Breac grilled san oigheann

Rainbow breac - tá iasc an-tairisceana agus blasta. breac grilled Beidh san oigheann mhaisiú aon tábla agus é a dhéanamh Fhéile agus neamhghnách. An mhias iompaithe amach i ndáiríre delicious, ba chóir duit a cloí go docht leis an foirmiú beartaithe.

Tá Éisc dhíoltar mar conablaigh dícheannta agus go hiomlán nó steak slisnithe. Sa chás sin, más rud é go slice tú na steaks féin, ní foláir iad a 2 cm tiubh. Breac grilled san oigheann bruite ar bhileog bácáil, mar gheall ar sa tosaíonn an próiseas an friochadh chun seasamh le méid áirithe de saille. Ba cheart bácáil a chéirithe, agus a chur air na steaks. Ar bharr is gá iad salann a chur leis, sprinkle le spíosraí (blastanais spicy, atá beartaithe le haghaidh iasc, piobar), sprinkle le sú líomóide agus fíon. Ar bhileog bácála agus is gá a Doirt méid beag de fíon.

Tar éis Ba chóir an bácála a chur san oigheann, a chaithfear a warmed suas go dtí 200 céim, agus ansin fág ar feadh thart ar 15 nóiméad oigheann a aistrigh go dtí an grill uachtarach, go steak déanta ar an donn órga. Tá an t-iasc choinneáil san oigheann ar feadh thart ar cúig nóiméad, tar éis a bhfuil an uile as oifig. Steaks Críochnaithe is féidir leat Ceobhrán le sú líomóide.

Freastal breac steak i Seasann an oigheann ar na miasa ar fud árasán, mar mhias taobh, is féidir leat a chur luibheanna úr, sailéad, glasraí, prátaí bruite. An chomhlánú foirfe chun mias den chineál céanna le gloine fíona.

Eile oideas molta "steaks breac san oigheann le glasraí." Is é an peculiarity agus áilleacht an mhias á n-ullmhú ag an am céanna agus an t-iasc, agus glasraí garnish sé. Níos mó ná an toradh gach ionchas.

Mar an t-oideas a bheidh na comhábhair seo a leanas a bheith ag teastáil: steaks breac - 600 g (2 steak); Cairéid - 1 ríomhaire; oinniún - 1 píosa; bunch peirsil; sú líomóide de leath; 1 gloine fíona (bán); aon trian cupán ola olóige; spíosraí atá beartaithe d'éisc; chun blas piobar dubh agus salann.

Breac ní, beagán triomaithe. Steaks gearrtha i dhá leath agus sprinkle le spíosraí. Fág an t-iasc ar feadh 1 uair an chloig chun spíosraí soak. Cairéid nite go maith, glanadh, rub ar grater i slices tanaí (má tá tú ar grater lanna shredding), nó go simplí a ghearradh i láimh. Ba cheart cairéid stiallta a chur ar bun an fhoirm, atá beartaithe le haghaidh bácála.

Ba cheart Oinniúin a gearrtha i tanaí leath-fáinní, a chur ar na cairéid agus sprinkle le piobar. Sruthlaigh an peirsil, gearrtha go mion, a chur sna oinniúin, séasúr le salann. Peirsil a chur ar an t-iasc ullmhaithe, sprinkle le sú líomóide. Socraigh ar leataobh chun seasamh ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin, is gá duit a Doirt an breac le ola agus fíon agus a chlúdach le scragall cruth. Is féidir an modh céanna a cooked Stéig bradán a san oigheann. Bake do steaks a bheith 35-40 nóiméad ag teocht de thart ar 180 céim. Tá breac Stéig san oigheann réidh. breac Bácáilte Ní mór a chur ar phláta, sprinkle le luibheanna chopped. Freastal le breac bhácáilte Ba chóir iasc le glasraí.

Fiú is féidir leat cócaireacht breac Stéig san oigheann le beoir. Chun seo a dhéanamh, ní mór an t-iasc a sprinkle beag le piobar, salann, spíosraí cumhra. Marinate Níl siad ag teastáil, cé gur féidir é a bheith 2 uair an chloig a chur sa bheoir. Sa chás seo, is iad na steaks le denser beagán.

Ansin, tá sé riachtanach a chur ar an steaks ar an gráta grill. Tá sé molta a úsáid dhá thaobh gríl, áit a mbeidh an t-iasc a brú ón dá thaobh, agus steaks íogair agus fíneáil ag casadh ní bheidh ina chúis le fadhbanna. Ba cheart go taobh uachtair an steak a watered rialta beoir fras ina mbeidh an t-iasc a sheirbheáil leis an tábla. Beidh Beoir briseadh isteach na slits i measc snáithíní éisc zapechetsya ann agus a thabhairt ar an steaks blas delicious de arán tósta. fhaightear Stéig rósta iontach agus fós tairisceana agus juicy.

1 nóiméad go dtí go bhfuil sé réidh nuair na Fry éisc cheana, steaks ba chóir sprinkled le sú líomóide. Freastal ar na steaks cearr leis leitís, luibheanna agus slices líomóide faoi beoir fuaraithe.