Anraithí delicious le mairteoil talún

Tá anraithí le mairteoil talún san áireamh sa roghchlár traidisiúnta ar a lán daoine. Cuidíonn na miasa seo leis na mná tí nuair is gá beatha a thabhairt do theaghlach mór, agus níl aon am ar bith le haghaidh cócaireachta. Mar sin féin, tá beagán níos mó ná dhá nó trí oidis i stoc, rud a chiallaíonn nach bhfuil éagsúil éagsúil idir na dinnéir traidisiúnta. Conas anraith chun cócaireacht le feoil mhionaithe, mar sin bhí sé blasta, agus úsáideach chomh maith? Gheobhaidh tú an freagra ar an gceist seo tar éis ár n-alt a léamh.

Anraith le meatballs ó feoil mhionaithe. Oideas Classic

Tá a lán againn ó luath-óige ar an eolas faoi bholadh an mhias seo. Chun dinnéar iontach a ullmhú don teaghlach ar fad, ní mór duit a ghlacadh:

• 200-300 gram mairteola talún le haghaidh ullmhúcháin féin.
• Dhá nó trí mheán prátaí.
• Cairéad agus oinniún.
• Leath de phiobar clog buí agus dearg.
• Salann, piobar agus Greens.
• Ola glasraí beag.

Téigh na codanna feola roghnaithe trí grinder feola, cuir oinniúin, salainn agus piobar mínithe mionghearrtha. Meascann an mince mar thoradh air sin go maith agus bíonn liathróidí beaga ann. I brat friochta téite, déan an piobar milis, gearrtha i stiallacha, oinniúin agus cairéid grátáilte, go dtí go bhfaigheann na glasraí lúb órga. Ba chóir prátaí a ghearradh i gciúbanna nó ciúbanna agus cócaireacht go dtí go bruite. Ansin, íslimid na comhábhair ullmhaithe isteach san uisce agus cócaireacht go dtí go mbeidh tú réidh. Ná déan dearmad duilleog agus piobar bá a chur leis an anraith. Tá anraith le málaí feoil réidh. Doirt é isteach i bplátaí domhain, agus cuir le greens nó le gairleog mionghearrtha sula ndéantar freastal air.

Anraith le feoil mhionaithe "Vostochny"

Cuirfidh an anraith álainn seo le blas saibhir achomharc ort mar gheall ar mheascán neamhghnách de tháirgí agus blas oirthearacha. Cosúil le gach anraith le mairteoil talún, tá an mhias seo an-chroí agus is breá oiriúnach don lón.

• Déan 400 gram de fheoil mhionaiceach i bpian friochta gan bata gan ola a chur leis.
• Tóg trí thrátaí beaga, déan gearrtha orthu, iad a ísliú ar feadh nóiméad i uisce fiuchphointe agus craiceann. Tar éis sin, caithfear iad a ghearradh i gciúbanna agus iad a chur leis an líonadh. Chun blas agus dath an anraith a bheith sáithithe níos mó, cuir cúpla spúnóg de ghreamú trátaí isteach sa phron friochta. Tar éis cúig nóiméad, is féidir le mince a bheith saillte, peppered agus seasoned le méid beag siúcra.
• Aon úll géar agus oinniún amháin a ghearradh i ciúbanna agus Fry i mbabhla ar leith. Cuir leo dhá chloige gairleog snasta, ceann amháin spúnógach de phúdar curaí agus an méid céanna ginger.
• Trí nó ceathrar prátaí meán gearrtha i gciúbanna, uisce a dhoirteadh agus cócaireacht. Tar éis sin, is féidir leat bianna ullmhaithe a chur leis an anraith, é a thabhairt chun boil agus cócaireacht a dhéanamh go dtí go mbeidh na prátaí bog.

Tá mias iontach réidh agus is féidir é a sheirbheáil ar an mbord, ag plé ar phlátaí agus ag sreabhadh le do luibheanna úr is fearr leat.

Anraith Mheicsiceo le feoil mhionaithe agus glasraí

Cuirfidh an mhias geal agus álainn seo an blas bunaidh leat le do thoil agus cuimhnigh tú an samhradh sunny agus te. Tóg:

• 500 gram de mhairteoil talún íseal saille le haghaidh ullmhúchán féin.
• Oinniún amháin.
• Piobar amháin bándearg bándearg amháin dearg agus buí.
• Is féidir le pónairí dearga amháin.
• One pod beag de chili piobar.
• Is féidir ceann amháin de ghreamú trátaí na hIaráine.
• Tá cúpla trátaí meánacha.
• Is féidir ceann de arbhar stánaithe.

