Tatairis Azu oideas mairteola - blasta agus éasca!

Má táimid ag aistriú "ase" in Peirsis, gheobhaidh tú "píosaí beaga feola i anlann spicy." Is é seo an traidisiúnta miasa Tatairis. Mar sin féin cócaireacht ATPase de mhairteoil (chos thíos) agus is féidir linn dul i dteagmháil leat. Bheadh sé seo a cheangal ar an iomarca ama agus iarrachta.

Go traidisiúnta, le haghaidh ullmhú na miasa ag baint úsáide as mairteoil nó uain. Go han-annamh tenderloin muiceoil lean inmhianaithe.

Azu mairteoil: oideas

D'fhonn ullmhú don Cam, beidh orainn a chur in áirithe sa chéad áit an príomh-chomhábhar an mhias - feola. Beidh sé mairteoil nó uain - shocraíonn tú, ach an rud is mó - ní mór an fheoil a bheith ar a laghad 500 gram.

Chomh maith le feoil, d'ATPase mairteoil gá againn le oinniún mheán nó dhá beag, dhá nó trí trátaí mór, ceann amháin tablespoon greamaigh trátaí, trí pickles, cairéad beag, peirsil agus gairleog chun blas sé kortofelin meánmhéide agus beagnach curtha i gcrích gloine broth.

Conas is féidir cócaireacht ATPase mairteola? Is é an t-oideas an-simplí. Chun seo a mhias iompaithe amach delicious, nourishing, agus sna traidisiúin is fearr de Tatairis, lean na treoracha thíos.

Chun tús a chur, nigh agus triomaigh an fheoil, gearrtha ansin é i bpíosaí bídeach a la carte. Ullmhaigh an oinniúin agus pickles agus trátaí - glasraí gearrtha i ciúbanna.

An chéad chéim eile - grilling feoil ar uile te le ola go dtí donn órga. Tabhair faoi deara - ní mór duit feoil a browned, ach ní raibh a lig an sú, mar sin ní mór duit a Fry na píosaí breis teas ard. Beidh ort píosaí feola Ruddy Ullmhaithe a bheith fillte isteach sa coire, ansin sprinkle le salann, piobar agus blastanas eile chun blas.

Sa chéad chéim eile den ullmhúcháin sa pan, i gcás an fheoil rósta, oinniúin friochta (passeruem), tar éis a gcuirfear í i ndiaidh an flesh - sa choire. Ann chomh maith leis réamhullmhaithe trátaí, brat, spíosraí agus suanbhruith ar feadh 5-7 nóiméad. Tar éis an fheoil le oinniúin agus trátaí a chur amach sa choire cuir na cairéid agus leanúint ar aghaidh "crá" an fheoil le haghaidh eile nóiméad daichead, nach lú. Go dtí go bhfuil an fheoil réidh, gearr an prátaí i stiallacha, Fry sé i bpanna, brat cúcamar héadrom passeruem.

Ase dhianscaoileann réidh le haghaidh ag freastal, sprinkle le luibheanna chopped.

mairteoil Azu le rís - ina fhoinse próitéine agus vitimíní

Is é ní amháin blasta agus aiste bia feoil, ach freisin foinse luachmhar de vitimíní agus próitéin, iarann agus sinc - Mairteola. I gcomhar le mairteoil rís Is ionann sraith luachmhar de shubstaintí úsáideacha, chomh maith le nach bhfuil aon iomaíocht i measc na solas agus nourishing feola.

A ullmhú ar an ATPase na ríse (mar rogha is féidir leat a mheas ase uaineoil) de dhíth aon chileagram amháin de feoil (mairteoil nó uain), céad agus deich gram tomat- pasta, dhá oinniúin mór, trí chéad gram de pickles, ocht gram de ríse, roinnt clóibh de garlic, le spúnóg bhoird ola glasraí, spíosraí chun blas.

Ase cócaireacht ríse an-simplí. Beidh sé riachtanach a ghearradh ar an fheoil i bpíosaí beaga, agus ansin piobar, salann agus Doirt brat, ullmhaithe ag cur greamaigh trátaí. Gach mais seo a mhúchadh trí thine lag go dtí beagnach cooked.

pickles Brushed gearrtha i stiallacha, mar aon le oinniún (gearrtha i fáinní) passeruem i ola. Rice cócaireacht go dtí cooked beagnach.

Nuair a bhíonn feoil múchta, ag cur leis sin cucumber agus oinniún, ansin fiú mhúchadh nach mó ná deich nóiméad, ansin leanúint ag na comhábhair agus ullmhaithe rís roimh ré le spíosraí agus bá duille. Ba chóir do gach seo a bheith mais stew le haghaidh eile 20 nóiméad. Tá cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta feola i ase cuir trátaí (gearrtha i slices), gairleog. Freastal go bhfuil an mhias críochnaithe gá le Greens gearrtha go mion agus arán pita.

Mar a fheiceann - tá sé simplí go leor ATPase mairteola a ullmhú. Ní dhéanann an t-oideas go n-úsáidfear comhábhair coimhthíocha nó dian ar shaothar. Bain sult as do béile!