Brocailí bhfuil ubh: na oidis

Brocailí bhfuil ubh - is é seo an meascán foirfe na dtáirgí. Omelette déanta as comhábhair dá leithéid, ar nós daoine fásta amháin ach freisin do leanaí. Lena chois sin, brocailí - tá glasraí an-úsáideach. Nuair ullmhú i gceart coinníonn sé an chuid is mó de na vitimíní agus mianraí. Lena chois sin, ar omelet le brocailí Is iontach é dóibh siúd atá ag faire a bhfigiúirí nó éigean a cloí le aiste bia dian. Conas is féidir cócaireacht brocailí a bhfuil ubh san oigheann agus multivarka?

Conas a roghnú

Roimh dhul ar aghaidh le hullmhú na miasa, ba chóir duit a roghnú na táirgí ceart. Go háirithe, baineann sé seo le brocailí. Sa lá atá inniu sna siopaí a dhíoltar an táirge seo, ní hamháin úr ach freisin reoite. Chun seo a mhias, brocailí a bhfuil ubh, iompaithe amach delicious, ní mór duit chun cur chuige go cúramach le roghnú an táirge. Seo a leanas roinnt rúin:

1. Cruas. Ar chóir glasraí le bachlóga dlúth agus gas cheannach.
2. Dath. An féidir á stiúradh ag na scáth agus brocailí. Tá an táirge úr dath glas dorcha. Má tá inflorescences buí duáin, é a overripe glasraí. Má tá lí corcra, léiríonn sé cion ard de béite-carotene. Agus tú ag cócaireacht a táirge is glas.
3. Smell. Ba chóir go mbeadh Cabáiste aroma taitneamhach. Má tá an boladh géar agus ar an inflorescence tá spotaí dorcha, ansin ba chóir an táirge a thréigean.
4. Ba chóir go mbeadh brocailí Store ach amháin i refrigerator i gcoimeádán dúnta ar feadh 10 lá.

Brocailí bhfuil ubh i bpanna friochadh

Is é seo an bealach is éasca de omelet cócaireachta. Is Calorie mhias críochnaithe 667.2 kcal. A ullmhú ar an ngá atá omelet:

1. 6 uibheacha.
2. 180 g de broccoli.
3. 20 ml d'ola ó ológa.
4. 2 clóibh de garlic.
5. 100 g an cáis.
6. Spíosraí agus salann.

bpróiseas ullmhúcháin

Chun cócaireacht an brocailí a bhfuil ubh agus cáis, is gá duit bia a ullmhú. Tá Glasraí molta a nigh, tirim, agus ansin roinnt ina florets. Ba cheart Pan a chur ar an tine agus é Doirt i ola glasraí. Nuair warms sé suas, is é an t-umar is gá a leagan amach ar an inflorescence. Cabáiste Ní mór Fry i ola ar feadh 3 nóiméad.

Ba chóir Uibheacha thiomáint isteach ar an gcoimeádán agus meascán. Whisking iad nach bhfuil gá. I bpanna friochadh le brocailí gá uisce a chur chun líonadh sé leath an cabáiste. Ba chóir go mbeadh glasraí suanbhruith ar a bheith chomh fada is go bhfuil an leacht galaithe go hiomlán.

Corraigh i na huibheacha is gá salann agus spíosraí a chur leis. Garlic Moltar a ghlanadh agus crush. Is féidir é a chur le na huibheacha. Ba chóir an meascán mar thoradh Doirt an brocailí. Fry Seasann omelet ar tine beag agus faoi chlúdach. An brocailí críochnaithe a bhfuil ubh mór a sprinkle le cáis ghrátáilte.

Conas a bhácáil i multivarka

Bácáilte brocailí a bhfuil ubh ullmhaithe go héasca in multivarka. Sa mhias, is féidir leat a chur ar éagsúlacht na spíosraí agus trátaí. Beidh siad spice a chur le casserole. Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:

1. 5 uibheacha.
2. 200 g de brocailí.
3. 2 trátaí.
4. 1 ceann de oinniúin.
5. 60 ml de uachtar.
6. 1 tbsp. maonáis Spoon.
7. Pepper, nutmeg cnó, salann, oregano.

céimeanna cócaireachta

Tá Brocailí molta roimh boil cócaireacht ar feadh 4 nóiméad i fiuchphointe uisce. Nuair a bhíonn an cabáiste fionnuar, tá sé riachtanach a roinnt ina florets, agus gearr gach ceann ina dhá chuid. Is Trátaí fiú meileann chomh maith. Caithfidh siad a bheith gearrtha i ciúbanna. Ba cheart oinniúin a ghlanadh agus chop. Ba chóir a Fry i multivarka. Chun seo a dhéanamh, roghnaigh an "friochadh".

Ar chóir chríochnú an chláir i Multivarki mbabhla a chur brocailí, oregano agus trátaí. Ba chóir an táirge críochnaithe laistigh de 10 nóiméad leis an oscailte lid. Ba chóir uibheacha a thiomáint i ngabhdán domhain agus le chéile le uachtar, spíosraí agus nutmeg. Ba cheart Comhpháirteanna buailte go héadrom. Ní mór Réidh-meascán a líonadh le cabáiste friochta agus oinniún. Bake Ní mór bianna ar feadh leathuaire, a leagtar ar an modh a "bácáil".

