Roinnt oidis do housewives conas a dhúnadh chun chompóid gheimhridh de úlla

Ar ár tábla saoire Is deoch mar chompóid ann i gcónaí. Tar éis cócaireachta é, fiú amháin an chuid is mó delicious an-simplí, ag baint úsáide as ar a laghad comhábhar. An riachtanas is gá aibí ach úlla, siúcra agus uisce. Maidir le mothaithe nua agus neamhghnách blas, is féidir leat a chur torthaí eile agus caora: aibreoga, piorraí, plumaí, fíonchaora nó cuiríní. Tá bealaí éagsúla de conas a dhúnadh chun chompóid gheimhridh de úlla. Lig dúinn scrúdú a dhéanamh ar cuid acu.

An chéad embodiment cócaireacht an síoróip as an ríomh: in aghaidh an lítir an uisce - 300 gram siúcra. Cúramach mo úlla agus a ghearradh i slices. Ní féidir torthaí Beaga a ghearradh, tagraíonn sé do Ranetki. bainc steiriliú agus hanger fhorchur úlla slisnithe, agus ansin go dtí imeall an muineál fiuchphointe síoróip shiúcra líonadh. Clúdaigh le clúdach agus fág ar feadh deich nóiméad. Caith amach an leacht, boil arís agus Doirt an gcoimeádán go dtí, go dtí go dtosaíonn an síoróip le sruth. Rollaí le claibíní miotail, prócaí ceal bun os cionn agus wraps plaincéad te. Tar éis lá amháin, bain an chompóid in áit fhionnuar le haghaidh stórála.

Conas a dhúnadh chun chompóid gheimhridh na n-úll le haghaidh an tábla saoire? An dara oideas foirfe do díreach ar ócáid den sórt sin. Ní mór dúinn: lítear uisce, úlla (cúig phíosa de méid mheán) agus siúcra - 200 gram. Mo torthaí, bain an eireaball agus a ghearradh i smután mór. Chuir muid ar an tine bpota le huisce agus siúcra. Nuair a bheidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán - Is é an síoróip réidh. I síoróip fiuchphointe fhágáil ar lár na úlla agus cócaireacht thar teasa trí mheán ar feadh thart ar thrí nóiméad. Ansin, a thógáil amach iad ó na uile agus - sa bhanc, réamh-sterilized. Leis seo tá an leacht a fhiuchadh, barr Doirt le coimeádán le torthaí agus dún an lids. Arna!

Sa tríú cás, a mheasamar a bheith cé chomh gar an úll gheimhridh chompóid le spíosraí baint úsáide as éagsúlacht mhaith Ranetki. Beidh orainn go léir mar an gcéanna: lítear uisce, le cileagram de siúcra agus úlla. Chomh maith leis sin add a pinch de vanilla agus clove bud 3-4. An Chéad cócaireacht an síoróip shiúcra agus ag an deireadh, cuir na blastanas. Mo torthaí, bain an eireabaill agus a ghearradh amach an croí. Fág an úlla i sioróip fiuchphointe, boil ar feadh thart ar seacht nóiméad os cionn mheán teas, thóg amach an uile agus leathnú chuig na bainc cheannais, beagnach go dtí an barr. Tá Sreabhán thabhairt arís chun fiuchadh agus a líonadh i prócaí. claibíní seaming a chur upside síos ar an urlár agus clúdaíonn siad plaincéad te. D'fhonn a fháil Is féidir le blas fhuaimnítear an fiuchphointe uisce a chur leis cainéal agus líomóid.

Dála an scéil, cúpla focal mar gheall cuí cannaí steiriliú. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit cloí go docht leis an teocht agus am. Ag 95 céim Ní mór sheasamh prócaí lítear ar feadh 20 nóiméad, dhá-lítear - 30 agus trí lítir - 45.

Conas a dhúnadh chun chompóid gheimhridh de úlla gan steiriliú? Á chur i láthair chos eile. Go cúramach, mar atá úsáidimid an craiceann, tá úlla a ní amach, glan orthu, gearrtha i cheathrú agus bain an croí. folds sé sa bhabhla, sprinkled le sú líomóide, stir, clúdach le lid agus bain an taobh fada.

Fill rind i bpota ar leith, a líonadh le huisce (lítear leath) agus a thabhairt chun boil. Cuir siúcra, stir agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad. Bain as saintoilleadh teasa, tá mar thoradh síoróip te scagadh trí criathar.

Úlla Fill i, jar tirim glan. Líon isteach sa síoróip, chlúdach agus saoire é féin go dtí go fhuaraíonn sé síos. Ansin sé chumasadh go réidh i sáspan agus ansin a thabhairt chun boil.

Idir an dá linn, a chur orainn bachlóga clove, iad a douse le fiuchphointe uisce agus a chur i jar le úlla. Líon fiuchphointe síoróip go dtí leibhéal de 1,5-2 cm thíos an barr an channa. Cuir an coimeádán ar feadh 20 nóiméad i bpota de fiuchphointe uisce, agus ansin séalaithe, tá muid ag casadh upside síos agus fág le fuarú. Agus ansin a sheoladh chuig stóráil in áit fhionnuar dhorcha. An uair seo ní mór dúinn a ullmhú chompóid de úlla gan steiriliú.

chompóid a ullmhú is féidir, i bprionsabal, a úsáid cineálacha éagsúla de torthaí. Ach nach bhfuil na deochanna is delicious a fhaightear ó thoradh géar-milis an-mhór. Agus cé scafa siad go minic, ní mór torthaí a bheith cúramach roimh nigh.

Sin dúinn agus chaith roinnt bealaí de chompóid cé chomh gar de úlla. Ádh mór ort sa chás seo!