Fritters sicín delicious agus hearty: oideas céim

Sicín oideas fritters atá i láthair chun tú thíos, cas amach an-hearty agus blasta. Is fiú a nótáil go bhfuil a ullmhú den sórt sin mhias neamhghnách thart 35-45 nóiméad. Nuair is féidir é seo pancóga feola freastal, ní hamháin mar tosaithe, ach a chur i láthair chomh maith leis an tábla mar béile te (má tá sé a thuilleadh a ullmhú mhias taobh saibhir).

fritters sicín: oideas céim

comhábhair is gá chun an mhias:

• filléid sicín, reoite nó fuaraithe - 540 g;
• ubh sicín tánaisteach (amh) - 2 aonad.;
• maonáis cion saille íosmhéid - 140 g;
• oinniún mór oinniún - 1 ríomhaire.
• Plúr cruithneachta - 3-4 spúnóga móra (dá lánrogha féin);
• cairéid úr beag - 1 ríomhaire.
• glasraí ola scagtha - do friochadh;
• salainn mara agus aon blastanas aramatacha.

Ullmhú an chomhábhair feola

fritters sicín oideas a bhfuil an-éasca, ba chóir duit tosú a ullmhú próiseáil críochnúil feola bán. Thaw go hiomlán (más gá), agus ansin bain an craiceann agus cnámha. Next, ní mór duit a filléad mín chop, blas le salann mara agus maonáis beagmhéathrais. Go comhdhéanamh den sórt sin is comhábhar feoil inmhianaithe leataobh ar feadh tamaill (10-13 min).

glasraí próiseáil

Chun fritters cearc le maonáis fháil blasta, cumhra agus hearty, ba cheart dóibh a chur freisin na cairéid agus oinniúin. Ní mór an dá de na comhábhair sin a ghlanadh agus ansin gráta agus meileann sciodair ag baint úsáide as cumascóir.

Beidh Tar éis na táirgí go léir a phróiseáil, tá sé riachtanach a chur ar na miasa go dtí an áit an chíche cearc le maonáis, agus a chur ar ais na comhábhair seo a leanas: cairéad grátáilte, a ghreamú de oinniún, uibheacha, spíosraí cumhra agus plúr cruithneachta. Ngairtear na comhpháirteanna is gá a mheascadh agus téigh go dtí a gcóireáil teasa.

Conas chun cócaireacht pancóga cearc i bpanna friochadh?   Sula tú Fry an taos feoil, ba cheart é a chur sáspan, Doirt sa im agus teas ionas gur chuaigh sé as an deataigh éadrom. Next, ag baint úsáide as spúnóg mhór is gá a leagan amach an taos i mias dearg-te slaodach agus Fry sé ar an dá thaobh go dtí donn reddish. Ag brath ar mhéid an uile ag aon am amháin ar sé is féidir a Fry 3 go 8 oladushek feoil blasta.

Tar éis an chéad bhaisc bia a chócaráil, tá sé riachtanach chun bogadh ar phláta mór, ansin déan leagan láithreach amach an chuid eile den bonn. Ba chóir a thabhairt faoi deara nár chóir lubricated le im friochta pancóga feola a bheith (mar a dhéantar le linn ullmhú an mhias milis céanna), mar gheall ar Cuimsíonn an taos agus mar cuid mhór de mayonnaise.

Conas iarratas a dhéanamh don dinnéar

Má oideas fritters sicín a cuireadh i láthair sa lá atá inniu, tá tú cinneadh a thabhairt chuig an tábla mar appetizer, tá siad molta le fuarú beagán. mhias san do dhéanamh a chur i bhfeidhm tae te agus milis, ketchup agus géarmhíochaine. Más mian leat úsáid a bhaint as na táirgí seo mar phríomh-mhias, ansin tá sé riachtanach a ullmhú ar leithligh mhias taobh (sailéad glasraí amha, pasta, gránach, etc.).