Seacht bealaí conas a dhéanamh mairteoil bog

Uaireanta máistreás mícheart óg nuair a roghnú feoil. Agus an teach go tobann casadh sé amach go bhfuil sé seo nach bhfuil laofheoil óg, ach ainmhithe in áit pozhivshee. Agus tá gach rud rud ar bith, ach sin ach conas a dhéanamh mairteola bog a ithe go raibh sé an pléisiúr? Agus a dhúnadh ná amhras fiú faoi hostess puncture unpleasant? Tá sé an féidir aon rud a dhéanamh?

Níl sé chomh dona is fhéadfadh sé cosúil ar an gcéad amharc. Go leor de na cócairí níos mó taithí a thabhairt ar roinnt comhairle ar an gcás seo.

1. Mar shampla, go dtí tháinig mairteoil bog, is féidir, píosaí a ghearradh, marinate thar oíche i sáile speisialta. Marinade ullmhaithe dul céanna leis sin a úsáidtear le haghaidh barbeque. Is féidir le sáile a chur le chéile le fínéagar, salann, piobar, spíosraí agus oinniúin. Is féidir le fínéagar a chur in ionad fíon tirim. Tá cuid Doirt an fheoil le ketchup nó sú trátaí. Tá rogha marinating feoil i iógart nó uachtar géar. Is é an rud is mó anseo an nóiméad: Ba chóir go mbeadh an marinade a bheith géar!

2. Ar ndóigh, a bhaint amach go leor daoine gurb é an bealach a dhéanamh nach féidir am cócaireacht mairteola bog ann ar aon bhealach eile. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh tar éis friochadh mar ba chóir dó boil ar feadh tamaill, ag cur leis an uile ard leacht beag. Má marinate tú an fheoil roimh cócaireacht, is é an bainne idéalach chun an neodrú an aigéadacht bhreis. Mayonnaise nó uachtar géar leis i rith múchadh a dhéanamh ar an tairiscint feola agus juicy.

3. Tá cuid chur leis ag an am seo i bpanna le Soda beag. Mar sin, conas a dhéanamh chabhraíonn bog mairteola agus ar an mbealach is féidir leat iad a úsáid chomh maith. Ach ní mór ceann a mheabhrú go bhfuil Soda le linn a thosaíonn an neodrú a hiss foirtil, amhail is dá mba a fhiuchadh, scaoileadh dé-ocsaíd charbóin, agus má tá na miasa le corrlaigh ísle, go bhfuil dóchúlacht de sceitheadh an stoc ar an imeall isteach ar an pláta.

4. Tá rogha chur leis an uile agus méid beag de siúcra.

5. Is féidir leat ina ionad marinating ach codanna smearaidh mustaird agus a chothú sa stát seo an fheoil ar feadh leathuaire. Ba chóir go mbeadh Fry bheith ceart de phacáiste - beidh sé seo feabhas a chur ar amháin na cáilíochtaí blas an mhias!

6. Mura bhfuil an t-am an oiread sin fanacht go dtí mairteoil promarinuetsya, ansin tá rogha a dhéanamh di chops. Chun seo a chur gearrtha i bpíosaí le chops tiús 1-2 cm in aghaidh snáithíní matáin. Is é an treo an gearrtha thar a bheith tábhachtach do na softness agus juiciness de miasa!

Ansin cuir salann agus piobar píosa, sé tús a chur le buille ar bord gearrtha nó casúr cócaireachta speisialta nó casúr ar traidisiúnta, dea nite agus scalded. Nuair a riachtanais traidisiúnta batting mallet feola a bheith cúramach, toisc gur féidir leis an fheoil a roinnt go stát leachtach. Go ginearálta, is fearr chun buille feoil reoite, agus mar sin tá sé is fearr a bhaint amach ar an éifeacht inmhianaithe.

Féideartha i ndiaidh scoite feola Fry ach i cuid mhór de saille. Agus is féidir leat a dhéanamh freisin chops i fuidrimh. Maidir leis an fuidrimh a buille an ubh le plúr beag agus gráinnín salainn. Dipping slice sa fuidrimh, é a scaipeadh láithreach i fiuchphointe saill nó arís tumtha isteach sa crackers pounded. Oiriúnach do prátaí garnish, pasta, ruán nó stew glasraí. Ní féidir Glasraí úra a ndearnadh faillí orthu chomh maith.

7. housewives eacnamaíoch roinnte ar shlí go mbeidh an mairteola bog: roimh an stew boil is féidir le! Ag fágáil ar chuid bheag de brat mairteola agus a ullmhú as é an chéad cheann de an chuid eile den mairteola bruite is féidir go leor a dhéanamh a stew fíneáil.

Mar sin féin, ardaíonn sé seo an dara ceist: conas a cócaireacht mairteoil bog? An bealach is fearr ar fad an rogha aitheanta na cócaireachta feola i cócaireán brú le píosa mór amháin, mar go bhfuil an modh deacair iad a sheiceáil an t-am a bheith ar fáil táirge, agus an rogha a thabhairt ar an fheoil a "ghiorrú" an stát níor chóir a lascainiú. Agus is é an dara an-deacair a dhéanamh amach mairteola undigested.

Mura bhfuil an cócaireán láthair, is féidir leat dlús a chur leis an bpróiseas na cócaireachta ar an mbealach seo: i ndiaidh an fheoil ar feadh cúig nóiméad fiuchphointe uisce a fhiuchadh go críochnúil agus cuir an brat beagán uisce fuar fiuchphointe a stopadh. Mar sin, ní mór duit a bheith ag gníomhú roinnt uaireanta. Is féidir leat a stop a chur ach an teas an phota chun leanúint leis an bpróiseas tar éis méid áirithe ama. Dála an scéil, sna cúpla "Sunset" nós imeachta is féidir leat a choinneáil feoil cócaráilte agus brat, agus feoil líon is mó na n-eilimintí úsáideacha.

Is féidir leat na feola bruite glóthach a dhéanamh - delicious agus thar cuimse álainn! Agus go leor a dhéanamh fearr a úsáid le linn a bhí boiled an dara dinnéar feoil in ionad fried. Agus dála an scéil, tá tú go hiomlán ceart!