Sailéad "Obzhorka" le sicín: chos le grianghraf

Sailéad "Obzhorka" le cearc (chos is féidir leat léamh an t-alt) - simplí ach ag an am céanna mhias uathúil agus blasta is féidir a thoil tú féin agus do theaghlach, agus go tobann tháinig aíonna.

Mhias i haste nó maisiú tábla Fhéile

Salads - tréith leanúnach ar an dinnéar clasaiceach nó tábla Fhéile. I Is féidir le mistresses teacht i gcónaí ar a lán de na oidis, lena n-áirítear an bunaidh, tá siad ag dúil go mór a roinnt. Tar éis an tsaoil, an tráthnóna maisiú, agus an cumas chun cócaireacht go tapa rud éigin bunaidh na táirgí atá i gcónaí i refrigerator.

Is clasaiceach Sampla - sailéad "Obzhorka" sicín. Níl an chos ar an mhias deacair, fiú amháin le haghaidh an cócaire novice.

Go leor teaghlach Rúisis an sailéad Fhéile a ghabhann le haon béile. Tá sé an-bhlasta agus, in ainneoin an t-ábhar caloric ard, cosúil leis an chuid is mó. Cé go bhfuil oidis níos éasca an mhias.

Stair na leitís

A sailéad stair "Obzhorka" thosaíonn ar an ré Sóivéadach. Sea, invented an mhias inár dtír. An tóir agus grá i measc na hóstach bhuaigh sé a bhuíochas le sraith simplí de tháirgí a d'fhéadfadh a fháil fiú sna crua-amanna, agus éasca le ullmhú.

Agus is fiú tabhairt faoi deara go raibh sna hamanna deacra le linn a leagan den sailéad gan feoil. Dá none fáil sa chuisneoir agus siopaí, mná tí a úsáid ach amháin le cairéid, oinniúin, pónairí stánaithe, pickles, go ginearálta, gach rud a d'fhéadfadh a éagsúlú ar an sailéad.

Ag an am céanna, bhí sé grá beagnach chomh maith agus tóir mar scadán faoi cóta fionnaidh nó an Olivier cáiliúil.

leagtha na gcomhábhar

Go leor sraith simplí de tháirgí is gá duit a ullmhú sailéad, "Obzhorka" sicín. Molann an t-oideas seo a mhias go bhfuil an chuid is mó de na comhábhair sa chuisneoir gach teaghlach gach lá. Dá bhrí sin, ní gá duit a siúl ina n-aonar leis an ollmhargadh nó ar an margadh dóibh.

Beidh ort a chíche cearc nó cos ar fad weighs thart ar 300-400 gram. Más mian, féadfaidh an chíche in ionad cos ar fad ar an méid céanna.

Chomh maith leis sin a ghlacadh cairéid agus oinniúin - ceann amháin nó dhá rud, ag brath ar conas is mian leat ar na glasraí, agus cé mhéad aíonna ag súil leis. Ná déan dearmad ar na pickles blas goirt amháin - de dhíth orthu níos mó ná 4-5 stuif. Is féidir leat a chur 6 má tá siad ró-bheag.

Is é an láithreacht de garlic sa sailéad roghnach, ach má tá tú grá bia witty, a chur 3-4 clóibh, nach bhfuil níos mó. Oiriúnach do friochadh ola glasraí is coitianta. Salann agus Piobar a chuirtear le blas a chur air. Maidir leis an maonáis úsáide líonadh.

bia a ullmhú

Ar an gcéad dul go léir is gá duit a thosú leis an ullmhú na feola sicín. Ba cheart cos nó chíche a shruthlú go maith. Ansin, chuir i mbabhla nó pota uisce fuar agus a chur ar ghás beag. Boil an sicín cócairí Moltar i uisce beag saillte go dtí go bhfuil sé réidh. Má tá tú a chinneadh Sracfhéachaint theipeann ar an sicín toilteanas, an Rás in aghaidh an chloig le haghaidh 20 nóiméad tar éis fiuchphointe uisce.

Ba cheart oinniúin a ghlanadh go maith as an husk, nigh agus go mín chop. Beidh an níos lú, an finer an blas an sailéad "Obzhorka" sicín. Tugann Oideas sa todhchaí ar bhealach cosúil chun déileáil le cairéad - sé glan, nigh agus gearrtha i stiallacha tanaí. De rogha air sin, is féidir leat rub sé ar snámhphointe taobh mór go leor.

Ní mór duit freisin a ghlanadh agus gairleog gearrtha go mion, má shocraíonn tú a chur san áireamh é i do salad "Obzhorka". A oideas clasaiceach le sicín, ar ndóigh tuiscint go gcaithfidh, go bhfuil an comhábhar, ach tá go leor housewives go ciúin gan chostas.

Go mín chop agus pickles - stiallacha tanaí nó ciúbanna agus is mian leat.

Céim ar oideas ar chéim

Anois, théann muid ar ais go dtí an fheoil. Ba chóir sicín iad a dheighilt ó na cnámha agus a ghearradh i bpíosaí beaga de flesh féin. Chomh maith leis sin tá an rogha ach a bhriseadh an sicín i bpíosaí beaga.

