Anraith uachtair bia mara delicious agus sláintiúil

Go minic, thosaigh an t-iasc a bheith i láthair ar ár tábla. Nuair a dinnéar a phleanáil, roghnaíonn an t-úinéir, mar shampla, filléid nó steaks, ach nuair is mian leat rud éigin blasta agus éadóchasach, ansin téann sí chun cócaireacht iasc anraith uachtar. Anseo agus ansin ní mór dúinn ar an tábla a béilí delicious agus cothaitheach. Is Anraith ó anraith saibhir blas, lán-bodied agus níos íogair.

Buntáistí a bhaineann le anraith éisc

Éisc in éineacht le beagnach gach táirgí, tá sé blas íogair agus a lán de na míreanna úsáideach. Dá bhrí sin, tá a leithéid de béile úsáideach le húsáid fiú dóibh siúd atá ina suí ar aiste bia, ag iarraidh meáchan a chailleadh. Tá sé úsáideach go háirithe do leanaí toisc go bhfuil sé a lán de próitéine, aigéid sailleacha, vitimíní, cothaithigh agus eilimintí.

anraith éisc, a bhfuil grianghraf a ghabhann chabhraíonn, a spreagadh an gcóras cardashoithíoch, a fheabhsaíonn scaipeadh fola, cosc dul in aois an chomhlachta, aistreoidh cholesterol, spreagann an inchinn a bheith ag obair, a dhéanann coinníoll craiceann níos fearr agus mar sin de. Dá bhrí sin, ba chóir gach bean a fhios conas a cócaireacht an mhias. Is é seo a labhairt linn faoi lá atá inniu ann.

Cream na n-iasc

Comhábhair céad gram cairéid, cainneanna, Greens blas, 100 gram de beacáin céad gram zucchini, trí spúnóg im sesame, ceann lítear uisce te, ceann amháin tablespoon de brat glasraí in gráinníní, ceithre chéad gram de filléad trosc, agus trí spúnóg sú líomóid, ceithre spúnóg bhoird de plúr, céad gram de uachtar, dhá spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, a pinch de piobar bán, ceann teaspoon salann agus dhá sprigs de dill.

ullmhúchán

Seo anraith uachtair iasc cócaráilte an-simplí. Chun na críche sin, glasraí ghlanadh, a ní agus gearrtha i stiallacha. Tá siad curtha i an uile, i gcás an réamh-poured ola sesame, agus Fry ar feadh cúig nóiméad. Ansin, tá uisce leis, poured Bouillon gráinnithe agus a thabhairt chun boil. Is é an t-iasc glanadh, Doirt an sú líomóide agus a chur ar bharr na glasraí. Cook gach rud ar teas íseal ar feadh thart ar cúig nóiméad déag. Ansin go léir glasraí agus dhá chéad gram de trosc mar aon leis an leacht bhuailtí i cumascóir agus poured ar ais agus téite. Idir an dá linn, plúr agus trátaí greamaigh caolaithe i uachtar, a chur leis an anraith agus cócaireacht ar feadh trí nóiméad. An trosc eile gearrtha i bpíosaí beaga, a chur i anraith uachtar éisc le uachtar agus teas. Miasa a bhaint, agus an mhias críochnaithe seasoned le salann, piobar agus luibheanna, sú líomóide, a mhaisiú dill.

Cream de bradán

Comhábhair: cúig chéad gram de filléad bradán, de chéad agus ochtó gram de oinniúin, caoga gram de im, dhá chéad go leith gram de uachtar, cúig cinn déag gram de sú líomóide, dhá spúnóg bhoird de plúr, salann agus piobar (dubh agus bán), luibheanna úr.

ullmhúchán

Seo an chaoi a ullmhú iasc anraith uachtar. Gcéad dul síos, gearrtha i ciúbanna agus oinniún i ola friochta go dtí donn órga. Ansin cuir an plúr agus Fry go dtí casadh sé donn.

