Sauce de muiceoil

Fhios ag an housewife gur féidir leat a iontas do muintir, fiú na miasa is simplí. Uaireanta tá sé deacair a cinneadh a dhéanamh cad a dhéanann tú ag iarraidh a cócaireacht, ach má tá tú taithí agus breathnadóireachta, má tá tú in ann meastóireacht a neart agus cumais, agus tá tú sa chuisneoir le bianna, cosúil le uachtar géar, bainne, mince muiceoil, ansin a ithe is féidir leat a ullmhú le gravy den scoth a bheidh, ní hamháin delicious, ach freisin a shásamh.

Mar sin, conas ullmhú anlann ó muiceoil agus cad rúin blas air? An chéad riail chóir mar threoir gach bean chun cócaireacht a masterpiece fíor - go léir cócaireacht ar teas íseal. Ní mian leat do mhias iompaithe amach bitterness nó undercooked chun blas. Mar sin, ní mór duit a bheith foighneach agus a cócaireacht ar teas beag nó meán-ard. An dara riail an gravy cócaireachta luíonn ar an bhfíric nach raibh tú leisciúil gach 5 nóiméad chun mheascadh. Ar ndóigh, tá sé deacair a seasamh ag an sorn agus neperestavaya sluasaid uair an chloig tiomáint ar griddle. Ach creidim dom, is fiú, do gravy le muiceoil a fháil ar blasta, nourishing agus blasta.

Ina theannta sin, ná déan dearmad go mbraitheann 60 faoin gcéad de na blas an mhias críochnaithe ar cé acu de na táirgí a roghnaíonn tú a ullmhú dó. Dearbhófar do muiceoil sauce blas níos fearr má tá tú go muiceoil cheimic úr agus napichknoe. Beag beann ar cibé an bhfuil tú ag cócaireacht gravy ó mionfheoil nó a ghearradh ar muc gnáth, déan cinnte go raibh an fheoil úr. Mar sin, beidh tú in ann a thabhairt blas níos mó do gravy. Cén chaoi a dhéanann tú a chinneadh an bhfuil nó nach bhfuil an fheoil úr os do chomhair? Níl aon rud casta, ach ba chóir a dath pinkish-dearg, agus an boladh - ní géar.

Agus conas ceart tá sí ag ullmhú muiceoil sauce? Muiceoil Gríscín (beidh sé go leor punt) i ciúbanna beaga agus Fry sa uile ar feadh 15 nóiméad. Más gá, a salainn beag, ach nach overdo sé, mar go mbeidh tú níos mó a spice leis an gravy an-. Ansin ullmhú na glasraí. Ní mór duit beirt cairéid, oinniúin dhá. Craiceann orthu agus gráta na cairéid ar grater láidir agus chop na fáinní onion. Glasraí Fry ina n-aonar ar feadh 10-15 nóiméad.

Anois, ní mór duit a cócaireacht an anlann le haghaidh gravy. Measc 3 spúnóg bhoird de uachtar agus leath lítear de bhainne. Corraigh an meascán go dtí go mbeadh sé aonchineálach. Ansin, a chur le 2 spúnóg plúr agus 1 teaspoon stáirse. Anois, ní mór duit a mheascadh go léir (b'fhearr le meascthóir) agus spíosraí chun blas a chur. Go ginearálta, a dhíol na siopaí trealamh le spíosraí, mar sin beidh ort a Doirt an mála iomlán sa anlann agus meascán. Ach más mian leat spice a chur go neamhspleách agus ar leithligh, ná déan dearmad go bhfuil tú saillte cheana svininu.Takzhe cuimhnigh go bhfuil sé níos fearr gan dosolit mhias agus ansin cuir blastanas ná overdo é agus chun cóir leighis a ngaolta.

Anois tú ag déanamh, agus is féidir leat a chur ar an gravy ar an pláta. Measc na glasraí, feoil agus anlann agus cuir ar tine beag. Sa meascán gach 10 nóiméad. Anois, ní mór dúinn fanacht agus ná lig do gravy sruthán. Maidir le cócaireacht a ghlacadh ó uair an chloig go ochtó nóiméad, ag brath ar cad a ghearradh ort píosaí feola.

Dála an scéil, oideas anlann muiceoil a bhfuil tú ag léamh thuas, ag ullmhú, ní hamháin ó laghduithe muiceoil, ach freisin mar gheall ar feola. Más rud é nach bhfuil tú sa myaska chuisneoir muc, is féidir leat ina ionad gan aon fhadhbanna. A gheobhaidh tú díreach mar an delicious céanna, ach anois is féidir leat a chur ar na píosaí feola ispíní níos mó ná myasko diced.

Mar sin, tá sé curtha níos mó ná uair an chloig, agus tá tú am a ghlacadh do gravy le sorn gáis. Roimhe seo, ná déan dearmad a triail a bhaint má tá sí i ndáiríre réidh agus ní gá má tá do anlann na muiceola i spíosraí. Nuair a dhéanann tú cinnte go bhfuil gach rud réidh, dar saor chun freastal ar an mhias ar an tábla agus a bheith cinnte go mbeidh sé níos mó ná gach ionchas.