Agus tá a fhios agat más gá duit a beacáin glan?

Ó ré ársa, daoine a áireamh i do miasa beacán bia. Fós, tá beacáin saibhir i go leor cothaithigh agus riandúile. Mar shampla, próitéin, mar sin is gá chun an gcorp an duine, go bhfuil iontu níos mó ná i bhfeoil. Ár sinsear salannaithe go minic nó beacáin triomaithe, i oidis chócaireachta nua-aimseartha a Fry go minic beacáin ar fáil.

Tá cuid de na beacáin is coitianta - tá sé beacáin. Meastar go mbeidh siad na beacáin is glaine, ach in ainneoin sin, tá go leor mná tí ag iarraidh: "An bhfuil sé riachtanach a ghlanadh na beacáin"

Maidir leis na beacáin Bhí fás go trí mhodhanna tionsclaíoch, nach bhfuil sé riachtanach a ghlanadh, go bhfuil siad réidh le húsáid. I ollmhargaí agus siopaí móra iad a dhíol i tráidirí, pacáilte faoin scannán, faoi seach, beacáin nach bhfuil teacht i dteagmháil le rudaí máguaird. Ach a bailíodh sa choill nó go mór éillithe beacáin cibé acu is mian leat a ghlanadh? Tá champignon le dteagmháil fhadtréimhseach le huisce a bheith Watery, blas caillte, áfach soaking iad san uisce is gá, ach shruthlú faoin sconna. Tá roinnt connoisseurs de beacáin ag iarraidh a dhéanamh tuáille páipéar fiú seo, tá siad thaisrítear agus go réidh iad a wipe beacáin. caipíní muisiriún clúdaithe le plenochkoj tanaí, páirín. Má tá tú ag wondering fós cé acu a ghlanadh na beacáin, déan iarracht a phiocadh suas a scian, nó ní mór go simplí a finger. Má tá an craiceann éasca imeacht, ansin is féidir leis an beacáin a ghlanadh.

Anois, ní mór duit a ghearradh chiumhais petiole zavetrevshiysya. Sna beacáin nach úra sin tús a chur le substaintí díobhálacha charnadh do chorp an duine, mar sin ní gá iad a cheannach roimh ré agus a stóráil i refrigerator. Tá sé níos fearr a roghnú siopa i beacáin bán mór nuair a bhíonn tú cinnte chun cócaireacht dóibh láithreach. Iad féin a chur i mbaol ba chóir dom? Optionally beacáin Glan freisin faoi réir optionally iad chóireáil teasa. Tá go leor oidis sailéid, ina bhfuil ceann amháin de na comhábhair atá gearrtha beacáin amh.

Ach comhairle a thabhairt liom tú a beacáin ullmhú líonta. Is é an mhias simplí, tá sé an-bhlasta agus a shásamh. Beidh Ní mór dúinn thart ar chúig céad gram de beacáin, trí oinniúin mheán, trí nó ceithre trátaí, céad seachtó gram de cáis. I mo thuairimse, go bhfuil tú cinneadh cheana féin ar a son féin nó gan é a ghlanadh na beacáin mór í a dheighilt ón chos chlé agus chop.

Oinniúin mín shinkuem, Doirt dúinn é le fungais cosa ar uile téite maraon leis an ola lus na gréine, Fry ar feadh thart ar deich nóiméad. Beagán cooled, salann, piobar, agus corraigh an meascán stuffed le caipíní champignon. Ba cheart Trátaí a ní faoi uisce, tuáille páipéar cistine tirim ag rith agus gearrtha i fáinní. Ar mór do gach beacán a chur ar an fáinne trátaí amháin agus ansin a chur go léir na beacáin ar bhileog bácála, greased le ola lus na gréine. Rub cáis ar grater garbh agus iad a sprinkle mias. Arna iarraidh sin na fungais is féidir add a maonáis beag. Clé beacáin bake, ar an long dóibh in oigheann réamhthéite (suas go dtí 180-200 ° C) ar feadh tríocha nóiméad. Beacáin Réidh scaipeadh ar phláta le leitís glas. Bon appetit!