bradán cócaireachta

Is é an t-iasc a ghlanadh agus a ní, sprinkled le sú líomóide agus fág ar feadh deich nóiméad. líonadh sí ansin le huisce agus a thabhairt chun boil, de shíor ag a bhaint de na cúr feiceáil. Ba cheart don brat suanbhruith ar feadh cúig nóiméad, tar éis a bhfuil sé oinniúin a chur le plúr agus corraigh go maith le lumps nach foirm. anraith aiste bia Ba chóir go suanbhruith do eile trí nóiméad. Ansin, tá sé poured isteach an uachtar, salann agus piobar.

cooled Leachtacha agus smidiríní cumascóir gach rud. Iasc ag an am céanna a bhaint agus disassembled i bpíosaí. Ar ndóigh, is féidir leat bradán agus saoire (roghnach). Anraith bruite níos mó ná cúig nóiméad, agus ansin poured ar plátaí agus a mhaisiú gach glas. Is féidir é seo an mhias a chócaráil i lá den tseachtain, chomh maith leis dtagann an aíonna. Beidh siad taitneamh surely.

anraith éisc "Bergen"

Comhábhair: Dhá chéad gram de filléad bradán, dhá chéad gram de filléid trosc, céad gram de diúilicíní, céad gram de shrimp scafa, trí spúnóg bhoird de im, trí spúnóg bhoird de plúr, céad is caoga gram an uachtar, salann, bá duille, piobar bán, blas ach oiread, Bow amháin -porey, cairéad amháin.

ullmhúchán

Sula tú ag cócaireacht an t-iasc anraith-uachtar, ní mór duit a fhiuchadh na diúilicíní agus cloicheáin i méid beag de fíon bán, a chur ar phláta, fholmhú amach brat, agus ansin cuir an t-im leáite agus plúr, uachtar, lítear de fiuchphointe uisce, cócaireacht ar feadh fiche nóiméad ar an teas íseal. Mar Gabhann am, tumtha iasc slisnithe sa brat. Cairéid gearrtha agus Fry beagán, cuir salann agus spíosraí. Glasraí Fried agus bia mara a chur i an brat ar feadh cúpla nóiméad roimh í a. Fhuaraithe anraith cumascóir whisk, Doirt isteach babhlaí agus sprinkle le leek mionghearrtha.

anraith éisc i multivarka

Comhábhair: ceithre gram de breac, cúig prátaí, trí chéad gram de uachtar whipping, cairéad amháin, céad gram de arbhar, salann agus brocailí chun blas.

ullmhúchán

anraith uachtair Iasc bruite an-simplí le uachtar. Lena chois sin, cabhraíonn sé seo linn multivarka. Mar sin, an chéad is gá duit a fhiuchadh an t-iasc. Ansin, lena éirí de thalamh an craiceann, agus an chuid is mó de na laíon brúite le gabhlóg, an chuid eile a ghearradh go mín (miasa mhaisiú). brat Éisc atá scagtha agus boiled ann cairéid, prátaí agus brocailí. I cumascóir a chur ar an t-iasc agus na glasraí, cuir an arbhar, Doirt brat agus whisk go dtí sin, go dtí go puree leachtach. Tá sé poured ar ais isteach sa uile agus cócaireacht seacht nóiméad. Le linn an ama, ba chóir an anraith a bheith cosúil le uachtar milis. Is é an mhias críochnaithe poured isteach babhlaí, topped le píosaí na n-iasc, Greens agus arbhar.

Cúpla focal i chonclúid

Tá sé ar eolas go bhfuil an t-iasc mara a lán de na vitimíní, iaidín agus fosfar, nach bhfuil ar chumas an chomhlachta a aois. Ó casadh sé amach anraith uachtair den scoth, go bhfuil grá dhaoine fásta agus leanaí. Is dócha an chuid is mó deacair sa an t-oideas atá meilt na comhábhair i cumascóir, tá gach rud eile a dhéanamh go tapa agus go héasca. Mar sin féin, is é ag ullmhú an anraith an-éasca agus iasc chun gur féidir é a roghnú de réir do blas. Bon appetit!