Buffet bricfeasta

"Bricfeasta Buffet" Tá ag éirí níos sásta ní hamháin maidir le fáiltithe oifigiúla, ach freisin sna cásanna nuair a bhíonn an árasán ag súil go do ghrúpa mór na n-aíonna. Is é an luach an modh seo a fhreastalaíonn sé chun a leithéid de mhodh an ócáid ullmhaithe go simplí agus go simplí a chur isteach.

Menu "buffet" comhdhéanta de ghnáth de roinnt athruithe de miasa, uaireanta is fearr housewives a chur ar an tábla ar fad na sneaiceanna, a ullmhaíodh ag an am céanna, agus ansin ach amháin do na plátaí, a scrios thabhairt cothrom le dáta. Meastar bhfoirm cheart, más rud é go mbeidh na n-úinéirí ar an eolas do chuairteoirí faoi na rudaí atá beartaithe roghchlár. Is synonymous, mar sin nach bhfuil ina iomlán féinseirbhíse cheadú ach amháin, ach spreagtar - "Buffet" agus féin.

"Buffet" - roghchlár.

Canapés sa marmalade

Beidh ort an tsraith seo a leanas na gcomhábhar: cáise, líomóid, marmalade ildaite, ológa.

Is Ullmhú an mhias simplí go leor, cáis diced agus Pierce sé skewers. Gearr an slices líomóide agus a chur ar bharr an cáis, ansin mar an ciseal eile ag baint úsáide as píosaí glóthaí. Ag barr na ológa. Arna!

Ceapairí le tuna stánaithe

D'fhonn ullmhú do do "buffet" Is é an-grá ag go leor "Meiriceánach" ceapairí le tuinnín, beidh ort na táirgí seo a leanas: Banc na tuna stánaithe, cúpla uibheacha bruite, 50 gram de cáis, cúpla spúnóg bhoird de uachtar cáis, glas oinniún (cleití) a pinch de curaí, arán bán, agus salann chun blas a chur.

Ag ullmhú bia, mash an t-iasc agus uibheacha, iad a mheascadh le oinniúin mionghearrtha. rub cáis ar grater meánach, mheascadh gach ceann de na táirgí sa phota céanna, cuir seasoning. Anois, ní mór dúinn a scaipeadh go bhfuil an mais sna ceapairí.

uibheacha stuffed

Uibheacha stuffed le beacáin, liamhás agus cáis a luí fiú an gourmet is mó a scagadh, Chun freastal ar an mhias delicious, beidh ort na táirgí seo a leanas atá de dhíth: 5 uibheacha bruite, 5 beacáin úra (b'fhearr beacáin), 50 gram de cáis agus 100 gram liamhás agus maonáis oiread. Chomh maith le cúpla spúnóg bhoird de dill gearrtha go mion, ola glasraí agus spíosraí chun blas.

Dul chun cócaireacht, chun tús a bheith scartha ó na hataí cosa agus go mín crumble. Ba cheart Ham a ghearradh i bpíosaí beaga agus é a chur leis an cáis, grátáilte ar grater mheán agus Dill. Titim ina chodladh sa pan ghearradh ar na cosa na beacáin agus a gcuid caipíní féin agus Fry, Doirt na cosa ó na uile agus fág an caipín i gceann cúpla bomaite. Gearr na huibheacha bruite ag an mbarr agus tarraing go réidh amach an buíocán. Crumble na buíocáin isteach sa líonadh, a chur leis an maonáis, salann agus piobar. Próitéiní a líonadh an mais mar thoradh agus caipíní muisiriún fried a chur ar bharr na huibheacha. Is féidir leat an mhias críochnaithe a chur faoi bhráid an tábla.

tartlets

Cad é an "buffet" beidh a dhéanamh gan sneaiceanna tartlet? Má tá tú cinneadh chun leanúint leis an traidisiún agus tartlets ullmhú do chás, ba chóir duit a bheith i láthair go dtí an táirgeadh na comhábhair seo a leanas, beidh ort: Banc na sprats, oinniún, cáis agus uibheacha, maonáis.

Ceannaigh toirtíní réidh de dhéantús an, iad a dhíol anois i ngach na siopaí móra, agus ar aghaidh le hullmhú an líonadh. Mash salán, mín chop an oinniún agus Fry i bpanna, a chur grater meánmhéide, rub an uibheacha agus cáis ar sé. Tá sé fós ach salann a chur, cuir maonáis agus a chur ar an líonadh sna tartlets ó bharr is féidir leat a mhaisiú iad le caviar dearg agus Greens.

Fianáin "cáis"

Ullmhaigh an brioscaí cáise ach go leor am agus ní bheidh sé a ghlacadh a lán de, méid is gá dúinn a ullmhú le haghaidh "smorgasbord".

Lean ar aghaidh mar seo a leanas: a chur orainn an margairín bog agus a chur air salann, siúcra, spíosraí, stir. Anois beidh muid punt mustaird le buíocán agus cuir an meascán mar thoradh ar an margairín. Sift an plúr agus é a chur isteach sa bhabhla céanna, mheascadh go maith ar an taos mar thoradh air. Sleamhnáin anuas ó sé agus athrú ar an ispíní i wrap plaisteach. Cuir an taos fillte sa chuisneoir ar feadh leathuaire. Tar éis leath scragall bhaint chloig, Doirt ar an tábla síolta sesame agus go cúramach rolladh síolta ispíní ar gach taobh. Tá slice Dough ar an pláta leath ceintiméadar tiubh agus aistriú an uile, oiled. Ba chóir go teocht bácáil a choinneáil in aice 180 céim. Nuair atá an taosrán órga - is féidir leat a fháil.