A pilaf delicious le sicín i multivarka

Is iad na príomh-chomhpháirteanna na mbianna oirthearacha traidisiúnta ar a dtugtar "pilaf" gránaigh rís agus feoil. Mar sin féin, in ionad an dara ceann a úsáid go minic iasc dearg i roinnt tíortha na hÁise. Le haghaidh a thabhairt blas agus blas ar mhias uathúil seasoned le spíosraí agus luibheanna éagsúla. Beidh hostesses nua-aimseartha a bheith cinnte suimiúil a fháil amach conas a cócaireacht pilaf blasta le sicín i multivarka nó oigheann. Seo a leanas roinnt oidis úsáideacha.

Pilaf le sicín i multivarka

comhábhair is gá: trí thighs sicín, 4 clóibh de garlic, oinniún agus cairéad amháin, 250 ml de rís, 400 ml d'uisce óil, blas seasoning, salann, 300 g fungais agus curaí teaspoon.

ullmhúchán

Sruthlaigh in thighs uisce. Deighil na feola as an cnámh le scian agus a ghearradh i bpíosaí mheán. Séasúr an sicín le spíosraí, curaí, i Brown an "róstadh" mód go dtí go tairisceana. Cuir gach rud i mbabhla agus áit i beacáin multivarku. Fry go dtí an t-uisce lapped disappears beagnach. Cairéid gráta, chop an oinniún agus gairleog. Cuir na glasraí sa bhabhla an gléas, gach meascán agus suanbhruith 10 nóiméad níos mó ar an modh céanna. Ansin, chuir an babhla Multivarki sicín, rís, uisce, add a ola lus na gréine beag agus spíosraí eile. Gach an meascán. Cas ar mód "pilaf" agus dún an clúdach.

Anois is féidir a digress le beagán agus a dhéanamh ar rudaí tábhachtacha eile. Nuair a bheidh an pilaf sicín a multivarka deireadh réidh, beidh an t-aonad scaoileann áirithe ton. Fan cúpla nóiméad, agus gan ach ansin a oscailt an gléas. Ba chóir go pilaf sicín i multivarka a sheoladh chuig an tábla mar aon le glasraí, bfhearr i bhfoirm teasa. Bon appetit!

Pilaf le sicín san oigheann

Maidir leis an gcúrsa seo chugainn, beidh ort comhábhair áirithe: dhá chupán de ríse, 400 gram de feoil, ola glasraí beag, bá duille, oinniún agus cairéid, spíosraí agus salann.

ullmhúchán

Sruthlaigh in amanna arbhair rís uisce éagsúla. É a chur i bhfoirm teasfhulangacha. Cuir aon blastanas agus spíosraí. Doirt an rump le huisce fuar ionas go raibh sé clúdaithe go hiomlán. Cuir i oigheann bácála, ag nochtadh an teocht an meán. Go dtí an swells rís, téigh feoil. filléad sicín gearrtha i ciúbanna beaga. cairéid agus oinniúin Íonaithe chop. Fry an fheoil san uile, réamh a salann agus piobar. Ansin cuir na glasraí. Gach stir agus suanbhruith ar feadh beagán níos mó, dúnadh an lid. Feola le glasraí Cuir ar bhileog bácála le rís, stir, cuir roinnt uisce agus a chlúdach le foirm teas-resistant lid. Leanúint de bheith ag suanbhruith ar pilaf ag an teocht chéanna le haghaidh eile nóiméad daichead. Bon appetit!

Pilaf le sicín i pan

Comhábhair: 300 g de feoil sicín le cnámha, 400 g de ríse gráin fada, agus dhá oinniúin 2 cairéid, ceann gairleog, 100 g de ola glasraí, barberry 10 torthaí, salann, 30 g de ach oiread agus an cumin céanna.

ullmhúchán

Sruthlaigh an sicín, tirim agus a ghearradh i bpíosaí. I bpanna friochadh teas an ola agus donn an fheoil go maith. Aistrigh an t-cearc i bpanna (b'fhearr bottomed). Oinniúin gearrtha i fáinní leath, agus cairéid - stiallacha fada. Glasraí héadrom Fry i bpanna agus cuir an fheoil. Clúdaíonn comhábhair ullmhaithe le huisce agus suanbhruith ar feadh 15-20 nóiméad. Dhá nó trí huaire sruthlaigh gránaigh agus athluchtú isteach sa uile leis an fheoil. Cuir uisce ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán ar an rís, spíosraí agus salann. Fan go dtí an fiuchphointe, ansin a laghdú teasa agus suanbhruith Fig roimh galú an leacht leis an lid oscailte. Scafa gairleog, gan a roinnt sna clóibh, cuir isteach an croup. Dún an lid agus cócaireacht an mhias do eile 5-7 nóiméad. Bain an uile as an teas agus lig sé seasamh ar feadh 10 nóiméad eile. Pilaf réidh. Bon appetit!