Sailéad le pónairí. chos ar

A lán daoine ar mian leo deireadh a chur as an aiste bia feola, in áit próitéiní ainmhithe le glasraí. An rogha is fearr chun appetizers feola - sailéad le pónairí. Is é an t-oideas Is éard atá an simplí na pónairí le luibheanna agus ola olóige. Is féidir le miasa delicious Cé mhéad a ullmhú as na pónairí leis an tábla Fhéile!

Tá sé Creidtear go pónairí itear san Eoraip ó Mheiriceá Theas i n-aimsir Columbus. Sin féin, deir seandálaithe sin, agus Ársa India agus an tSín d'fhás na pónairí ar a dtailte. Gréagaigh, Rómhánaigh agus Persians roimh AD Freastal miasa ó pónairí.

Faoi láthair, tá sé dodhéanta a shamhlú miasa traidisiúnta na hIodáile, an Ghréig, an Spáinn agus i dtíortha eile, gan miasa ó pónairí. A 16-17 haois bhí sé tar éis fás go heisiach chun críocha maisiúil ar leapacha agus i dtithe gloine. I latitudes thuaidh, pónairí, ar a dtugtar pónairí Tuircis ghlacadh fréimhe ar feadh i bhfad agus nach bhfuil tóir. Ach na tíortha an Chugais agus Lár na hÁise áireamh toilteanach aige ina biachláir. Tá líon mór de chineálacha de pónairí (chothú 200 faoi láthair) deis a thabhairt duit a roghnú na cinn a fhreagraíonn go beacht do chuid sainroghanna blas.

Anois, tá líon mór de na miasa barántúla i gcuid mhaith bain ar fud an domhain, a chuir pónairí. Ar aon ealaín na hEorpa cookbook, is féidir leat teacht i gcónaí ar sailéad le pónairí. Is é an t-oideas de ghnáth simplí agus tapa a ullmhú. Pónairí - a táirge próitéin luachmhar, 24 gram de próitéine in aghaidh an 100 gram an táirge - agus téann go maith le glasraí, beacáin, feoil agus glasraí.

Sláinte a chothabháil agus a fháil ar an t-uasmhéid na vitimíní atá le fáil i pónairí, tá sé níos fearr a ullmhú féin. Ach má tá tú éigean a úsáid a bhaint as bianna stánaithe, roghnaigh iad siúd a acu i gcás chomh maith le salann, uisce, agus, go deimhin, comhpháirteanna eile den Bean. Pónairí - a táirge is fearr leat na veigeatóirí agus leanúna ar aiste bia sláintiúil.

Cé chomh húsáideach pónairí? Tá na pónairí vitimíní casta iomlán saibhir agus aigéad fólach. Ceallalós, atá le fáil i pischineálaigh (pónairí agus san áireamh), úsáideach do dhuine ar bith atá ag iarraidh feabhas a chur ar obair an boilg agus inní. Pónairí - a storehouse fíor ar mhianraí: cailciam, maignéisiam, iarann. Nach carbaihiodráití, atá le fáil sna pónairí chúis le méadú i siúcra fola. Raibh maith agat a innéacs glycemic íseal, pónairí san áireamh sa roghchlár aiste bia, aon duine a rialaíonn a meáchan.

Subtleties na n pónairí cócaireachta

Go leor cookbooks comhairle na pónairí sula cócaireacht soak ar feadh 5 uair an chloig .Luchshe oíche Doirt an pónairí le huisce. Ba chóir go mbeadh pónairí Cook bheith in uisce fuar úr, taosc gach ceann de na leacht ina bhfuil sé sáithithe. próiseas soaking chun dlús a chur an t-am cócaireacht chun uair an chloig agus bain na olagaishiúicrídí nach ró-úsáideach a chur faoi deara flatulence agus casta díleá.

Más mian leat a ullmhú sailéad le pónairí chos nach bhfuil sé deacair a fháil. Agus is féidir leis an pónairí a cooked gan maos. Éilíonn sé seo a chlúdach na pónairí nite le huisce fuar, a thabhairt chuig an boil agus draein. Arís isteach sa pónairí a Doirt an t-uisce fuar. Agus é cócaireacht pónairí go dtí tairisceana, go dtí go mbeidh sé an-bog.

Is Salt riachtanach ag deireadh na cócaireachta

Tar éis ag pónairí láimhe bruite nó stánaithe, is féidir leat a dhéanamh i gcónaí ar sailéad, mhias taobh nó pie.

Chomh maith leis sin pónairí cócaireacht anraithí delicious agus sláintiúil. An Ealaín na Polainne is coitianta go dtí seo an t-oideas anraith d'aois na pónairí le ispíní deataithe. San Iodáil, glacann an pónairí áite ar an tábla itheacháin. Stunningly Tá anraith delicious sheirbheáil le haghaidh lóin i Florence. Tá sé déanta de pónairí agus beacáin, mar riail, chanterelles. An aroma an anraith draíochta éisteacht ó go leor bialanna agus cistiní saoránaigh fáilteach.

Is féidir le lovers Muisiriún comhairle a sailéad le pónairí, chos nach gá a lán ama. Beidh Sailéad le pónairí agus beacáin fiáin nó beacáin dhíth 1 gloine mór pónairí, 200 gram de beacáin, gearrtha go mion, soilire amháin mór nó meánmhéide, 2 uibheacha.

Líonadh: 50 gram de maonáis nó uachtar géar, 200 gram de ketchup nó anlann trátaí eile. Salann, piobar agus luibheanna a chur mar atá ag teastáil.

Pónairí, soilire, beacáin agus uibheacha a fhiuchadh. gearrtha bia fuaraithe i bpíosaí beaga, a chur leis an babhla sailéad agus meascán leis an anlann. sailéad delicious ullmhaithe le pónairí.

I samhradh na bliana ba chóir a ullmhú sailéad simplí le pónairí agus piobair.

Pónairí beaga (b'fhearr bán) -300 gram, dearg piobar Pod 2 nó dhá trátaí úr, ar cheann clove de garlic mór, atá níos fearr a bhaint as an croí. Dhá mheán nó oinniún amháin dearg mór. Líonadh: an sú líomóide de leath piobar beag, salann, síolta ola Pumpkin nó ola olóige. pónairí bruite le chéile le piobair nó trátaí slisnithe. Cuir gairleog brúite, diced, oinniún. Cuir cóiriú roimh ag freastal.

Miasa ó pónairí - a delicious, úsáideach agus bunaidh.