Ullmhú charlotte - gcostas is lú, udovolstie uasta ar na torthaí a fuarthas.

Ar mhaith leat le do thoil an baile na pastries delicious agus cumhra? Ach in ullmhú na cácaí agus pastries nach bhfuil am - ansin teacht ar an gcabhair ar-aitheanta go maith agus i bhfad-grá Charlotte. Quick agus éasca - sin an mana an mhias. Tá struchtúr déanta suas de simplí pie comhábhair atá dócha go ndé i ngach baile. A pie cócaireacht úll le úlla chomh simplí go fiú hostess novice chun dul i ngleic leis an mhias. Chomh maith ar an bhfíric go bhfuil an císte an chomhlánú foirfe chun cupán tae do is fearr leat nó caife, tá sé úsáideach freisin toisc go bhfuil sé úlla, na buntáistí a bhaineann le ar eol go léir.

Charlotte le úlla (clasaiceach an seánra)

Comhábhair: Uibheacha (5 ríomhaire.), Siúcra (1 cupán), úlla (1 kg), plúr (1 cupán), púdar bácála leis an tástáil (1 mála), cainéal.

Ullmhú charlotte le úlla: a chur ar an uibheacha cooled iontu agus deighil na whites, iad a chur i mbabhla domhain de tirim, tús whisking. Chun próitéiní bhuailtí maith, ní mór an próiseas whipping bheith gan bhriseadh, agus miasa tirim. Chomh luath agus déanta cúr tiubh, is féidir leat tús le beagán siúcra, beating gan stopadh. Ar leithligh, sift an plúr agus de réir a chéile é a chur chomh maith le próitéiní, ag leanúint mais a whisk. I dtreo dheireadh cuir an buíocáin uibhe, púdar bácála agus cainéal. Beat go dtí go réidh, mais leaisteacha, resembles an comhchuibheas uachtar tiubh. Is é an taos do thodhchaí an císte réidh.

Maidir le úlla, is féidir iad a ghearradh i ciúbanna nó stiallacha, a chur leis an taos, go réidh stir an meascán agus é Doirt isteach im fluff nó ustelenny uile bácáil páipéar. Agus is féidir leat iad a ghearradh i slices. semolina Sprinkle bácáil, plúr nó crumbs, pábháilte le slices úll agus Doirt an fuidrimh ar an uile nó Doirt cuid mhór de na tástála, slices a chur ar úlla agus Doirt an fuidrimh fágtha ar an mbarr. Braitheann sé go léir ar an toradh inmhianaithe.

Beidh Ullmhú Charlotte a chur thart ar 40 nóiméad. i réamhthéite (180 ° C) oigheann. Má tá sé leagtha tú amach úlla ag bun an uile, ba chóir an císte a bheith réidh chun smeach go réidh. Barr, más inmhianaithe, is féidir leat a sprinkle le siúcra powdered le méid beag de cainéal.

Charlotte - ceann de na miasa leis ar féidir leat triail go sábháilte. Má pie le úlla, ansin vanilla agus cainéal accentuate an blas agus an Chomh maith torthaí candied, seacláid, píosaí marshmallow, leamhacháin, cnónna éagsúla, síolta poppy, rísíní, blas branda nochtann miasa eolach ar, taobh nua go hiomlán anaithnid.

Lena chois sin, i gcás go leor Charlotte - a císte le úlla. Ach ná a bheith teoranta do úll líonadh. Is féidir leat a chur piorraí, cainchí, silíní, plumaí, silíní, aibreoga, péitseoga. Chomh maith le cócaireacht charlotte b'fhéidir le líonadh, a chuirfidh le chéile na torthaí agus caora. Mar shampla, úlla agus currant dubh nó sútha talún, piorraí agus lingonberry nó mónóg. Pioc aon teaglaim de blas.
Is pie uachtar reoite chomh maith, is féidir leat comhad liathróid nó a dhéanamh custard ar leith, beidh sé ina chomhlánú den scoth an císte.

Custard do Charlotte le úlla

Doirt isteach i pan le tiubh bun 2 tbsp. spúnóg plúr agus é a mheascadh le 3 spúnóg bhoird de siúcra, Doirt cúpla spoonfuls de bainne agus corraigh go maith. codanna beaga Doirt thart ar dhá spéaclaí bainne, is é an mais mar thoradh críochnúil measctha agus a chur ar tine beag. Go dtí go bhfuil an t-uachtar cooked, ná déan dearmad a stir i gcónaí tar éis a thosaíonn sé a resemble comhchuibheas na uachtar tiubh, Doirt isteach ina mála de vanilla agus im gearrtha i bpíosaí beaga (thart ar 100 GR.). Nuair a bheidh an ola sa uachtar leáite agus measctha le mhais iomlán, bain uile ó theas. Cool.

Ag beathú ar an pie úll tábla, Doirt sé le uachtar fuar.

Ullmhú charlotte féidir a dhéanamh ar oideas cruthaithe ar feadh na mblianta, agus is féidir samhlaíocht agus triail comhábhair agus blasanna a thaispeáint, leis an toradh, de chineál nua go hiomlán de blas agus pie fada ar a dtugtar agus beloved.