Rollaí de scuaise: roghanna cócaireachta

Tá zucchini álainne maisithe rollaí idéalach chun an tábla saoire. Tar éis an tsaoil, is iad seo sneaiceanna beag bídeach ach hearty maith do deochanna alcólacha, chomh maith le sneaiceanna éadrom roimh an mhias is mó te. Is fiú a lua go háirithe gur féidir leis an stuif i láthair glasraí táirgí go hiomlán difriúil. Sa lá atá inniu táimid ar ach 2 roghanna cócaireachta.

1. Rollaí de zucchini le cáis, gairleog agus luibheanna

comhábhair is gá:

• gairleog úr beag - 1-2 clóibh;
• beagmhéathrais maonáis - 90 g;
• cáis soladach - 110 g;
• Dill, peirsil agus úr - ar bundle beag;
• óg meánmhéide zucchini - 2-3 ríomhaire.
• plúr cruithneachta - ½ cupán;
• ola glasraí - de rogha (do glasraí róstadh);
• salann, piobar dearg, basil triomaithe - a bhlaiseadh.

An próiseas glasraí a ullmhú

Ba chóir Rollaí de scuaise chur le chéile ach nuair a bheidh sé a phróiseáil zucchini. Caithfidh siad a nigh, gearrtha gas agus navel, agus ansin a chop pláta tanaí fada (tiús nach mó ná 0.6 ceintiméadar). Ina dhiaidh sin, zucchini is gá salann, rolla i plúr cruithneachta a sprinkle, agus ansin an dá thaobh friochta i ola glasraí. Chun go mbainfear a glasraí a mhéad saill, tá siad molta ar feadh tamaill a chur ar tuáille páipéar nó naipcín.

Bpróiseas ullmhúcháin an líonadh

Chun a chruthú stuffing Ba chóir gráta cáis ar grater beag, mheascadh le mionghearrtha úr garlic, basil, Dill, peirsil agus maonáis. De thoradh ar na gníomhartha ba chóir duit a bhunú mais tiubh agus cumhra.

a bheidh ina rollaí

Chun é a dhéanamh go tapa a snack, ar pláta comhréidh ba chóir a chur pláta de zucchini friochta, scaipthe thar líonadh cáis dromchla agus ansin wrap i rollaí agus skewers nó toothpicks fasten.

2. Rollaí de scuaise le bataí portán agus arbhar

Ó tugadh isteach appetizer glasraí ullmhaithe i gcomhréir leis an bprionsabal céanna a luaitear thuas, a mheasamar a bheith ach leis an bpróiseas a ullmhú an líonadh bunaidh.

comhábhair is gá:

• Stánaithe arbhar - 1/3 den próca;
• meánmhéide úr garlic - 2 clóibh;
• beagmhéathrais maonáis - 60 g;
• bataí portán - 8-10 ríomhaire.
• cáis - 70 gram;
• úr dill - a bunch beag.

Bpróiseas ullmhúcháin an líonadh

Chun a chruthú líonadh cumhra is gá a mheascadh i cupán amháin de arbhar stánaithe, gearrtha go mion bataí portán, gairleog grátáilte agus cáis, dill chopped agus maonáis cion saille íseal. Gach na comhábhair is gá duit a mheascadh le spúnóg mhór agus leathadh thar na zucchini friochta, ba chóir a bheith fillte ina dhiaidh sin i rollaí beag daingean (skewers shocrú).

bheathú ceart don dinnéar Fhéile

rollaí Pumpkin, is féidir grianghraif díobh siúd le feiceáil díreach os cionn, a chur faoi bhráid an tábla Fhéile ar na plátaí beaga árasán atá roimh molta a leagan ar leitís agus a mhaisiú le ológa, slisní líomóide agus silín trátaí.

Freisin, is féidir Rollaí snack de zucchini a dhéanamh ag baint úsáide as gallchnónna, prúnaí, rís bruite, ispíní, trátaí, beacáin, bradán saillte, bric agus comhábhair eile.