Conas a roghnú agus conas shrimp chun cócaireacht?

Tá Bia Mara eol do chuid airíonna tairbheach agus blas exquisite. Shrimp cloí go hiomlán leis an tuairim sin: i iad a lán de na mianraí, vitimíní, próitéin ard-chaighdeán, iaidín agus thar a bheith riachtanach chun an t-aigéad comhlacht Omega-3. Eile móide - a ábhar calorie beag. Taithí a fháil ar fad ar na buntáistí a bhaineann le bia mara ar an iomlán, ní mór duit fios a bheith agat conas a roghnú agus conas shrimp chun cócaireacht. Mar sin, roinnt rialacha úsáideach.

Conas bia mara a roghnú

Sula tú ag cócaireacht an shrimp, unpeeled nó gan an bhlaosc, ní mór duit a bheith in ann a roghnú i gceart iad. San iomlán, tá thart ar dhá mhíle chineál, ar féidir iad a roinnt i dhá chatagóir. Seo shrimp ón Mhuir Thuaidh agus iad siúd atá chinneadh sna huiscí te. Is é an chéad níos lú, ach sláintiúil agus cothaitheach, agus an dara níos mó agus níos blasta. Iad a roghnú sa siopa, aird a thabhairt ar an bhfíric gur chóir go mbeadh bia mara páirtí amháin a bheith ar an méid céanna, go réidh agus go haonfhoirmeach i dath, le eireabaill Bent. Sean táirge éagsúil tint yellowish le spotaí dubha agus dorcha, cosa tirim agus bhlaosc. eireabaill straighten rá go raibh reoite an crústach cheana marbh. Fiú má tá tú go hiomlán cinnte go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht shrimp, ní gá duit a fháil ar mhias blasta, má cheannaíonn tú bia mara droch-chaighdeán. Tabhair aire nach bhfuil siad cnapáin sneachta agus oighear teimhneach, agus ar an dromchla an bhlaosc na spotaí bána - comhartha peremerzshih ribí róibéis. Tabhair aird ar na cinnirí dath. Léiríonn Black na n-ainmhithe tinn, ach glas agus donn ní féidir a bheith eaglach. Is fearr a roghnú liath-donn dath crústaigh, rud a chiallaíonn go raibh siad fós reoite úr.

Conas shrimp chun cócaireacht

Má tá tú bia mara úr, a thógann a n-ullmhú níos mó ná deich nóiméad. Beidh samplaí beaga a bheith réidh i dtrí. Aird a thabhairt ar an leibhéal ullmhachta, thiocfaidh chun bheith feoil overcooked diana agus unappetizing. Conas chun cócaireacht shrimp scafa? De réir a chéile thaw iad, den chéad uair ag fágáil i gcuisneoir, agus ansin ag teocht an tseomra. Ní gá a defrost in uisce te nó MICREATHONNACH, mar sin leat iad a bhainfaidh go léir na hairíonna úsáideach. Dá bhrí sin, is é an táirge réidh le do chócaireacht. Conas shrimp chun cócaireacht? Iad a chur i fiuchphointe uisce le méid beag de salann, boil ar feadh thart ar deich nóiméad, fág ansin in uisce ar feadh uair an chloig ráithe. Sin a fháil juicier agus níos aramatacha. Tar éis d'fhoghlaim conas shrimp chun cócaireacht, agus is féidir leat triail a bhaint as blasanna. Mar shampla, déan iarracht a chur leis an peirsil uisce, bá duille, dill nó chearbhais. Is féidir leat freisin piseanna piobar dubh nó siúcra. Nuair atá an shrimp bruite, a thagann siad i Lí oráiste agus snámh aníos. Freastal a dhéanamh orthu le sú líomóide molta agus a fhaightear sna ullmhú brat delicious. Is féidir leat cócaireacht bia mara agus le cabhair ó choire dúbailte más mian leat. Tógfaidh sé ach cúig nóiméad, an fheoil a choinneáil agus a bhfuil blas iontach agus go léir na vitimíní agus cothaithigh.