In ár n-am ar dhul chun cinn teicniúil, nuair a éascaítear an cistin leis an bpróiseas cócaireachta a lán de na fearais agus na n-uirlisí, is coitianta é vinaigrette i multivarquet. Agus é a dhéanamh an-simplí.
Cad is vinaigrette ann? Fiú sa Rúis Ársa ní raibh salad den sórt sin ann. Rinneadh na comhpháirteanna go léir a ithe ar leithligh. Ach lá amháin, ag cur an sampla ó chófra na Fraince, na máistrí chun miasa nua a chothú, bhí na comhábhair uile measctha. D'éirigh sé amach salad a tháinig chun gach duine a bhlaiseadh. Socraíodh dó "Vinaigrette" a chur air. Anois, meastar gur mhias glasraí náisiúnta na Rúise é, le sraith táirgí éagsúla a dhéanann an salad. Dheimhnigh Dal in a foclóir an focal "vinaigrette" go soiléir - meascán de ghlasraí agus torthaí éagsúla le cóirithe éagsúla.
Tá a lán roghanna cócaireachta ann. Ach cuirfimid stad ar vinaigrette clasaiceach a ullmhú i multivariate.
Is bealach iontach é seo chun sailéad vitimín a dhéanamh, mar go bhfuil glasraí sa phróiseas bruite le haghaidh cúpla, rud a ligeann duit uasmhéid vitimíní agus na hairíonna tairbhiúla uile a shábháil.
Glasraí le haghaidh vinaigrette sa multivariate Ní mór duit seo a leanas a dhéanamh: beets, carrots, prátaí, pickles, oinniúin, pónairí bruite, sauerkraut agus piseanna glasa. Na táirgí sin a dteastaíonn cócaireacht uait, is gá duit nigh, glan agus gearradh maith. Is féidir leat é a chur ar fad, ach ansin glacfaidh sé níos mó ama. Má glasraí slisnithe decoction tapúla ag laghdú an t-am a ullmhú sailéad. Is fearr iad a chruachadh ar leithligh i réimse ilbhreathnaitheach, ionas nach ndéanann siad an dath i gcoinne a chéile sa phróiseas. Tá sé seo fíor go háirithe le haghaidh beets. Ansin bruite glasraí steamed ar feadh 25-30 nóiméad. Le linn an ama seo, is féidir leat na táirgí atá fágtha a ullmhú agus a ghearradh i gcúcumbers agus oinniúin. Nuair a bhíonn glasraí bruite, ní mór na comhábhair go léir a mheascadh agus a shaothrú le ola lus na gréine. Más gá, is féidir beets a mheascadh leis an gcuid eile de na glasraí le im, ionas nach ndéanann sé an salad iomlán. Dá bhrí sin, a shábháil am, ní mór duit multivarka, oidis. Vinaigrette a dhéanamh ar tapa agus an-blasta. Ní féidir leat cucumbers sauerkraut nó picilte a ghlacadh, agus ina ionad sin cuir beacáin picilte orthu. Roinnt mná tí a chur géar úll, picilte Cranberries nó mónóg. Ní maith le gach duine féachaint ar oinniúin, pónairí nó piseanna i sailéad. Tá go leor roghanna ann. Agus is féidir leo siúd ar mhaith leo triail a bhaint as rud éigin nua a thriail agus a aimsiú, chun teaglaim gan choinne a aimsiú, an sailéad a mhodhnú go hiomlán, ach ní athróidh a ainm.
Is bealach nua-aimseartha é Vinaigrette sa multivarquet chun mias traidisiúnta a chócaireacht. Is é seo an chuid is mó a shábháil am go príomha, agus níl na daoine talún sin ann, agus is mian leo an dinnéar delicious a chur ar an teaghlach i ndáiríre. Agus tá an mhias seo an-éasca agus simplí chun cócaireacht.
Le beagán ama, gheobhaidh tú bia sármhaithiúil. Ag an am céanna, níl ach glasraí bainteach le cócaireacht, agus cuireann sé seo an mhias an-úsáideach agus cothaitheach. Chomh maith leis sin bhfuil móide mór, a bhfuil vinaigrette i multivarka ina cheapness coibhneasta dár domhanleithid. Tar éis an tsaoil, fásann na táirgí a úsáidtear chun é a chruthú i gcainníochtaí móra.