Rollaí de eggplant

Eggplant - nach bhfuil an glasraí is gnách. San Oirthear, creidim go bhfuil siad cabhrú le duine chun saol fada. Tá siad tionchar dearfach ar an croí, toisc go bhfuil siad photaisiam. Sin é an fáth a mholadh siad go láidir ag ithe dóibh siúd atá ag fulaingt as an láthair galar cardashoithíoch, chomh maith leis na daoine scothaosta. Substaintí atá i eggplants, sos mór síos saill, mar sin más mian leat a bhaint amach meáchain caillteanas, ná déan dearmad a chur san áireamh iad i do aiste bia. Chomh maith leis sin, molann siad ag ithe i Atherosclerosis. Tá na glasraí tionchar dearfach ar an iarmhéid salann i gcorp. Saineolaithe comhairle a aiste bia eggplant dóibh siúd atá ag fulaingt ó gout nó neamhoird meitibileach. Cabhair na glasraí freisin constipation, daoine a bhfuil galair an conradh gastrointestinal, ae agus na duáin.

An bhfuil tú in amhras go fóill? Déan iarracht a athrú d'aiste bia na glasraí iontach. Mar shampla, a ullmhú na rollaí de eggplant. Tá an mhias de ghnáth gníomhaíonn mar appetizer. Tá neart na oidis a cheangal ar an úsáid a bhaint as comhábhair éagsúla. Ach tá an toradh i gcónaí mar an gcéanna - incredibly delicious. Rollaí de eggplant, oidis a chuirtear i láthair san Airteagal seo cabhrú leat a mhaisiú ar an tábla saoire.

Seo ceann acu. A ullmhú eggplant (2 píosaí), le spúnóg bhoird de soy sauce, an t-uisce céanna agus ola, gairleog triomaithe, cnónna, cáis, slices trátaí, Greens agus maonáis. Is minic, rollaí de eggplant bruite i bpanna friochadh. Ach an rogha is fearr - oigheann. Casadh an mhias amach beagmhéathrais, crispy agus delicious. Gearrtha i slices aonair eggplant (leithead - 1 cm), sruthlaithe iad faoi uisce agus áit a reáchtáil ar bhileog bácála, oiled. Anois ullmhú marinade: measc an soy sauce, ola glasraí, agus uisce. Cóta an eggplant agus é a sheoladh san oigheann ar feadh níos mó ná 10 nóiméad. Nuair a bheidh na slices fuarú beagán, is féidir leat iad a wrap i líonadh. Ullmhaíonn sé mar seo a leanas: cáis measctha, cnónna, agus maonáis gairleog tirim. Tá do snack réidh le haghaidh a fhreastalaíonn. rollaí den sórt sin de eggplant le cnónna a bheith cinnte go mbeidh siad a bheith buíoch ag do aíonna.

Agus is é anseo chos eile suimiúil. Nach bhfuil a chomhábhair eolach go maith leis na daoine Rúise, ach fós. A ullmhú ar an rollaí de eggplant, a ghlacadh 2 glasraí níos mó, ubh amháin, 2 tbsp. breadcrumbs l, capers 10 (de riachtanas i sáile), 100 gram de tuna agus liamhás, 150 gram de cáis mozzarella, salann agus im. Anois cuir an cáis, capers, liamhás, uibheacha agus maonáis i cumascóir agus meascán maith. I ndiaidh cúpla soicind, cuir na breadcrumbs. Ba chóir an meascán a cas tiubh. Eggplant Ní mór a ghearradh i stiallacha leathan. Anois, ar gach slice, cuir beagán de mheascán agus foirm na rollaí. Tar éis a ba chóir iad a sheoladh ar bhileog bácáil. An baked oigheann táirge nó micreathonn oigheann faighte.

Rollaí de eggplant, an t-oideas a thaispeántar thíos, tá idéalach chun an aiste bia. Tóg dhá zucchini, clog piobair ceithre, trí cinn de eggplant, roinnt sprigs de basil, le Rosemary beag, ionga gairleoige, geilitín, salann agus piobar. Ba cheart piobar Bulgáiris a chur san oigheann ar feadh 30 nóiméad. Agus cé gur féidir leat a chop an eggplant agus zucchini plátaí (3 mm). Fry iad i bpanna friochadh tirim ar an dá thaobh.

Ní mór piobair rósta a bhaint as an oigheann agus iad a chur i sáspan, chlúdach le clúdach agus fág le fuarú glasraí. Tar éis sin, dul ar aghaidh i ngach poll agus taosc an sú isteach i mbabhla ar leith, bain an craiceann agus bain na síolta. Ba chóir I uirlisí céanna a chur garlic, gearrtha i slices, chomh maith le geilitín, agus gloine uisce (te). Tá a chur freisin sprig de Rosemary agus Doirt an méid céanna uisce. Ní mór do gach seo a théitear thar tine mall. Chun an meascán fiuchphointe nach féidir cumarsáid a dhéanamh. Mar thoradh air sin, faigheann tú pickle le geilitín tuaslagtha ann. Anois, a chur ar an mhias dronuilleogach agus áit a taobh agus bun an eggplant. Ansin cuir na sraitheanna de Piobar, ansin zucchini, duilleoga basil, agus gach ceann acu Doirt an marinade. Ba cheart don mhias seasamh le haghaidh roinnt uaireanta in áit the, agus ansin i refrigerator, iompú chun glóthach. Bain sult as do béile.