An t-innéacs glycemic de persimmon, úll agus torthaí eile

Aon táirge ina bhfuil carbaihiodráití ina chomhdhéanamh, chomh maith leis an luach fuinnimh a bhfuil maoin tábhachtach eile. Is é seo an t-innéacs glycemic, nó go hachomair GI. Bíonn tionchar díreach acu ar phróisis raimhre agus cailliúint meáchain an táscaire.

Cad é an t-innéacs glycemic?

Glycemic innéacs - tomhas ar thionchar na táirgí a úsáidtear san fhuil an duine, nó in áit, ar an leibhéal siúcra ann. An t-innéacs glycemic Is léiriú ar an comparáid dhíreach ar fhrithghníomhartha i glúcóis agus aon earra bia eile. Anseo, is é an príomh-chomhpháirteanna na foirmle an leibhéal digestibility. Maidir le pointe tagartha a glacadh GI glúcóis is ionann agus 100.

Má tá an t-innéacs glycemic bianna a mheastar a bheith íseal, nach bhfuil a úsáid díobhálach don chomhlacht mar go mbeidh leibhéal siúcra ardú go mall. Dá airde an GI, bheadh an níos tapúla agus níos measa sa deireadh a bheith ar an fhuil.

Tá táirgí a harming minimally an comhlacht, ráta íseal - ó 0 go 49. Sredniy GI Tá sa raon ó 50 go 69. Tá ard - ó 70 nó níos mó. Mar shampla, tá persimmon innéacs glycemic 50. Mar sin, is é an táirge seo an meán ar an tionchar diúltach ar siúcra fola. GI ag brath ar fhachtóirí cosúil leis an méid snáithín agus próitéin, cineál carbaihiodráití, an modh seo de chóireáil teasa. Den chéad uair tá an t-innéacs glycemic oscailte agus a chur isteach sa téarmaíocht sa bhliain 1981 ag an Cheanada tOllamh David Jenkins. Ina staidéar, bhí an Dr lorg ar leigheas ar diaibéiteas. Tar éis sraith turgnamh Léirigh Jenkins graf innéacs ar an éifeacht ar fola daonna. A eolaithe am ag feidhmiú bhain úsáid as go dtí seo.

Bagairt táirgí fola

Ba cheart innéacs glycemic ard a bheith ann do gach duine glao tar éis-suas. Tháirgí a bhfuil an chomhpháirt tar éis dul isteach i sruth na fola go tapa ardú leibhéil siúcra fola ar an gcóras imshruthaithe. spreagann an próiseas seo an briseán a dhéanamh ar astaíochtaí involuntary de suimeanna móra insulin.

leathann an shiúcrós hormone do gach fíocháin orgáin inmheánacha, athrú sé isteach saille. Thairis sin, chuirfidh bac sé an próiseas díleá beagnach gach truailleán. Dá bhrí sin, cuireann insulin an carnadh fíochán saille, is cúis leis an gcomhlacht chun neamhaird a láithreacht. Is ar an gcúis sin cailleann duine an fuinneamh ríthábhachtach stóráiltear le haghaidh laethanta.

Níl sé as an molta táirgí a úsáid go laethúil ina bhfuil GI ard, nó beidh go luath i mbaol otracht nó diaibéiteas céim seo caite. Is é an t-innéacs glycemic de thorthaí agus glasraí ar cheann de na cinn is ísle, mar sin a mholadh go leor saineolaithe go dtí n-aiste bia rialta. Sa dara háit sa GOP Tá caora agus roinnt glasraí.

innéacs Glycemic: Persimmon

Tá an torthaí trópaiceach a mheas ar cheann de na chuid is mó tairbhe don chomhlacht an duine. Ar an bhfuil an cás amhlaidh, má tá an t-innéacs glycemic de persimmon 50? Beidh an t-innéacs san áireamh go huathoibríoch torthaí i measc sredneopasnyh do leibhéil siúcra fola. Ar an láimh eile, i dtorthaí trópaiceach Áirítear go leor leor de carbaihiodráití (20%), agus dá bhrí sin tá a méid damáiste a íoslaghdú. Lena chois sin, innéacs glycemic de persimmons go leor eolaithe a mheas borderline (idir meántéarmacha agus íseal). Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil na torthaí oireann go maith do aistí bia éagsúla, mhéid é, dhá cothaitheach agus calorie (thart ar 57 cal in aghaidh an 100 g). Comhdhéanamh na persimmon saibhrithe déshiúicrídí, snáithín cothaithe, potaisiam, maignéisiam, cailciam, iarann, fosfar agus microcomponents tairbheach eile. Chomh maith leis sin, tá na torthaí a lán de na vitimíní: carotene, aigéad ascorbic, thiamine, niacin, Ribeaflaivin.

An Innéacs Glycemic: úll

Measadh go raibh an toradh feadh na gcéadta bliain táirge míochaine ag baint tairbhe as ghalair go leor. Is léir an t-innéacs glycemic an úll, atá comhionann le 35. Ligeann sé seo an fhéatas a bheith ar an liosta de na GI íseal.

