Pláta Cáis - ag tarraingt ar na rialacha

Superb béile - pláta cáis álainne sheirbheáil. Ag déanamh éilíonn sé an t-eolas ar roinnt rialacha bunúsacha. Níl sé seo ach meascán de chineálacha éagsúla de cháis, sliste agus nicely leathadh amach ar bord speisialta nó mór, ró-speisialta, mias. Cáis leathadh ar deiseal, ó chuid is mó subtle do na daoine is daring i an tuiscint ar blas agus aroma. gearradh Cáis minic ach maisithe, agus ní fiú ach chomhlánú le raon de torthaí, cnónna, luibheanna, arán briosc agus crackers. Figs nó slices de piorra, fíonchaor, úll nó sútha talún ról sa dráma "pláta cáis". Ag déanamh an chuid is mó de "ag caint." Léiríonn Gallchnónna nó almóinní, duilleoga cilantro agus sprig de mint go díreach gourmet, áit a bhfuil a píosa is fearr leat cáise.

Cén cáis a ithe

Fiú amháin le milseáin, yes! Agus, an gile, blas níos géire cáise, an níos fearr a oireann sé marmaláidí agus jams. cáis na Fraince bhí sé do milseog! Ach tá sé chomh maith le bord cáis nó d'fhéadfadh pláta cáise thaispeáint go maith neamhspleáchas agus a bheith ina mhias luxurious ar leith, mar shampla, beoir. Agus an locht! Dealraíonn sé go Dia é féin a cruthaíodh agus cáis chun na críche sin.

Cáis agus fíon

Is é an riail is mó chun triail! Tá ag gach duine cách éagsúla, agus ní mór do gach teacht ar a gcuid meascán beagnach diaga de na táirgí mór. Ach go bhfuil mé a bheith nach dul amú, mbailítear anseo roinnt rialacha ginearálta go dictates an pláta cáis. Fhágann go bhfuil sé soiléir go áit a bhfuil na "06:00", na cáiseanna is íogair. Nach bhfuil siad an-Fond an alcóil, ach amháin go bhfuil an simplí bándearg nó fíonta drithleacha. Mar sin féin, chun tús an chluiche don chéad uair níos fearr le fíon bán, ansin taitneamh a bhaint as cinnte an bpróiseas. Mar chuid is mó fíonta bán iad in éineacht leis na cáis ná dearg. Cáiseanna Sharp le blas saibhir deachtóirí ghnáth - go léir an bouquet de fíon dearg contúirte nach mbraitheann. Is é sin, a bheith acu chun iad cáiseanna láidir agus fíon láidir! I gcás cineálacha crua milis ar nós "Gouda," "Edam", "cheddar" ach ní bheidh ag obair gan aon fíon, is cosúil go géar. Sa chás sin, merlot fíon maith, sauvignon, cabernet. Ach leis an gcineál cáis "Feta", is "Mozzarella", "ricotta" gur rud maith é ag dul, fíon óg. Brúite cáis ( "cáis", "Emmental" agus daoine eile) Is maith an chuideachta de torthaí dearg. Musty "Roquefort", "Gorgonzola" agus grá eile daingne. 'Camembert' agus 'Brie' ann teacht ar talamh coitianta fiú i sochaí go hiomlán neamhchoitianta alcóil. Cáiseanna gabhar chuirtear le chéile go maith le fíonta éadrom leath-tirim chomh maith le súilíneach agus. Go leor cineálacha beorach cáise ghrá. Agus beagnach gach cáiseanna cosúil le coinneac. Cuimhnigh ar an riail is mó - turgnamh!

pláta Cáis - chlárú

Ar meas pláta cáis a rinneadh meascán de ar a laghad cúig cineálacha éagsúla de cháis. Tosaíonn sé an t-ailíniú de na chuid is mó íogair agus an deireadh is piquant. Is é sin, ó bog - go dtí an oileán. cáiseanna boga a oirfeadh do odors eile, agus mar sin tá sé inmhianaithe iad a leagan ar an pláta gan teagmháil. Chun seo a dhéanamh, fág bearna nó cáiseanna interspersed le torthaí, cnónna, bataí arán, brioscaí crua, luibheanna úr. Agus iarracht mór cáiseanna freisin an rud cliste: is féidir tar éis a bhfuil blas geal de cáis bhog ghlacadh a thuilleadh - tá sé bhraith. Tosaigh le bhlaiseadh iomláine de chás go mbeidh bunús an t-iarmhéid - is é sin, "leathuair tar éis a cúig." Agus léann leanúnach den fhaisnéis atá a chuireann pláta cáis. Fhágann go bhfuil sé, mar is féidir leat a fheiceáil, beagnach le dóiteán.