Téigh an friochtán agus isteach sa leathadh ola sizzling Tá an chéad ullmhaithe dúinn cairéad. Fry sé thar teasa trí mheán níos mó ná 5 nóiméad. Tar éis sin, riachtanais sí a gceart cool.

An dara céim i ola glasraí dearg-te Cuir an oinniúin. I ndeireadh na dála ba cheart duit a bheith bog mheán. Chuige sin tá sé stir i gcónaí thar teasa trí mheán ar feadh 3-4 nóiméad. Chomh maith leis sin lig dó fuarú.

Anois, a leagan amach againn go léir na comhábhair i mbabhla agus maonáis. Salann agus Piobar chun blas. Réidh do sailéad "Obzhorka" sicín. Ní dhéanann an t-oideas go bhfuil rud ar bith deacair.

Roghanna do chruthaitheacht

Buntáiste eile doshéanta an mhias gur féidir é a chur in ionad beagnach gach ceann de na comhábhair chun na cinn a bhfuil tú sa chuisneoir i láthair na huaire. Is é seo an sailéad an-versatile "Obzhorka" sicín. An t-oideas leis na grianghraif is féidir leat teacht ar beagnach aon chineál feoil - agus le mairteoil agus muiceoil, agus ispíní, bagún agus. Agus is féidir lucht leanúna a dhéanamh ar an príomh-chomhábhar fiú éisc agus bia mara - cloicheáin, diúilicíní agus a leithéidí.

Chomh maith leis sin san áireamh sa sailéad hostess seiftiúil measc pónairí stánaithe, ológa, cairéad Cóiréis - go léir go mhaisiúil go leor. Is é an rud is mó go bhfuil na táirgí go léir de ghnáth cheana féin sa críochnaithe, den chuid is mó stánaithe, foirm.

Is béile an-cothaitheach, a bhfuil, más rud é nach ndéanann sé a chaitheamh go leor ama. A ullmhú agus cuardach gach ceann de na comhábhair de ghnáth tógann thart ar 10 nóiméad, mar gheall ar an méid céanna ama a ullmhú. Ar choinníoll go bhfuil tú ar láimh , cearc deataithe atá nó feoil eile réidh le húsáid cheana. Ag an t-aschur a gheobhaidh tú 5-6 servings hearty iontach.

"Obzhorka" le beacáin

Beidh ceann de na leaganacha is coitianta neamh-clasaiceach an sailéad a gcuirtear síos orthu thíos (an t-oideas "Obzhorka" le sicín agus beacáin).

Ar an sailéad beidh ort punt de sicín. Beacáin marinated úsáid - gram de 400. Chomh maith leis sin le linn na cinn eile, tá na comhábhair is gnách - oinniúin, cairéid, pickles. Chomh maith le ola glasraí, spíosraí agus maonáis a refuel.

Gach táirge a friochta i bpanna. Bí cinnte a scaradh. cócairí Taithí Moltar úsáid a bhaint dhá pannaí, ionas go raibh an próiseas níos tapúla. Ansin aíonna nepridetsya fanacht fada do do salad "Obzhorka". Beidh Oideas le sicín agus beacáin ar cheann de na is ansa i measc iad.

Eile tip: Beidh ná a ordú don salad a bheith ró-cothaitheach, oinniúin Fry i bhfad, go dtí go órga. Agus bain an níos mó saille. Chun seo a dhéanamh, a leagan Bow ar tuáille páipéar simplí agus fág ar feadh 3-5 nóiméad.

Maidir leis an sailéad is mó a úsáidtear go minic beacáin stánaithe. Is féidir leat iad a chur i ola te, fanacht go dtí go evaporates an leacht atá ar fáil dóibh, agus iad féin a beacáin donnaithe. Gan chailliúint blas do beacáin stánaithe a chur in ionad le cinn úra. Tá sé inmhianaithe - chomh maith beacáin.

Gearr i bpíosaí beaga de sicín agus friochta go dtí donn órga, an rud deireanach ar an pickles uile atá leagtha. Ní mór dóibh freisin chun fanacht go dtí go mbeidh an leacht galaithe, ansin go héadrom browned.

Ag deireadh na bliana na comhábhair a bheith i mbabhla amháin, cóirithe le maonáis agus spíosraí.

comhábhair rúnda

Beidh delicacy speisialta de do mhias a thabhairt mar chomhábhar neamhghnách. D'fhéadfadh a leithéid a táirge a bheith crunches i gcás leitís "Obzhorka" sicín. Oideas (miasa grianghraf láthair san Airteagal seo) gcruthóidh gur casadh an mhias amach an-blasta.

Cócairí Moltar úsáid a bhaint croutons homemade, bruite tú féin. Iad a dhéanamh an-éasca, ag cur builín aráin bán nó builín is éasca. Crackers ó siopa níos fearr gan úsáid a bhaint, mar go bhfuil siad go leor forlíontaí éagsúla is féidir a spoil an blas an sailéad.

Nuair a chuirfear ba chóir iad a bheith ag deireadh an-, díreach roimh ag freastal. Siad ní hamháin mhaisiú ar an mhias, ach freisin a thabhairt dó blas unforgettable.