An taos i dumplings san uisce fiuchphointe. Ullmhú taosráin choux

Níl an taosrán choux mhias ar leith. Táirgeann sé dumplings incredibly delicious, pasties, roic manta agus eclairs. Níl a fhios agat conas a dhéanamh ar an taos i dumplings san uisce fiuchphointe? Anois, beidh muid ag insint gach rud. Is mian linn rath cócaireachta!

eolas ginearálta

Tá mórán de na oidis dumpling taos. Tá a chuid féin "síniú" rogha ag gach teaghlach. Ach luath nó mall thagann ann am nuair is mian leat rud éigin nua a thriail. Más rud é nach rinne tú an taos le haghaidh an dumplings ar an fiuchphointe uisce, ansin chaill muid go leor. Beidh ort ar a laghad de tháirgí.

Is éard atá sa embodiment is simplí na comhábhair seo a leanas: uisce, ola glasraí, plúr agus a salainn beag. Feabhas a chur ar féidir leis an bhlastacht an bia a úsáid a thuilleadh giosta, bainne, uibheacha agus mar sin de.

Chun a fháil comhsheasmhacht riachtanach áirithe taos chun ravioli brew uisce fiuchphointe. Tá Plúr, uisce nó bainne measctha go díreach ar an tine.

Ag cur an taos chun dumplings a fiuchphointe uisce (gan uibheacha)

comhábhair:

• 2/3 cupán uisce;
• 1 h. L. salann;
• 3 cupáin plúr.

Conas a ullmhú an taos ar feadh na dumplings a fiuchphointe uisce:

1. I mbabhla domhain Doirt an méid sonraithe de plúr. Nuair a chuirfear salann.
2. Déan poll beag sa cnoc. De réir a chéile Doirt san uisce ann.
3. A chur le spúnóg ar láimh agus tús a knead an taos, ag gluaiseacht ó lár an imill. Is féidir leat a chur uisce más gá.
4. Nuair a bheidh an taos a bheith ina comhsheasmhacht tiubh, tá sé riachtanach a chur ar an tábla. Knead lámha vsyp plúr mar is gá.
5. Bain taosráin choux sa chuisneoir ar feadh leathuaire. Ansin a fháil againn é agus tús dumplings a dhéanamh.

oideas taosráin Choux le bainne

Liosta de na táirgí:

• dhá uibheacha;
• plúr - 6 chupán;
• 0.5 lítear bainne;
• salann.

Seo a leanas an taos i dumplings san uisce fiuchphointe:

1. I sáspan beag Doirt bainne agus plúr (1.5 cupán). Séasúr le salann.
2. Sa babhla céanna, ag iarraidh a thiomáint na huibheacha. Measc na comhábhair.
3. Cuir an uile ar an sorn agus téite, a ionchorpraíonn tine mall. Ná déan dearmad a stir an taos le spúnóg.
4. Chomh luath agus thickens an mais, a dhíchumasú an tine agus bain an uile as an teas. Cuir an plúr a bhí fágtha go.
5. Knead an taos. Ba chóir go mbeadh bog agus elastic. Tá muid ag a thugann sé an cruth liathróid agus a chlúdach le tuáille. Lig an taos bheidh síos ar feadh 40 nóiméad ag teocht an tseomra. Ansin, is féidir leat dumplings don teaghlach ar fad a dhéanamh.

An taos i dumplings san uisce fiuchphointe le ubh

comhábhair:

• ubh;
• 1 tbsp. l. ola glasraí;
• fiuchphointe uisce - 1 cupán;
• a salainn beag;
• 3 cupáin plúr.

