Subh Cócaireacht ó sútha talún: chos clasaiceach agus assorted

Tá milseáin díobhálach (tá sé gach cineál de candy, seacláide bainne, cácaí, etc) Agus cabhrach. An dara ceann I measc Milseoga agus workpiece na torthaí agus caora éagsúla. Mar shampla, an subh. Ón aistríonn an focal Fraincise mar "subh" nó "subh", ach, i gcodarsnacht leis an ár déileálann is gnách, tá sé dlúth, uigeacht gelatinous. Gné thar a bheith luachmhar den caora / béilí torthaí go bhfuil na torthaí ann a choinneáil níos fearr ar a gcruth agus caillfidh cothaithigh níos lú ná subh cócaireachta traidisiúnta. Féadfaidh amháin a bheith ar a dtugtar sobhlasta subh sútha talún. An t-oideas a ullmhú cur síos againn. Arna iarraidh sin, ní féidir leat é a úsáid, ní hamháin sútha talún, ach caora eile. Mar shampla, le chéile sé le sútha talún, silíní, cuiríní agus sútha craobh. Ach a ligean ar tús léir mar an gcéanna leis an leagan clasaiceach.

Conas a ullmhú subh ó sútha talún? Oideas bhfuil sé difriúil ó marmalÚid traidisiúnta sa mhéid is go sa chás seo na gníomhaithe glóthaithe chur leis, in áit geilitín. Dá bhrí sin, ní mór dúinn na comhpháirteanna seo a leanas:

• cileagram roghnach de sútha talún;
• punt siúcra;
• geilitín tirim (3 spúnóg);
• meisciúla (4 spúnóg) - d'fhonn a thabhairt ar an leid ar blas milis.

Cócaireacht an gcaoi seo: roghnú caora ar fad soladach, nigh iad agus soiléir ón peduncle. Thairis sin, tá leatha sútha talún gearrtha mór, cúlchiste beag ar fad. caora Fill i bpanna agus clúdaithe le comhábhair tirim - geilitín agus siúcra. Baint i refrigerator ar feadh lae (nó oíche), stir ó am go ham.

Conas subh chun cócaireacht ó sútha talún? Ba chóir é a dhéanamh go tapa. Cuir miasa le caora trí thine agus boil, a thabhairt chun boil, níos mó ná 4 nóiméad. Ansin add a licéar beag agus meascán maith. Eile subh cluiche te ar na bainc cheannais agus rolladh suas. Stóráilte i refrigerator. Seo delicacy sméar delicious ithe croissant agus cupán caife. Is fearr bricfeasta agus ní raibh teacht suas.

Agus conas subh ó sútha talún agus caora eile a dhéanamh? Tá an próiseas beagnach mar an gcéanna leis an t-oideas roimhe. Tóg an tsraith seo a leanas:

• 100 gram de sú craobh, silíní nó silíní agus cuiríní dearga;
• 200 gram de sútha talún;
• glóthaithe siúcra - 500 gram.

Gach mo caora, sútha talún inscortha ó na eireabaill agus a ghearradh ina dhá leath, cuiríní glanadh ó craobhóga de silíní thógáil amach na cnámha. Caora chur suas go dtí babhla mór agus a líonadh le siúcra. Fág ar feadh 3-4 uair an chloig a bheith sheas amach an sú. Cuir babhla ar teasa íseal agus cócaireacht go dtí fiuchadh agus ansin, bealach eile 5 nóiméad, stirring i gcónaí. Scaip na prócaí aimridithe, chlúdach le claibíní agus cead ag fuarú. Seo tá sé réidh le subh sútha talún ó. Níl an t-oideas deacair a bhaint amach cócairí fiú novice.

Is dócha, an sméar chóireáil leanaí cosúil níos mó ná subh, mar gheall ar a suimiúil glóthach-mhaith comhsheasmhacht. Sútha talún agus sútha talún subh sméar leathadh delicious ar Bun le im, nó toast ar maidin traidisiúnta. Ach is féidir é a úsáid freisin chun críocha eile, mar shampla a chur leis a líonadh le haghaidh cácaí milis agus mionra, muifíní, císte sandwiching iad mar aon le uachtar im, ar an mbonn sin agus milseoga eile. Ar a laghad trí bhuntáiste thar an traidisiúnta Subh sútha talún Is subh ó sútha talún. Is é an t-oideas simplí, níos tapúla, táirge níos úsáidí (mar go bhfuil an t-am cócaireacht níos lú mó vitimíní coinnithe). Dá bhrí sin, d'fhéadfadh sé a bheith ciallmhar a athbhreithniú a gcuid roghanna i soláthar caora le haghaidh an gheimhridh?