Is Apple féin a táirge neamh-caloric. Is é an luach fuinnimh barely 47 cal. Laghdaíonn an láithreacht sa toradh leibhéil arda de vitimín C an tréscaoilteacht na ballaí na soithigh fola tocsainí agus a chuireann díolúine. Apples a shaibhriú freisin le antaibheathaigh luibhe ar nós so-ghalaithe, go neutralize víris fliú, pataiginí Staphylococcus agus dysentery. I measc na substaintí úsáideacha eile atá sa snáithín torthaí, aigéad citreach, iarann, potaisiam, peictin, quercetin, ar antioxidant, iaidín agus daoine eile.

innéacs Glycemic: pumpkin

iompar roinnt daoine na torthaí chun caora, ach ghlac measadh gur glasraí i saol laethúil. In aon chás, an pumpkin, is é an t-innéacs glycemic ionann agus 75, i measc na contúirteach don chóras imshruthaithe táirgí luibhe. Déanann an figiúr na torthaí melon de cheann de na glasraí traidisiúnta is díobhálach san aiste bia an duine. pumpkin Glas innéacs glycemic atá 72 is é freisin ar an liosta táirgí ina bhfuil GI ard.

Ar an láimh eile, déanann glasraí calorie sé fíor-riachtanach aistí bia nuair dian. Lena luach fuinnimh in aghaidh an 100 g nach mó ná 22 cal. Lena chois sin, tá líon mór de pumpkin disaccharide, stáirse, eilimintí peictin, snáithín, iarann, cailciam, aigéid orgánacha, maignéisiam, potaisiam, vitimíní B, C, E, SP, T. Is fiú a nótáil go bhfuil an glasraí i bhfad níos mó de lí beta sórt úsáideach mar carotene ná sa cairéad agus mairteola céanna ae.

I leigheas malartach Tá pumpkin úsáidtear chun cosc a chur le nephritis, Hipirtheannas, athlasadh conradh urinary, hemorrhoids agus galair eile go leor.

innéacs Glycemic: Glasraí agus Torthaí

Tá na bianna plandaí, ní hamháin cothaitheach agus aiste bia, ach freisin an-úsáideach, mar a bhfuil iontu ríthábhachtach do na microcomponents gcorp an duine. Is é an t-innéacs glycemic meán na torthaí den chineál céanna leis sin de glasraí.

Ar an láimh eile, agus tá an dá chineál bianna plandaí a n-ionadaithe háirithe díobhálach. Mar shampla, an t-innéacs glycemic de persimmon - 50. torthaí seo a formheasadh lena n-úsáid go laethúil. Ach le dátaí bhfuil GI-ard - 103. I glasraí ionadaí den sórt sin sa chéad áit, tá sé ina rutabaga. Is é an t-innéacs glycemic 99. Le haghaidh tagartha - na bianna is coitianta agus a GI: aibreog - 20 oráiste - 35 watermelon - 70 Brocailí - 10 fíonchaora - 44, piseanna - 35, piorra - 33 rísíní - 65, zucchini - 75, cabáiste - 10, prátaí - 70, sútha talún - 32 líomóid - 20, oinniúin - 15 cúcamar - 20 peirsil - 5, biatas - 70, pónairí - 30.

An siúcra innéacs glycemic

Tá sé aon rún go bhfuil an sweetness i gcónaí agus i ngach áit a mheas ar cheann de na táirgí bia is díobhálach ó pheirspictíochtaí éagsúla. Mar shampla, is é an t-innéacs glycemic siúcra ionann agus 70. Cuireann sé seo líon na dtáirgí contúirteacha i GI ard. Beagán níos lú díobhálach don chomhdhéanamh fola Is sucrose. Is é an t-innéacs glycemic 60. An chuid is mó úsáideach ar an siúcra unparalleled is fruchtós. Tá sé ar fad an GOP 20.

Ceann de na milseáin is díobhálach Luas wafer ard glycemic mheas (80), caramal (80), an subh (70) agus glóthach marmalade (70). Mar sin féin, is é an curadh an GOP meala. Is é a tionchar ar an t-innéacs na siúcra fola is ionann agus 90. Is é an chuid is mó harmless an seacláid dorcha (25).

innéacs Glycemic: gránaigh agus gráin

Eolaithe Tá sé cruthaithe fada go bhfuil barra ríthábhachtach do shláinte an duine. Sin an fáth a gránaigh chomh coitianta i réim bia na lúthchleasaithe. An t-innéacs glycemic de ghránaigh, ar an meán, i raon na 45 go 65 Maidir le gránaigh, a GI idir 22-70.

An t-innéacs glycemic is ísle de cruithneacht agus eorna scilligthe - 45, agus an líon is airde - sa semolina (65). I measc na luibheanna is úsáidí a mheas ríse donn (49).

Is fiú a nótáil go bhfuil an eorna GOP ach 22, nuair ruán - 50.