Baked cóilis - béile gourmet!

Cóilis, dúchais go dtí an Chipir, meastar é a bheith grá fada ag ár compatriots, mar gheall ar a bhuíochas sin do mhodhanna éagsúla cócaireachta, is é an táirge seo go leor versatile, agus, ina theannta sin, tá blas exquisite.

Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil cóilis ina chomhdhéanamh a lán de na substaintí úsáideach, mar shampla photaisiam, maignéisiam, vitimíní, iarann, mar sin tá an táirge seo molta le húsáid do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu le hobair an boilg, duodenum agus ae.

Ba chóir Nuair a roghnú modh próiseála chóilis a threorú blas, ní hamháin, ach freisin chun cothaithigh is mó a choinneáil. Is é an chuid is fearr an steaming an táirge agus an Chomh maith amh i sailéid. Sábhálann Bácáilte chóilis freisin comhpháirteanna luachmhar, agus ní dhéanaimid éagsúla oidis is féidir a bhaint amach blas den scoth ar an mhias críochnaithe. Tá sé aon rún go bhfuil an táirge níos lú lé teaschóireáilte, is mó an méid cothaithigh atá stóráilte sa é. Mar sin, mheas roinnt oidis a dhéanann cóilis, bhácáilte san oigheann, a fháil ar an chuid is mó úsáideach agus delicious.

Casserole le feoil mhionaithe

Is Bácáilte chóilis le dara mhias feoil iomlán, is leor nourishing agus blasta. A cócaireacht air ní mór duit na comhábhair seo a leanas:

- cóilis =

- 300-400 gram de feoil mhionaithe, is fearr a úsáid mairteoil measctha, mairteoil cócaráilte agus muiceoil;

- 1 ubh;

- 100 gram de cáis;

- Gairleog - 2 clóibh;

- oinniúin - 1 ceann;

- piobar talamh;

- mayonnaise.

Ní mór duit an chéad a nigh go maith an chóilis go saor in aisce ar an ceann ó na duilleoga. Ní Scaradh gach inflorescence gá eile! Fág i fiuchphointe uisce, cócaireacht thart ar 6-7 nóiméad. Táimid fháil amach as an uile, agus cé go cools cóilis, a dhéanamh ar an stuffing. Chun seo a chur le meileann feoil amh ubh, oinniún, salann, piobar agus foirm a mais. Faigh ceann stuffed le feoil mhionaithe, líonadh iad go léir an spás idir inflorescences. Casadh sé amach de chineál ar an liathróid. Ansin, an liathróid rub an garlic agus brataithe le maonáis. mhias Bhácáil ar feadh 45 nóiméad i oigheann, wherein an teocht is fearr is féidir 180-200 céim.

An scaipeadh réidh ar mhias casserole agus sprinkle le cáis ghrátáilte, ansin a chur san oigheann ar feadh 10 nóiméad eile go dtí go bhfaighidh an cáis lí órga. An t-oideas casserole chóilis a úsáid le haghaidh ullmhú na tábla Fhéile. Casadh sé mias simplí agus blasta.

Seo chos eile a chabhróidh leat go tapa agus go héasca a ullmhú cóilis. Ar mhaithe le hullmhú beidh ort cabáiste agus cáis. Cabáiste glanadh go maith ó DIRT, duilleoga, nite in uisce fuar, a chur i mbabhla domhain agus a líonadh le fiuchphointe uisce. Tabhair faoi deara go mbeidh an chóilis baked blas níos fearr má tá an táirge a boiled roimh ré. Ansin poured ar uisce agus an inflorescence a roinnt. Scaipeadh muid isteach i múnla, greased, inflorescences sprinkled suas le cáis grátáilte agus bhácáil in oigheann go dtí donn órga.

Cóilis i anlann bainne

cóilis Íonaithe boil héadrom, briseadh isteach i florets, cuir anlann bainne agus corraigh. Ansin, ag cur leis an mais mar thoradh ar nutmeg. foirm muid an codanna aonair, a scaipeadh ar bhileog ar bharr anlann eile bainne chlúdach agus breadcrumbs. Bhácáil san oigheann.

Tá go leor bealaí de próiseála chóilis. An-bhlasta nuair a bheidh sé ullmhaithe, ní hamháin le feoil mhionaithe, ach freisin ispíní chun an grill nó slices feoil la carte.

Roghnaigh do tháirgí is fearr leat, agus beidh ansin i séasúr bhácáilte chóilis bheith i láthair ag do tábla dinnéar chomh minic agus is mian leat, d'éagsúlacht na béilí réidh ag brath ar do shamhlaíocht.