A oideas shimplí do mionra feoil friochta

Beidh aon bhean tí a bheith sásta a pamper duit féin agus do theaghlach a cakes te delicious i gcónaí. Ar ndóigh, glacann an próiseas mionra cócaireachta a lán ama, an oiread sin a shimpliú do shaol trí ullmhú amháin stuffing pie mór a athraíonn an blas. Ach más rud é nach bhfuil tú eagla de shaothar fada agus laborious, is féidir leat é a úsáid go héasca ar oideas maith do na mionra delicious. Ní shíneann ár chos ar mionra friochta cheangal ar caiteachas mór, ach amháin athlánú státchiste de miasa teaghlaigh is fearr leat.

Déanfaimid iarracht a ullmhú Rúisis fíor clasaiceach pies. Fast, friochta, stuffed le feoil, sauerkraut, prátaí, nó subh, mionra Rúise a shásamh a ocras, agus beidh sé mar ócáid iontach do pháirtí tae cairdiúil le gaolta. Murab ionann agus na cácaí Arabach beag, ba chóir císte Rúise oiriúnach go héasca i pailme ar baineann, agus gan a bheith ar chóimhéid le ordóg.

Go ginearálta, éilíonn an mionra oideas friochta comhábhair nach bhfuil go leor mar sin. Ní mór dúinn uisce, plúr, beoir, salann, siúcra, ola lus na gréine, mairteoil na talún (go bhfuil ár gcuid cácaí le feoil), cnónna, oinniúin agus spíosraí chun blas. Táimid ag súil go bhfaighidh 25-30 mionra meánmhéide.

Ar an gcéad dul, in uisce te (thart ar 60 ml) cuireadh teaspoon siúcra agus leath teaspoon salann. Lena chois sin, a chur thart ar 70 ml beoir uisce (is cuma cén) agus plúr gloine beagnach go hiomlán. Gach meascán maith go dtí an taos a thuilleadh bata lámha. Má bata tú fós, add a plúr beag níos mó. Ná déan dearmad faoi tablespoon ola glasraí. Ina dhiaidh sin knead go réidh ar an taos a fháil ar an liathróid, a chur i mbabhla domhain. Clúdaigh an babhla leis an taos le tuáille fliuch, ansin nach bhfuil an taos tirim suas, agus é a fhágáil ar feadh tamaill in áit secluded.

Ár chos ar mionra feoil friochta an-simplí. mionra Ruddy le líonadh iontach ón gcéad cócaireacht go mbeidh tú mhaith. Ní mór dúinn, ní hamháin talamh mairteola, ach freisin cnónna agus oinniúin ar feadh a bhfuil blas níos piquant. Is fearr a chur ar an cnónna péine nó pistachios, ach is féidir a bheith teoranta, agus gallchnónna. Ní mór dúinn ach 20-30 gram de cnónna, tá sé inmhianaithe go n-brúite go maith cheana. Má tá na cnónna rósta, ansin Fry héadrom iad i bpanna friochadh tirim (gan ola!). Nuair a bhíonn gach rud críochnaithe le cnónna, ansin dul ar aghaidh go dtí na oinniúin. Bheadh amháin oinniúin leor. Go mín mionghearrtha oinniún friochta i bpanna friochadh go dtí go bog. Tá sé an-inmhianaithe freisin a Fry go dtí go darkening scamhóg mhionaithe agus (ar an uile eile). Ní dhéanann an t-oideas le haghaidh mionra friochta cheangal ar suimeanna móra feola, beidh 250 gram go leor. oinniún mionfheoil Réidh agus é a mheascadh le cnónna, salann a chur le blas agus spíosraí eile (roghnach), agus a líonadh le haghaidh mionra dár réidh!

Tar éis cócaireachta líonadh muid ag dul go díreach a thástáil agus samhaltú. Ár taos ina 2-3 chuid chothroma. Glac páirt amháin de bioráin rollach agus rolladh amach go dtí a fhoirmiú i 3 mm tiubh. Chun an cruth atá ag teastáil ag baint úsáide as aon meán atá ar láimh, tá súil le gloine le trastomhas de 6-7 cm fíneáil. Gach ciorcal leathadh ghloine shnoighte faoi tablespoon líonadh, bhailiú go réidh an imill an taos agus a dhealbhú ár cácaí. An athuair céanna le píosaí atá fágtha de taos.

Tá sé inmholta a patties Fry i ola, ag baint úsáide as a lán de ola, ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán iad. Sa chás seo, beidh tú a bhaint amach torthaí iontach: Is róstadh éide, agus beidh do cácaí a fháil léargas iontach agus a bheith blasta agus crisp.

Mar sin, tá tú ag déanamh! Is Oideas mionra friochta an-éasca, agus d'ullmhú is gá dúinn níos mó ná na comhábhair is daoire. Brew tae duille úr, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as mionra Rúisis delicious! Go háirithe den sórt sin a chóireáil cosúil le aíonna coigríche! Bon appetit!