Prionsabail Lazerson: Rialacha na cócaireachta

Ar an teilifís, tá go leor de na cláir ar chócaireacht. Tá cuid i rith an chúrsa intricacies cócaireacht, daoine eile a díriú ar aiste bia, agus daoine eile - i réimsí faiseanta de chás cócaire. As an líon iomlán de chlár beagán amach "Prionsabail Lazerson", a breathnú ar an gastranómachais leor difríocht shuntasach idir an gnách traidisiúnta. B'fhéidir gurb é sin an fáth cuma ar an gclár mar a lucht tacaíochta agus opponents ardent. An dara ceann, is dócha chun argóint convincingly leis an teoiric atá beartaithe.

bunúsacha

An príomhphrionsabail Lazerson (údar an tarchuir sin) lena oiread sin easaontú go gníomhach é, a dhiúltú ar an oidis cruinn a leanúint. Creideann sé nach bhfuil sé riachtanach chun millilítear sreabhach agus a mheá vymeryat leis na táirgí gram úsáidtear. Mhias go bhfuil tú cócaireacht, ní mór duit a mheas. Ní féidir linn a rá go bhfuil a leithéid d'fhonn aon cheart a bheith ann. A mheas go leor cócaireachta cruthaitheacht seachas eolaíocht. Mar shampla Príobháideacha chruthú go na prionsabail Lazerson nach cearr sin: cuireadh a dhá príomhchócaire scoth cócaireacht an mhias céanna. Agus comparáid idir na torthaí. In ainneoin go leanann siad an t-oideas céanna, a fhaigheann siad bia agus tumadóirí. Prionsabail Lazerson i ngníomh: cuid de na mhias príomhchócaire iompaigh amach a bheith níos gaire dó, bhraith sé an níos fearr a thaispeáint cruthaitheacht beag - agus fuair maróg delicious.

Mar sin féin, is iad na roghanna blas de gach duine éagsúla. D'fhéadfadh sé a bheith go reputed an mhias masterpiece cócaireachta ag duine amháin a bheidh, a chur faoi deara diúltú iomlán ar a chomharsa ag an mbord.

Aisteach agus Lazerson prionsabail áirithe a bhaineann le bianna agus miasa áirithe. Smaoinigh iad miasa ó lá go lá agus tóir.

cutlets

mhias cosúil gcruthaíonn sé simplí gur féidir a cócaireacht, aon duine nach mbeidh cúthail chun seasamh ag an sorn. Mar sin féin, cutlet gach teaghlach a n-rúin agus oidis. Prionsabail Lazerson, ar ndóigh, ní léiríonn an cóimheas táirge - ach comhairle a chur ar conas a bhaint amach na mothaithe blas is fearr. Maidir le meatballs "rialacha" ach ceithre.

1. Lig i feoil mhionaithe níos déine. Ní chuireann sé oiriúnach an filléad agus sirloin. Leis seo, b'fhéidir, ní bheidh aon duine a mhaíomh: tá na codanna ró-chostasach a cheannach, iad a aistriú isteach i grinder feola.
2. Ba chóir Arán i líonadh bheith thart daichead faoin gcéad. Leis seo, is féidir linn aontú, is féidir linn - gan aon, a thagann anseo i rogha pearsanta.
3. arán méadraithe otmochenny cheana féin agus brúite. Agus ní mór é a bheith sáithithe in uisce gnáth: an t-aistriú "Prionsabail Lazerson" assures nach gcuireann an bainne nó uachtar a thabhairt chuig an chops roinnt subtleties blas ar leith.
4. Leid cnag an stuffing roimh chops mhúnlú nuachta nach bhfuil - go léir housewives laghad orthu Lí ar an dtearmann do lámha chun an t-aer níos mó ná, agus nach bhfuil siad titim as a chéile nuair a friochadh. Ach an t-uisce ann, cuireann cúpla thiocfaidh chun bheith stuffing fliuch agus meatballs tús a chur le titim as a chéile. Mar sin féin, d'fhéadfadh sé a bheith, "Prionsabail Lazerson" fhios ag níos mó mar gheall air ná cócairí gnáth?

