Sailéad de pónairí glasa i gcistineacha na ndaoine éagsúla

Pónairí glasa - siamsaíochta tsamhraidh, ach mar gheall ar an dóigh a bhfuil sé go domhain-reoite ar teachtadh ar feadh na bliana. Cad is féidir leat a dhéanamh ar na torthaí glas le piseanna bainne íogair taobh istigh? A lán de rudaí. Anraithí, appetizers, salads, miasa taobh le feoil nó iasc, chomh maith le miasa neamhspleácha vegetarian te. Agus, is féidir leat a dhéanamh iad ullmhúcháin do gheimhridh. Ach sa lá atá inniu beidh muid ag foghlaim conas a dhéanamh sailéad de pónairí glasa. Tá an mhias i láthair sna cuisines náisiúnta na náisiúin go leor, agus tá gach chos ar leith.

Mar te-suas iarracht a dhéanamh sailéad te de pónairí glasa. Léiríonn Photo an áilleacht na miasa críochnaithe den ealaín na Meánmhara, ach ní féidir é a chur flavor iontach. A athdhéanamh ní mór an masterpiece boil 400 g de pónairí glasa in uisce saillte fiuchphointe. Má tá na pods ró-shean, ní mór dúinn a bhaint ar dtús a flagella soladach. Chun seo a ba cheart a ghearradh le scian géar leideanna, a tharraingt snáithe. Cé pónairí glasa bruite, gearrtha 200g trátaí silíní i leath, iad a chur i mbabhla sailéad. I jar le líonadh lid ullmhú. Fáscadh sú líomóide, mheascadh le dhá spúnóg bhoird de ola olóige, salann. piobar dubh, cúig duilleoga basil chopped agus a spoonful de síolta sesame. Scriú-top jar agus chroitheadh le comhábhair a rinneadh ar an gcaidreamh a líonadh. Cuir na trátaí i pónairí te, Doirt an anlann agus a sheirbheáil láithreach.

oideas sailéad Spáinnis le pónairí glasa Molann ina ionad sin a úsáid a bhaint as pesto sesame síolta pumpkin. Bíonn a mbonn ar 400 g den táirge thart ar céad gram. Gcéad dul síos, a ullmhú an t-pesto. Ar uile téite tirim, Doirt na síolta agus, corraigh i gcónaí, Fry iad thar teasa trí mheán ar feadh cúig nóiméad. Ceann spoonful de cúlchiste gráin le haghaidh maisiú, agus an cumascóir shred fágtha. Gan a bhaint de na síolta as an cupán, cuir 50 ml d'uisce agus ola olóige, 4 clóibh garlic scafa, leath cumin spúnóg agus roinnt duilleoga cilantro, squeeze an sú líomóide de leath agus gráinnín salainn. meascán Pyuriruem.

Pónairí in uisce saillte ullmhú le haghaidh díreach cúig nóiméad, doirt amach an t-uisce agus a leagtar an uile ar oighear leis an pods cooked mar gheall ar teas inmheánach. Mar sin, beidh sé fós crisp. Nuair a bheidh sé go hiomlán fionnuar, aistriú isteach i mias domhain, séasúr le leath den pesto, meascán. Dhá trátaí gearrtha i fáinní leath, a chur ar bharr an sailéad de pónairí glasa, Doirt an anlann fágtha agus sprinkle le síolta lus na gréine.

Tá ealaín Úcráinis a thuairim féin ar an mhias. Pónairí chun cócaireacht i uisce saillte go dtí go cooked (20-30 nóiméad). Drain, fuaraigh a athrú i mbabhla (pods mór gearrtha). Líon pods Bean anlann sailéid agus a ullmhaítear mar seo a leanas: 200 g de uachtar Corraigh maonáis le spúnóg, steamed agus brúite trí 3-4 trátaí (nó 2 spúnóg greamaigh trátaí), agus siúcra spúnóg pinch adzhika. Sprinkle le luibheanna úr mionghearrtha.

San Éigipt, tá an mhias ar a dtugtar freisin. Tá, sailéad de pónairí glasa stofa i bpanna le oinniúin agus seasoned le sú trátaí agus fínéagar. Is é an mhias cooled agus bhí sé le luibheanna úr.