Baile-déanta - ola mhiotail

Tá séasúr Muisiriún faoi lán seoil. Bí cinnte a bheith mar cheannasaí ar an deireadh seachtaine sna coillte, siúl ina cosáin. Agus fós - féachaint ar a chosa. B'fhéidir go mbeidh tú beacáin teacht agus a bhailiú suas a n-ciseán lán.

Ag bailiú leo i gcónaí an pléisiúr. Go háirithe cuanta an smaoineamh gur féidir muisiriúin foraoise a cooked a lán de na miasa delicious. Mar shampla, marinate nó blátháin san uile le oinniún. Blasta, nach bhfuil sé? Ach cuimhnigh go bhfuil beacáin fiáin insidious. Caithfidh siad a bheith in ann a bhailiú, chomh maith le a fháil amach conas a cócaireacht. Tar éis an tsaoil, fiú an fungas inite féidir más rud é nach gcaitear faoi deara nimhiú tromchúiseach. Mar shampla, ola mhiotail - ní ar amháin éasca, comhdhéanta de roinnt céimeanna.

Sula dtosaíonn tú ag cócaireacht, ba chóir duit dul tríd agus iad glan. Tá na beacáin a ghlanadh ar bhealach ar leith. Is gá a bhaint as a gcuid caipíní plenochku tanaí. Nuair a bheidh na beacáin nite. Nigh iad roimh nach bhfuil a ghlanadh gá. Má thagann tú trasna beacáin mór, ansin is gá iad a bheith gearrtha i gcodanna éagsúla.

Sula dtosaíonn tú ola marinating, scafa agus nite Ní mór beacáin a boil in uisce saillte. Nuair atá an cúr déanta, ba chóir é a bhailiú le spúnóg. Boletus bruite - draenáil agus líon isteach an babhla le huisce úr. Mar sin, ní mór duit a athrú ar an uisce agus tú ag cócaireacht ar a laghad trí huaire go dtí an brat, tá sé riachtanach chun ullmhú ola agus marinating sa todhchaí, trédhearcach, dathanna taitneamhach. Tar éis uisce a athrú seo caite, ní mór beacáin boil faoi aife i gcónaí ar a laghad 40 nóiméad. Tar éis a chur leis pota 3-lítear 50 ml de fínéagar, 1 tablespoon uachtair salann, 3 spúnóg siúcra. Bain triail as. Ba chóir go mbeadh marinade bheith edgy, ach palatable. Má cheapann tú nach bhfuil salann leor nó siúcra, ansin iad a chur le do liking. I ndiaidh na beacáin bhfuil an cócaireacht ar feadh 7-10 nóiméad. Anois tá sé in am a chur ar roinnt spice. Sa an brat, cuir duilleoga cúpla lavrushki beag piseanna piobar searbh dubh, allspice - 5 píosaí, 1h. a spoonful de pónairí mustaird, leath teaspoon síolta lus an choire, 2-3 píosaí a chur leis. Clúdaigh an uile le clúdach agus suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad.

Bheadh sé cosúil gur féidir le ola marinating ag an gcéim a chur i gcrích. Bhí siad líonadh le go leor marinade le linn cócaireachta agus fuair a bhfuil blas ar leith, aroma. Tá sé ach is gá a cool orthu agus is féidir leat a thabhairt chuig an tábla. Mar sin féin, nach bhfuil an obair níos mó fós.

Cé go bhfuil na beacáin bruite i marinade, a ullmhú na bainc, is gá iad a bheith nite agus pasteurized. Next, an uile le beacáin, a bhaint as teas. Líon na prócaí suas go dtí an beacáin barr agus marinade ina raibh siad fiuchphointe, caipíní níos doichte. Ní mór prócaí Séalaithe a iompú thar agus a chur síos ar an lid. Sa phost seo, tá siad chun seasamh go dtí go cool. I bprionsabal, tá ola marinating sa an t-oideas go leor tapa. Beidh siad a bheith réidh laistigh de lá. Ach bhí an blas níos déine, tá sé molta a chur ar na prócaí dúnta le beacáin im ar feadh 2-3 seachtaine i closet nó teocht an tseomra an tseomra.

Ar ndóigh, sula dtosaíonn tú ola cócaireachta, ní mór duit chun iad a bhailiú. Agus nach bhfuil sé seo féidir le gach duine. Éileamh bainteoirí muisiriún go bhfuil an spás is gá duit fios a bheith agat. Agus más rud é nach bhfuil tú ag am a bhailiú beacáin fiáin, a cheannach ansin na beacáin ar an eolas. Tá siad an-bhlasta, más rud é cócaireacht i marinade. Dála an scéil, beacáin marinated féidir sa gheimhreadh a ullmhú de réir an t-oideas céanna. Ní hamháin go bhfuil a chur ar an clóibh.

Tá chos eile do beacáin marinating. Tá na beacáin uathúil sa mhéid is go féidir iad a ithe fiú amh. Bíonn marinade le haghaidh an t-oideas ach uair an chloig. Riachtanach beacáin nite amh gearrtha i plátaí tanaí agus a chur i mbabhla domhain. Sprinkle le a gcuid foirne de spíosraí do beacáin mhiotail agus Doirt an sauce soy. Cead chun beacáin marinate i refrigerator. Go díreach uair an chloig ina dhiaidh sin, beidh siad réidh, is féidir iad a thabhairt chuig an tábla.