Go ginearálta, leis an bhfuil an t-údar mhias aon rud nua, dealraíonn sé dúinn, ní raibh sé ag rá.

feoil marinating

próiseas eile, eternally suim agat in aon cócaire amaitéarach. Cuireann "Prionsabail Lazerson" tiomanta do ullmhú an fheoil a bheith ina barbecue, thairg ach dhá rialacha agus raon de spíosraí, a ligean ar an marinade. Blastanais - sé pearsanta, mar sin iad a fhágáil i lámha na príomhchócaire. Agus is é an prionsabal atá leagtha síos.

1. Gan aigéad. Níl an marinade cheadaítear, ní aigéad - ní fínéagar amháin, ach sú líomóide. chomhairlíonn Flame ó fheoil cócaireacht sáithithe i puree oinniún rinne cumascóir, blas agus chaolú le huisce.
2. Cibé rud a d'fhéadfadh spíosraí a bheith beartaithe don marinade, tá sé riachtanach a chur leis an mustaird agus glasraí ola: an chéad - do softening, an dara - ar feadh dáileadh níos fearr de blasanna muiceoil.
3. feoil saillte Ba chóir cheana féin le linn bácála, ar shlí eile beidh sé a ligean ar an sú, gan fanacht leis an skewers.

Ar gach bealach eile na prionsabail a bhaineann le cócaireachta Lazerson cócairí ngnáthnós dul céanna ionadaíocht: Ba chóir go marinate an fheoil a bheith roinnt uaireanta an chloig - hidéalach thar oíche.

sicín Tabaka

mhias Seoirseach bhfuil tóir i ngach áit. Mhol Chef-oide ar a phrionsabail ar nós ullmhú.

1. Sicín, ní Broiler: Ní mór chonablach weigh punt, b'fhéidir beagán níos mó. Leis seo, is dócha go léir a chomhaontú.
2. Cáilíochtúil, kicking go léir na hailt ar an cearc tháinig beagnach cothrom. Anseo, freisin, is cosúil a mhaíomh nach bhfuil aon rud.
3. Níl an sicín marinated i ola glasraí le sú líomóide níos lú ná dhá uair an chloig.
4. Fry ba cheart an garlic éan Chili grátáilte ar im measctha le glasraí.

prátaí mashed

Maidir leis an mhias simplí nach prionsabail Lazerson bheith éagsúil ó ar fud na tíre:

1. Tiúbair a líonadh ach uisce fuar.
2. Salann chuirtear ach amháin tar éis an fiuchphointe.
3. Nuair bainne pyurirovanii réamhthéite.
4. Punt gá ach tolkushkoy gan aon bhaint agus blenders.

Prionsabail Lazerson: Pizza

Tá siad níos éagsúla agus níos deacra ná iad siúd a thugann comhairle ar na miasa roimhe. Agus iarratas a dhéanamh ar an tástáil, agus stuffing, agus do chócaireacht.

1. Ba chóir an taos a bheith comhdhéanta ach amháin d'uisce, plúr, giosta, salann agus im - ach ola olóige, cuirtear ceann eile neamh-inaisíoctha. Tógtar uisce imleabhar amháin, plúr - trí, tá an chuid eile roghnach.
2. Ba cheart bonn Sauce bheith plástar, ach ní faoi uisce.
3. Is é an líonadh a chuirtear an oiread a Shine tríd an taos. Tá an cáis poured i méideanna a fhágann go bhfuil an líonadh tar éis féachaint.
4. Tá sé baked ar feadh cúig nóiméad ag teocht uasta. Maidir leis na prionsabail bhunúsacha de mhias Lazerson: pizzas agus baked agus ithe go tapa - ar shlí eile sula mbíonn tú roinnt dainties eile.