Sailéad "Tabula" le bulgur: chos le grianghraf

Más mian leat chun éagsúlú a roghchlár buan, sneaiceanna fuar, tá sé in am aird a thabhairt ar na oidis tóir ar náisiúin eile. Tá cuid acu a cheangal frills ilchasta agus comhábhair annamh. Mar shampla, sa lá atá inniu tá muid ag dul a fhoghlaim sailéad Araibis "Tabula", a bhfuil go leor coimhthíocha agus ag an am céanna simplí a chur i bhfeidhm.

Bunaithe ar an méid atá cócaráilte béile?

Is é an bia Araibis a úsáidtear go minic bulgur (steamed brúite groats cruithneacht, nach n-éilíonn cócaireacht), agus mar sin beidh muid é a úsáid in ár n-oideas. Another "Tabula" déanta as eorna, rís agus cúscúis. Tá connoisseurs agus miasa lucht leanúna ádh go leor chun taitneamh a bhaint as i éagsúlachtaí éagsúla, léirigh an chuid is mó de na tuairimí rogha le haghaidh a bulgur gránaigh mhalairt.

Conas a ullmhú sailéad "Tabula": an t-oideas le grianghraf

Chun tús a chur chun measúnú a dhéanamh ar a gcuid inniúlachtaí agus iad a sheoladh ar aghaidh go dtí a gcuid riachtanas féin. Más gá dúinn atá éasca a ullmhú, gan aon calorie, sa bhreis ar mhias vegetarian, ansin sailéad amháin a cruthaíodh le haghaidh dúinn. Mar na comhábhair is gá dúinn:

• eorna bulgur - leath cupán;
• 2 trátaí níos aibí;
• peann oinniún - 100 g;
• bunch mór peirsil;
• Lemon - 1 ríomhaire.
• olóige ola - 4 tbsp. spúnóga;
• salann.

bpróiseas ullmhúcháin

Roinnt lucht leanúna, a ullmhú salad "Tabula", boil go fóill bulgur, agus ansin nite. Sa chás seo, ní bheidh muid ag imeacht ón traidisiún Arabacha agus Coirce scilligthe fós ach steamed. Agus is é uisce bruite sa choimeádán go leor chun Doirt an oiread sin go grán hid uisce ach de 1 cm. Go han-luath, na swells mais agus thiocfaidh chun bheith inúsáidte.

Ag an am céanna a chur orainn chop peirsil. Ní mór Peirsil bheith go leor, thart ar leath cileagram, agus san áireamh mais glas bhfoirm críochnaithe mór níos fearr amhairc i gcainníocht de bulgur. Chop gá peirsil fíneáil-fíneáil, mar sin armtha a chur le chéile cupán, agus muinín an meaisín phróiseas. oinniúin glas, ar a mhalairt, poshinkuem traidisiúnta - le scian. Beidh aramatacha a thabhairt i sailéad "Tabula" blas aeistéitiúil agus ina dteannta maith le chuma.

Glac babhla sailéad nó Bowl, a chur ann peirsil chopped agus oinniún, ansin a thagann an cas de na trátaí. Leanfaimid ar aghaidh ag gearradh an oiread agus is cáithníní beaga is féidir, is fearr é má ghlacann tú an chéad amach sula ghearradh craiceann glasraí bhabhta. É a dhéanamh níos éasca nuair a bhíonn an trátaí a chur ar feadh cúpla nóiméad i fiuchphointe uisce. Ansin bain an craiceann agus beidh crack succumb a ghlanadh gan raibh aon iarracht.

trátaí slisnithe i mbabhla agus a sheoladh chuig an mhais glas. chusbóir Swollen in iúl dúinn add a beagán, go léir le tamall stirring an sailéad. Fágann sin chomh maith nach bhfuil an líon na n grán níos mó ná an méid peirsil chopped. Má táimid tuirseach de bulgur iomarca, is féidir é a chur i refrigerator, agus a úsáid ina dhiaidh sin mar anraith líonadh.

Gach comhpháirteanna atá measctha go maith, salann agus sprinkle le sú líomóide agus séasúr le ola olóige. Is é an sailéad Liobáine bunaidh "Tabula" beagnach réidh, tá sé fós a mhaisiú le duilleoga mint cúpla.

roinnt moltaí

Tá Ealaín Araibis chuid Newsagents féin, eagna agus traidisiún. A ullmhú ar an sailéad iarbhír ar "Tabula" le bulgur, ní mór rialacha áirithe a leanúint go beacht:

• Bain úsáid as do sailéid ach fíneáil bulgur - cultivar ar a dtugtar koftelikom.
• Comhábhair a thriomú i gcónaí tar éis níocháin, tá sé mar gheall ar chomh glas agus gránaigh.
• Sula steaming i bulgur add cúpla braon den ola olóige, mheascadh an comhdhéanamh.
• I ngach sailéid comhábhair Meán ealaín Oirthear gearrtha go mín oiread agus is féidir.
• Tá Sú líomóide sheoladh i gcónaí chun tosaigh ar an sailéad le ola olóige. Tá sé seo chun a chinntiú go crunched an glas ar na fiacla.
• Is féidir le Sailéad "Tabula" le bulgur a sholáthar, bíodh mar mhias ar leith nó mar mhias taobh le miasa feola.

