Quesadilla - mhias traidisiúnta Mheicsiceo

I ngach ealaín náisiúnta Tá miasa go bhfuil cur amach le compatriots, ach ní ar eolas go maith le áitritheoirí na dtíortha eile. Mar shampla, ní gá an chuid is mó de na Rúiseach realize fiú go quesadilla - nach bhfuil sé ainm bean nó an t-ainm na cathrach agus le bia an-tóir Mheicsiceo. Chun deireadh a chur leis an bhearna eolais, is gá tuilleadh eolais a fháil faoi an mhias a fháil.

suimiúil go mbeadh a fhios

D'áitigh go bia Mheicsiceo - tá sé cinnte rud éigin géar agus cinnte coimhthíocha. Sa chuid, tá sé seo fíor. Go deimhin, is breá an muintir na háite ach miasa ar nós tacos, fajitas, enchiladas agus tamales, an blas a d'fhéadfadh do na palates tharraingt orthu féin is cosúil go deimhin scalding. Is leis an gcatagóir seo agus san áireamh leis quesadilla cáiliúil. Léiríonn sé seo an mhias an cumasc de dhá chultúr: Spáinnis agus Indiach. I bhfad sula an teacht ar an Mheiriceá muintir na háite conquerors aiste bia na hEorpa ba mhó a na dtáirgí is simplí: arbhar, pónairí, trátaí, Chili agus cactus Mheicsiceo. Spáinnigh tar éis cur leo an fheoil, ola, fíon agus cáis. Le himeacht ama, bhí siad mar bhonn d'éagsúlacht leathan de miasa, ceann amháin acu ina quesadilla tóir. Tá sé, go deimhin, na tortillas náisiúnta is gnách (tortilla) stuffed.

Tá siad bhácáilte roimh ré agus ansin a úsáidtear mar an príomh-táirgí leathchríochnaithe. An mhias, tá go leor cineálacha, atá difriúil i gcomhdhéanamh a úsáidtear i líonadh. Mar sin féin quesadilla - tá sé a táirge, a chaithfidh a bheith i láthair dhá príomh-chomhpháirteanna: tortilla agus cáis. Is é an embodiment Fantasy agus blas roghanna de príomhchócaire áitiúla - An úsáid a bhaint na gcomhábhar eile.

A oideas clasaiceach

quesadilla Traidisiúnta - ar cruithneacht nó tortilla arbhar (tortilla) agus cáis crua. Ina leithéid de oideas cócaireachta meastar é an bpríomhtháirge nó clasaiceach. Chun ullmhú an mhias, beidh ort: 2 tortilla úr agus 50 gram de cáis.

Mura bhfuil tortillas náisiúnta ar fáil, is féidir leo cócaireacht tú féin nó in ionad an lavash Airméinis tanaí. Next, ní mór duit a dhéanamh ar an méid seo a leanas:

1. gráta cáis, agus ansin leathadh amach ar dhromchla tortilla amháin.
2. Go réidh cuir an dara císte ar an mbarr.
3. An tógáil a chur ar an uile, greased le im, agus Fry ar an dá thaobh.

Ba chóir an táirge críochnaithe a roinnt ina 4 chuid. Is féidir leat úsáid le scian a ghearradh ar an pizza. Chun an quesadilla tábla de ghnáth sheirbheáil te le spicy "salsa" sauce. Más rud é nach bhfuil sé, is féidir leat úsáid a bhaint as ketchup rialta, ag cur le beagán de oinniún, piobar, gairleog agus luibheanna úr. Agus is féidir iad siúd nach bhfuil i bhfabhar blas a dhó a bheith sásta leis an uachtar géar is gnách.

mhalairt mór

Dar le saineolaithe, tá rogha maith a mheas chomh maith le sicín quesadilla. Oideas le grianghraif chun cabhrú leo siúd a bhfuil cinneadh a bheith ar an ealaín Mheicsiceo, ullmhú i gceart an mhias cáiliúil.

Mar oibre ag teastáil: 2 tortilla Cruithneacht, 90 gram de cáis, trátaí 1, 120 gram de sicín úr, 2 chive, leath oinniún, salann, ola glasraí teaspoon, le piobar beag agus go leith Greens tbsp mionghearrtha.

Tógann an próiseas cócaireachta siúl i roinnt céimeanna:

1. Gcéad dul síos, ní mór duit a meileann na táirgí go léir: feoil gearrtha i píosaí beaga, agus oinniún - fáinní leath, trátaí - slices, agus tá sé cáis níos fearr a úsáid grater mór. Is féidir le Glasaigh chop go simplí hatchet.
2. Filléad friochta héadrom i ola le onion, garlic, a chur leis, agus piobar beag agus salann.
3. Na comhpháirteanna a bhaineann le chéile agus meascán.
4. Is é mais thoradh air a chur ar cheann de na losainní.
5. Ba chóir an dara tortilla chlúdach an struchtúr mar thoradh air.
6. bianna áise Fry ar an dá thaobh. Is féidir leat úsáid a bhaint grill nó bpanna friochadh gan cur ola traidisiúnta.

táirge Toilteanas Tá rún daingean go héasca ag an taobh istigh de na cáis leáite.

feast blas

Is féidir le gach cócaire chinneadh dóibh féin conas a quesadillas dhéanamh. Tá mórán de raon leathan de Tátháin, i measc a féidir leat a roghnú ar a son féin an rogha chuí. Tóg, mar shampla, chos go n-úsáideann na comhpháirteanna seo a leanas: gloine cáis grátáilte 2 Lavash tanaí (mura ndéantar aon tortillas), jalapeno piobar, teaspoon im, chomh maith le ½ cupán stánaithe arbhar, píosaí de piobair agus sirloin ghearradh ( Is féidir leat a chur ar an stuffing).

Obair, mar is gnách, tosaíonn leis an líonadh:

1. Ní mór do na táirgí is moite d'cáis agus pita a Fry i bpanna friochadh tirim.
2. Tar éis sin, tá a lán de gur gá a aistriú isteach i mbabhla glan agus a chlúdach le clúdach, go mbeadh sé roimh an am nach bhfuil fionnuar.
3. Pan a chur ar an tine agus dún an bun é pita amháin.
4. Sprinkle sé le cáis, agus barr le lámh amháin, a chur stuffing leath cooked. Ba chóir an dara cuid a fhágáil ar feadh na codanna eile.
5. Chomh luath agus cáis ghrátáilte tús de réir a chéile a leá, ba chóir an pita a fhilleadh ina dhá leath. Faoi an gníomh de teocht ard go tapa bata le chéile an dá thaobh.

Ba cheart an nós imeachta céanna a dhéanamh leis an dara lavash.