"Bainne Éan" glóthach: an t-oideas clasaiceach

"Bainne Bird ar" glóthach, an t-oideas a mbeidh muid ag insint duit inniu - mhias eolach go leor óna óige. Ag am nuair is féidir ár n-candy tír maith a cheannach le deacracht mhór, tá an dessert ullmhaithe go neamhspleách ar na táirgí is simplí. Ón Airteagal seo beidh tú ag foghlaim conas glóthach a dhéanamh (chos le geilitín), cosúil le blas an cáiliúil "bainne Bird".

A oideas clasaiceach

Mar milseog, ní bheidh ort a cheannach ar bith bianna speisialta, mar chuid is mó acu (creidimid) a fhaigheann tú i do chuisneoir. A ullmhú ar an mbonn, beidh ort:

• Sé whites ubh.
• spúnóg amháin go leith de siúcra.
• Tablespoon geilitín.
• blas aigéad citreach.

Mar a ghlacadh milis:

• Dhá spúnóg bhoird de uachtar géar.
• spúnóg tae cócó.
• 20 gram de im.
• Tá tablespoon siúcra.

Conas chun cócaireacht glóthach "bainne Éan":

• Cuir an geilitín i mbabhla, é a líonadh le gloine leath de uisce fuar agus fág ag at.
• whites ubh fuip le siúcra (choigeartú an méid le do liking).
• Ullmhaithe aistriú geilitín chuig sáspan agus a thabhairt chun boil os cionn mheán teas. Tar éis sin, lig dó fuarú síos agus go cúramach Doirt isteach i mais próitéin. Whisk gach rud le chéile.
• An mhais mar thoradh Doirt isteach an fhoirm agus seol i refrigerator le haghaidh roinnt uaireanta.
• A ullmhú ar an fudge mheascadh na comhábhair, iad a chur ar an tine agus cócaireacht, stirring i gcónaí. Nuair a bheidh mar thoradh ar do chuid iarrachtaí a fháil mais aonchineálach, bain an pota as an teas agus lig dó fuarú. Doirt an meascán cooled soufflés agus é a sheoladh sa chuisneoir ar feadh uair go leith eile.

"Bainne Bird ar" glóthach uachtar géar

Dessert déanta as uachtar-bhunaithe, casadh ní hamháin amach an-bhlasta, ach freisin ní costas i bhfad. Is féidir é a iarraidh ar tae mar an lá seachtaine agus an tábla saoire. Mar sin, tús a chur chun cócaireacht an glóthach "bainne Bird".

chos:

• Dhá thrian de na sachet thuaslagadh geilitín in uisce ar folctha gaile.
• Leis an cumascóir 500 gram uachtar fuip, gloine traidisiúnta agus ceann tablespoon siúcra fanaile. Tar éis cur leis an meascán mar thoradh air cooled geilitín agus meascán arís.
• Líon bhfoirm uachtar agus iad a chur i refrigerator.
• Is é an geilitín fágtha tuaslagtha i leath cupán uisce agus an meascán le trí spúnóg bhoird de siúcra, trí spúnóg bhoird de cócó agus tablespoon ime.
• Cuir an ciseal seacláide bonn agus arís eile i refrigerator.

Is féidir glóthach a chur faoi bhráid an tábla, nuair a hardens sé go hiomlán.

glóthach Puff. geilitín oideas

Tá sé seo Is féidir le mhias simplí agus blasta a úsáid mar mhias ar leith, agus is féidir a bheith mar bhonn le císte neamhchasta. Chun seo a dhéanamh, tá tú díreach a bhácáil nó a cheannach sna cácaí siopa grósaera is gaire. "Bainne Éan" Mar sin, a fhoghlaim chun cócaireacht puff glóthach.

chos:

• Roinn ar cheann lítear de bhainne i leath agus Doirt ar sáspain éagsúla. I ngach áit tablespoon geilitín, d'spúnóg dhá bhliain go leith de siúcra agus meascán maith.

• I coimeádán amháin, cuir trí nó ceithre spúnóg bhoird de cócó agus measc arís.

• An dá meascáin a chur ar an sorn agus cócaireacht os cionn teas ard, stirring i gcónaí.

• Cuid de na seacláide, Doirt isteach an babhlaí uachtair reoite nó cruthanna oiriúnacha eile. Bpost iad sa chuisneoir ar feadh tamaill. Nuair a chruann soufflé, é a bhaint di, Doirt chuid barr an meascán bainne agus arís a chur i bhfoirm refrigerator. Malartach rud seacláide agus uachtar bán arís agus arís eile.

"Bainne Éan" le subh

Beidh sé seo Milseoga delicious agus thar a bheith íogair achomharc a dhéanamh, ní hamháin do leanaí ach freisin do dhaoine fásta. Jam, a úsáidfimid chun ullmhú uachtar, atá ar fáil sa siopa. Just a aird a thabhairt ar a chomhdhéanamh: tá sé níos fearr, má tá sé hullmhú go heisiach as táirgí nádúrtha. Mar sin, glóthach "bainne Éan" (chos):

• Trí spúnóg chlúdach geilitín in uisce fuar de réir na dtreoracha, rud atá léirithe go hiondúil ar an bpacáiste. Nuair a bheidh na swells púdar, é a chur ar an tine agus te suas le beagán.
• Dhá buíocáin, whisk agus cupáin leath de siúcra le meascthóir.
• Nuair a bheidh an mais ubh seal i cúr, a chur air an sú líomóide de leath, dhá nó trí spúnóg bhoird de licéar (is féidir leat ionad pinch de siúcra fanaile) agus meascán maith.
• Measc na táirgí go léir ullmhaithe le uachtar géar (600 gram), leath de geilitín. Ansin Doirt an soufflé sa todhchaí i múnlaí silicone do císte agus refrigerate.
• Tá sé am chun ullmhú le haghaidh ár dara sraith de glóthach. Chun seo a dhéanamh, 200 gram de uachtar géar, meascán le dhá spúnóg bhoird de siúcra.
• Gloine Preheat subh sú craobh sa micreathonn ar feadh nóiméid.
• Ceangail subh, uachtar géar, agus an dara cuid den geilitín agus meascán maith. Doirt an meascán ar an bhfoirm ciseal glóthach reoite agus arís a chur i refrigerator.

Mar fhocal scoir

Tá súil againn go mbeidh a bheith oidis úsáideach go mór dúinn cur síos san Airteagal seo. Tá gach ceann acu blas speisialta éagsúla agus is foirfe do ról an dessert leanaí úsáideacha ar. A ullmhú homemade "bainne Éan" le pléisiúr agus raduyte gaolta blasanna nua neamhghnách.