Athruithe ar théama

Is féidir le lucht tacaíochta ardent an fheoil miasa líonadh codlata éasca mar tá leagan Fraincise de sneaiceanna. Tar éis go bhfuil sé cooked le slices friochta chíche cearc. A ligean ar breathnú agus den sórt sin chos bourgeois. Tá an sailéad "Tabula" bunaithe ar couscous gheall ar an bhfíric go bhfuil na gránaigh an chuid is mó le comhábhair feola. Roimhe seo, couscous ullmhú as muiléad, agus anois tá sé coitianta chun cócaireacht Piocuaran cruithneacht, min.

Mar na comhábhair chun an sailéad, ní mór dúinn an bourgeois:

• cearc chíche - 1 píosa;
• couscous - leath cupán;
• Sweet gorm oinniún - 1 píosa;
• eggplant beag amháin;
• a clog piobar (b'fhearr dearg)
• líomóid - 3 píosaí;
• zucchini;
• salann;
• ola olóige;
• luibheanna (tarragon, basil, lus an choire).

Mar a fheiceann tú, an sailéad Fraince "Tabula", an t-oideas ar a bhfuil muid ag smaoineamh anois tá, luibheanna go leor. Ná bheith leisciúil agus a fháil ar an liosta iomlán na gcomhábhar sa siopa nó ar an margadh, agus beidh an toradh thar gach ionchas.

Tá an mhias suite mar speisialta do aesthetes fíor agus gourmets. am (i dtaca leis an friochadh gach comhábhar ar leithligh óna chéile) Cócaireacht, - níos mó ná uair an chloig.

Glasraí Fry NGlactar

Nuair a bheidh an eggplant, oinniúin, piobar clog agus zucchini a ghlanadh agus a ghearradh, is gá iad a Fry (gach comhábhair ar leithligh) i méid beag de ola olóige. Sailéad "Tabula", an t-oideas a bhfuil muid i láthair, ná ag fulaingt i struchtúr eile ó ola friochadh. Dá bhrí sin, Caith glasraí rósta i colander agus lig draein ola i gceart.

cúscús zaparivat

Gránaigh, chomh maith leis an t-oideas roimhe, ní bheidh muid boil, agus steamed le fiuchphointe uisce nó brat. Roimh couscous zaparivat, cuir an salann i sáspan agus ola olóige beag, ansin gach rud meascán.

Ola olóige Tá ais i mbun gnó

Ár sailéad bourgeois "Tabula" Ní bheidh gan píosaí friochta chíche cearc. 10-15 nóiméad ar tine maith, a salainn beag, ola olóige agus páirt a ghlacadh lámha draíochta - beidh agus píosaí óir a bheith réidh a líonadh suas appetizer outlandish.

salad feistis Simplí

Is cúscús Swollen réidh a líonadh i mbabhla sailéad, glasraí réidh le níos mó saille, agus bhí an fheoil am a cool síos. Tá sé am a bheidh le glacadh chun ullmhú an líonadh, an níos mó ná sin mar gheall sé comhdhéanta de ach trí chomhpháirteanna. Sú brú de láimh ó liomóidí slisnithe i leath, meascán le ola olóige agus salann.

An mbeidh ach a mheascadh na comhábhair le chéile, Doirt sailéad "Tabula" feistis líomóid agus garnish le luibheanna úr. Sula ag freastal snack más mian is féidir a fhuaraítear níos mó.

Mar fhocal scoir

Bí cinnte a ullmhú leagan baile an ealaín na Liobáine a dhéanamh do chuairteoirí níos mó ar an tairseach a Rush chuig an tábla. Beidh meascán tanaí agus láidir, úr agus cumhra na blasanna mint, peirsil agus oinniúin glas a thabhairt chun cuimhne gourmet buailte. Más rud é nach raibh an Greens sailéad chluimhriú ó leaba, tá sé níos fearr a sáitheán a thuilleadh leis an dropping taise san uisce fuar ar feadh 15 nóiméad. Ansin, tirim agus dul i ngníomh.

Bon appetit!