chúis le fadhbanna sláinte ainsealacha (cosúil le galar croí agus ailse).

Ina theannta sin, i ngach mbainne eascra Tá thart ar 20 faoin gcéad de luach laethúil de vitimín D, ina gá do chorp ó lá go lá. I gcás go leor daoine sa lá atá inniu, tá easpa na substainte seo, mar sin ní mór duit a bheith dáiríre faoi do aiste bia.

Cad is vitimín D?

Is Vitimín D a saill intuaslagtha vitimín. Ciallaíonn sé seo gur féidir le do chorp a charnadh san ae agus cealla saille, rud a chabhraíonn ionsú de chailciam, cuidíonn sé le neartú na matáin agus tacaíonn an chóras imdhíonachta. Neamhábaltacht chun freastal do riachtanais laethúla dtéann sí i gcion ar an fortress de do chnámha. De thoradh riocht ar a dtugtar rickets (i leanaí) agus osteomalacia (i daoine fásta) a fhorbairt.

Foinsí Nádúrtha agus éifeachtaí ar an gcomhlacht

Go bhfuil mórán táirgí vitimín D i bhfoirm a nádúrtha. Iasc olúil (colgán, tuinnín bradán agus) agus buíocán uibhe bhfuil sé ar an méid is mó. Lena chois sin, tá sé i láthair i ae mairteola. Ós rud é vitimín D saill intuaslagtha agus charnadh i gcorp, tá saille bainne atá i mbainne ar fad roinnt substaintí, ag brath ar an tomhaltas bia ainmhithe agus ar na héifeachtaí úsáideacha na gréine.

Tacaíonn Leibhéil arda de vitimín D a tháirgeadh serotonin - hormone a bhaineann le giúmar, appetite agus codlata. Tá easnamh na comhdhúile seo go minic a bhaineann le dúlagar, tuirse ainsealach, agus PMS. Ag labhairt faoin gcaoi a bhfuil an vitimín i mbainne i gcónaí i láthair, tá sé riachtanach a ainm ar an tsubstaint. Ina theannta sin, táirgí déiríochta a tháirgtear go minic saibhrithe vitimín D theannta.

cothaithigh breise

Cad iad na vitimíní i bó bainne fuair níos mó ná na? D'fhéadfadh sé go bhfuil chomh maith le méid beag de _B2 vitimín nó Ribeaflaivin, B _12, agus go leor le beagán - B ₆ (thart ar 0.1 milleagram in aghaidh an cupán). Tá cuid de na comhdhúile sin, go háirithe A agus Ribeaflaivin a dhíothú nuair a nochtar chun solais, mar sin tá an bainne a stóráil i gcoimeádáin trédhearcach, beidh leibhéil níos ísle cothaitheach.

Géilleann duine gloine 1, 2 faoin gcéad nó skim bainne tú thart ar an tríú de gur le haghaidh chailciam, ba chóir duit a ithe gach lá (thart ar 1,000 milleagram). Tugann an méid céanna dí chomh maith mar gheall 32 faoin gcéad de rialacháin fosfair, a éilíonn ar bhonn laethúil (700 milleagram). Fosfar imoibríonn le cailciam a thógáil mais cnámh agus a chothabháil córas cnámharlaigh sláintiúil.

Cén cineál bainne is fearr a roghnú?

Roghnaigh 1 faoin gcéad nó bainne lom, mar gheall ar go bhfuil na leaganacha saille i bhfad níos lú sháithithe ná táirge amháin. Lena chois sin, tá an deoch ina chomhdhéanamh beagán níos mó vitimín A ná an saill, agus dá bhrí sin folaíonn sé an méid céanna cailciam, fosfar agus vitimín D ionad an t-uisce le bainne nuair a dhéanann tú mhin choirce nó í a úsáid i oidis in ionad anraith sicín nó brat mairteola.