Ba chóir an mhias críochnaithe a roinnt ina codanna agus socrú a dhéanamh ar phlátaí. Freastal ar an féidir casserole le maonáis nó uachtar géar, réamh-sprinkle luibheanna mionghearrtha.

Casserole san oigheann

Tá baked brocailí le cáis agus uibheacha san oigheann ag ullmhú le haghaidh níos faide ná multivarka. Is fiú a nótáil gur féidir an modh cócaireachta leat a choinneáil ar an pomp, dlúth, ach struchtúr bog an mhias. Níl an casserole níos mó ná leacht agus carcanaiginí atá déanta le linn bianna friochadh i bpanna friochadh. Lena chois sin, sa mhias oigheann é baked trí go cothrom. Do chócaireacht Ní mór casseroles:

1. 4 uibheacha.
2. 50 ml bainne.
3. 200 g de brocailí.
4. 1 ionga gairleoige.
5. Spíosraí agus salann.
6. Peirsil.

bia a ullmhú

Chun cócaireacht an brocailí a bhfuil ubh san oigheann, ba chóir duit a boil go dtí leath an inflorescence. Tar éis sin, tá an cabáiste molta a bheith roinnte i 3 chuid. Ba cheart Garlic a ghlanadh agus a ghearradh ina dhá leath. Ba chóir é a úsáid le haghaidh chuimil an fhoirm ina chun ullmhú an casserole. Ba chóir an fhoirm sin ullmhaithe leagan florets brocailí. Ba cheart na buíocáin bheith scartha ón próitéin. Is féidir é seo a dhéanamh le buidéal plaisteach folamh. Ní mór do Próitéiní buille le salann chun cúr. molta buíocáin uibhe freisin a mheascadh le bainne. Tar éis sin, is féidir leis an dá leachtanna a chur le chéile i ngabhdán amháin.

Cáis is gá chun gráta, b'fhearr le cealla móra. Ba chóir an mais mar thoradh air a roinnt ina dhá chuid. Ba chóir an meascán ubh add Greens mionghearrtha. Tar éis seo is féidir Doirt 2/3 cáis.

Conas a bhácáil

Is é an coimeádán de broccoli is gá chun Doirt an gruth ubh-cáis. Ní théann táirgí a mheascadh gá. Ar bharr go léir is gá duit a chlúdach sraith de cáis ghrátáilte. Tar éis an fhoirm seo molta a dhúnadh ar an scragall. Ní mór do tháirgí Baked bheith san oigheann ag 160 ° C.

Ba chóir an mhias críochnaithe a sheirbheáil te, tar éis roinnt sé i bpíosaí de portioned.

Má tá an casserole deartha do leanaí, ba chóir an cáis a úsáid ceann a thug blas creamy íogair. Maidir leis an roghchlár do dhaoine fásta, is féidir leat a roghnú a táirge níos piquant le spíosraí agus breiseáin eile.

Sailéad "Bunaidh"

Is féidir le Brocailí agus uibheacha a ullmhú, ní hamháin ar an casserole, ach sailéad. Tá an mhias a bhfuil blas ar leith agus tá suimeanna móra comhpháirteanna úsáideach. A ullmhú salad le brocailí, ní mór:

1. 2 trátaí.
2. 500 g de brocailí.
3. 6 duilleoga leitís.

Maidir leis an anlann:

1. 3 uibheacha.
2. ½ cupán maonáis.
3. Salt, siúcra, oinniún glas - a bhlaiseadh.

Más gá, is féidir mhaigh eo a ullmhú chomh maith go neamhspleách. Éileoidh sé seo:

1. 1 buíocán uibhe ón ubh.
2. 2 tbsp. spúnóg ola glasraí-bhunaithe.
3. 1 tbsp. spúnóg de mustaird.
4. 1 h. Spoonful sú líomóide.
5. Salainn agus siúcra - chun blas a chur air.

Ullmhú mayonnaise

A ullmhú sailéad maonáis, gá duit a cheangal ar buíocán mustaird coimeádán domhain, sú líomóide agus ubh. Na comhpháirteanna atá riachtanach a shake suas le cabhair ó na Corolla. Sa mais mar thoradh is gá a chur leis an ola glasraí. Ba chóir a thabhairt ag teocht an tseomra. Níor chóir ola a úsáid as an cuisneoir. Ba cheart na comhábhair a mheascadh go maith. Ina dhiaidh sin maonáis is fiú a try. Más gá, tá sé riachtanach a chur siúcra, sú líomóide agus salann. Braitheann líon na comhpháirteanna ar roghanna blas.

sailéid

Is féidir le Sailéad Brocailí bhfuil ubh ann forlíonadh den scoth don mhias is mó. An rud is mó - ullmhú i gceart gach rud. Cabáiste Moltar a fhiuchadh le siúcra agus salann sa choimeádán leis an lid oscailte. Tar éis sin, taosc chóir na brocailí a agus roinnt ina florets. Cabáiste Ní mór a Doirt an anlann.

A ullmhú ar an sauce, tá sé riachtanach a fhiuchadh uibheacha boiled crua, iad a craiceann agus chop. Ní mór dóibh siúcra, mustaird, salann, oinniúin glas mionghearrtha agus maonáis a chur leis.

Ba cheart don mhias críochnaithe mhaisiú trátaí chopped agus leitís.