De réir líon na gcomhábhar a ndearna tú a thuiscint cheana féin go mbeidh ár n-anraith sásta go leor agus go bhfuil sé deartha do theaghlach mór. Chun é a chócaireacht, gearrtha oinniún mór agus é a fhriochadh le feoil mhionaithe. Aistrigh sé i sás mór, gearrtha na glasraí agus cuir an chuid eile de na comhábhair leis. Ba chóir go mbeadh an mhias réidh ina chomhsheasmhacht cosúil le anraith uachtar, rud a chiallaíonn nach mór uisce a bheith ann. Beidh anraith Mheicsiceo mór réidh nuair a bhíonn na táirgí go léir bruite agus déine.

Anraith le cáis leáite

Más mian leat hearty, déan iarracht chun cócaireacht mairteoil anraith, an t-oideas Déantar cur síos ar a bhfuil thíos:

• Tóg sáspan le bun tiubh agus téigh sé os cionn an tine. Doirt ola beag agus freastail 400 gram de mhairteoil talún go dtí go bhfeictear screamh crustach.

• Fionn ar leithligh na oinniúin (ceann amháin), cairéid (píosa amháin) agus soilire (dhá gais). Tar éis cúpla nóiméad, cuir dhá phrátaí, gearrtha i gciúbanna, chuig na glasraí.

• Cuir na glasraí i sáspan le huisce a líonadh, uisce a dhoirteadh nó broth feola agus cócaireacht go dtí go mbeidh na prátaí réidh.
• Molann 300 gram de cáis leáite, cuir isteach anraith agus fan go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Laghdaigh teas ar a laghad.

• Doirt gloine bainne isteach sa piobar, sa phiobar agus salann. Nuair a bhíonn an t-uisce boilscithe, cuirfear isteach aon spúnóg de stáirse caolaithe in uisce.

Sula ndéanann tú frithsheasmhacht le luibheanna go fial agus fónamh le huachtar géar.

Anraith Iodálach le pasta agus mairteoil talún

Cuirfidh anraith iomlán tiubh agus cumhra le nótaí na hIodáile le do theaghlach ar fad. Tá sé go maith go maith sa séasúr fuar, nuair is mian leat téamh suas faoi ghrian geal theas. Is é an mhias seo a ullmhú an-simplí:

• Fry i sáspan mór le 400 gram de thriomú tiubh bun tiubh. Nuair a thosaíonn an sú ag sileadh, cuir an tine leis agus cuir an oinniún ort.

• Crush amháin gas soilire agus go mín gráta cairéad amháin. Cuir na glasraí i sáspan agus freastail iad go léir le chéile.

• Tóg próca amháin de dhearg dearg agus ceann de phóna bána, draein an leacht agus cuirfidh siad a n-ábhar leis an bhfeoil.

• Refill anraith trátaí i sáile (500 gram), greamaigh trátaí (1 kg) a cuireadh isteach ann agus gairleog (trí cinn clóibh) salainn agus brú féar Iodáilis.

• Measc na feola agus na glasraí, doirt lítear amháin brat agus cócaigh ar theas íseal.

• Macaroni a chócaireacht ar leithligh agus draenáil uisce breise.

Réidh chun an anraith a chur i mbabhla, cuir pasta isteach agus an blas den scoth a fheabhsú!

Leideanna

Bhí anraith ag mairteoil talún faoi réir na díospóireachta idir dhochtúirí agus cothaitheoirí. Labhraíonn duine éigin faoi na buntáistí a bhaineann leis an táirge seo, agus ní mhol duine éigin é a úsáid in aon chás. Ach níl an chuid is mó daoine ag iarraidh an t-áthas féin a dhiúltú agus na chéad chúrsaí te a ullmhú gach lá. Conas mincemeat a dhéanamh níos lú díobhálach? Seo roinnt leideanna:

• Má tá an deis agat feoil a cheannach ó tháirgeoirí iontaofa, déan cinnte é a úsáid. Ansin, beidh tú cinnte nach bhfuair an t-ainmhí méid ollmhór antaibheathaigh nó hormóin fáis.

• Is fearr le suíonna le mairteoil talún gan cócaireacht ar bhrat ó chnámha, ós rud é go bhfuil sé ina chuid is mó de na substaintí atá díobhálach do dhaoine.

• Roghnaigh ach meats lean agus a ghearradh as a saille.