Ullmhú:

1. I mbabhla bhriseadh an ubh. Séasúr le salann. Beat le gabhlóg.
2. Cúramach a chur plúr i méid sonraithe. Cuir an ola. Measc na comhábhair. Doirt gloine fiuchphointe uisce. Ná bíodh imní ort mar gheall ar cad a tharlaíonn greamaitheach-mhaith comhsheasmhacht. Ní tharlóidh sé seo.
3. Muid ag cur tús a knead an taos le spúnóg, agus ansin a lámha. Más gá, barr suas an plúr. Is é an toradh a solúbtha agus pliable dumplings taos san uisce fiuchphointe. Léirmheasanna ar sé an-dearfach.

dumplings taos Choux

leagtar Bia:

• 0.5 kg de feoil mhionaithe (muiceoil + mairteola);
• 2/3 cupán fiuchphointe uisce;
• 320 g plúir;
• 2 clóibh garlic;
• oinniún mheán;
• 100 g im;
• ½ bhíoma dill;
• a salainn beag agus piobar;
• 1 h. L. lus an choire;
• 4 tbsp. l. ola glasraí.

Ullmhú:

1. Cuir an mairteola i mbabhla. D'fhéadfá a bheith in ann a stráice sé le forc.
2. husk Oinniún. Is é an laíon smidiríní agus a sheoladh chuig an líonadh. Tá a chur freisin ar an garlic mionghearrtha, Dill agus lus an choire. Chomh maith leis sin, salann agus piobar pióga. Measc na comhábhair.
3. I sáspan le ola glasraí Doirt fiuchphointe uisce. Séasúr le salann. Corraigh le spúnóg.
4. Is é an meascán mar thoradh leanas le cupán plúr. Dul kneading. Go éirigh sé amach leaisteacha, ba chóir go mbeadh go maith a stráice do lámha. Ar chríochnú an chlúdach le tuáille. Ba chóir an taos chuid eile ar feadh 15-20 nóiméad.
5. Tá sé am chun tús a dhéanamh pelmeshek. Gearr an taos i bpíosaí éagsúla. Gach ceann acu subtly rolladh amach. Ní gá a Doirt an plúr. taosráin Choux Ní bheidh agus mar sin cloí leis an mbord. Gearradh an bhileog rollta i cearnóga de 5 x 5 cm. I lár gach ceann acu a chur ar stuffing beagán.
6. Foirm na dumplings, zascheplyaya méara ar an taobh an taos. Ceangail do shamhlaíocht agus scileanna cócaireachta. Ón na suimeanna thuas na gcomhábhar a fhaightear beagnach 100 ravioli.
7. Pota uisce saillte, a chur trí thine. Táimid ag fanacht go dtí an pointe fiuchphointe. Muid ag cur tús dumplings throwing. Nuair a boils uisce arís, thar am ar feadh 5-7 nóiméad. Scaip ar phlátaí agus teaghlaigh cóireáilte.

Cad iad na dumplings chothaithe

Tá Cách daoine éagsúla. Amháin cosúil le anlainn milis, agus ceann eile - ghéarmhíochaine. Is féidir le dumplings déanta as taos choux a chothú le uachtar géar, ketchup, im agus fínéagar chaolú le huisce.

rúin na cócaireachta

Ag iarraidh a dumplings iompaithe amach juicy agus cumhra? Ansin, lean na treoirlínte seo:

• Ní fhéadfaidh an méid de phlúr sa an t-oideas thuas, a bheith cruinn. Líon suas é a bhaint amach ar an chomhsheasmhacht atá ag teastáil.
• Is féidir Nuair a ullmhú taos sa lumps dóiteáin láithriú. Ach níor chóir iad a scoilt. Le linn tuilleadh taos choux próiseála a fháil ar an cuma iontach.
• Lean na réamhchúraimí sábháilteachta. Tar éis a chur leis fiuchphointe uisce go dtí an taos plúr kneaded spúnóg. Seachas sin beidh tú sruthán do lámha.
• Ba chóir go mbeadh an próiseas kneading deireanach ar a laghad 15-20 nóiméad. am a shábháil sa chás seo is mí-oiriúnach.
• Má chuireann an t-oideas le húsáid na uibheacha, ansin tá sé leis an taos nuair a fhuaraíonn sé síos.

Mar fhocal scoir

Anois tá a fhios agat conas a dhéanamh ar an tástáil sna dumplings le fiuchphointe uisce. An oidis atá san alt, atá oiriúnach le haghaidh an dá hostesses taithí agus thosaitheoirí.