"Kucheryavyy Vanka" - císte ó óige

Cuid mhaith againn cuimhneamh i gcónaí ar an delicious ar a dtugtar anois "Kucheryavyy Vanka" - císte ar ár n-óige, i blas, agus resembles an chuma go láidir Smetannikov na huaire. Ullmhú de réir na máithreacha oidis agus grandmothers, sé nach raibh fíor gá aon fhógraíocht. Ar ndóigh, ar an gcéad amharc, ní dhéanann sé sin go hálainn, ach fós ag an mbord Seasann a mhealladh iontach agus srianadh exquisite. A phríomhghnéithe - comhábhair nádúrtha agus simplíocht ullmhú.

Oideas císte néal "Kucheryavyy Vanka"

I siopaí anois i láthair le réimse i bhfad níos mó de cácaí i gcomparáid leis an méid a bhí sé 25-30 bliain ó shin. Ach tá blasta, cácaí homemade fíor ar siúl i gcónaí i ardmheas. Tá an dessert éasca a ullmhú, ar a mhalairt, tá beagnach dodhéanta a praiseach suas, agus tá sé chomh milis agus bog, breá mhaisiú do tábla. A cócaireacht air ní mór duit na táirgí seo a leanas.

Ar na shortcakes:

• trí uibheacha,
• sé spúnóg bhoird de plúr,
• 200 ml de 3.2% iógart saill,
• cúig gram de sóid aráin ,
• cupán amháin de siúcra,
• Dhá spúnóg bhoird de púdar cócó,
• fanailin san.

Ar uachtar:

• 200 gram de uachtar géar 25% saill,
• cupán amháin de siúcra.

Ar an glaze:

• bainne 100ml
• Dhá spúnóg bhoird de púdar cócó,
• ceithre spúnóg bhoird de siúcra,
• spúnóg ar cheann de 82.5% ime saille.

Agus anois ar do shon - "Vanka Kucheryavy" - císte, is é an t-oideas uirthi ar fáil gach hostess.

An próiseas tábhachtach é ullmhú ár císte

Doirt isteach i mbabhla de siúcra, tá uibheacha sos, whisk go dtí mais clúmhach de foam, cuir vanilla a chur le blas, ansin Soda agus iógart. Measc go maith agus cuir isteach plúr beag, whisking ní chuireann sé stop. Roinn an taos mar thoradh air ina dhá leath cócó agus Doirt isteach i gceann acu. 180 céim te suas an oigheann. Ramhar le im dhá chruth bhabhta, Doirt an fuidrimh agus iad a bhácáil cácaí chun ullmhacht iomlán. Neas am - 20 nóiméad. Ansin iad a fháil againn amach as an oigheann agus lig cool. Idir an dá linn, beidh muid ag leanúint ar aghaidh chun labhairt, conas a cócaireacht císte, "Vanka Kucheryavy."

Ó uachtar mar tiubh agus siúcra, buille uachtar. Brown císte - bonn císte. císte bán slisnithe. píosaí Méid - leath le ceintiméadar amháin go leith. uachtar géar agus Doirt an meascán, is gá iad a soak go cothrom agus go maith. Aifreann a iompaithe amach, a leagan heaped ar bhonn neamhghnóthach.

A ullmhú glaze. Doirt an bainne isteach i sáspan, boil, cuir cócó, siúcra gaineamh agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad os cionn mheán teas, stirring ó am go ham. Cuir an t-im agus cócaireacht do eile dhá nóiméad. Tar éis sin a líonadh an císte le glaze agus é a sheoladh a harden in áit fhionnuar. "Kucheryavyy Vanka" - císte ó -gotov óige. Bain sult as.

Císte "Vanka Kucheryavy": céim ar chos ar chéim le bainne comhdhlúite

táirgí:

• trí uibheacha cearc,
• 200 gram de plúr,
• an méid céanna siúcra,
• 250 gram de uachtar géar,
• prócaí leath comhdhlúite bainne,
• teaspoon amháin de sóid aráin, aol teilgthe le fínéagar,
• dhá spúnóg bhoird de bainne,
• ceithre taespúnóg púdar cócó.

Maidir leis an uachtar:

• 400 ml de uachtar tiubh,
• cupán amháin de siúcra.

A líonadh:

• 100 gram de seacláide bainne.

Conas eile ag ullmhú "Kucheryavyy Vanka," cáca óige? A ligean ar tús a chur leis an taos le haghaidh cácaí. Uibheacha le gaineamh siúcra, buille sé nó seacht nóiméad, go dtí go bhfuil an meascán fluffy. Doirt an uachtar géar, bainne comhdhlúite, Soda, Múchadh i fínéagar agus bainne. Gach meascán maith agus knead an taos, vsyp plúr beag. Mar a tharla sa an t-oideas roimhe, déan an taos ina dhá chuid, cócó a chur isteach i gceann acu agus corraigh. Bhealaithe foirm uachtar ola, Doirt iad isteach sa taos agus long ar feadh 30 nóiméad i oigheann réamhthéite go 180 céim. Ullmhúchán foirm císte. Ar an platter chur císte dorcha, is féidir é a líonta le síoróip shiúcra. Measc uachtar géar le gaineamh siúcra agus a fháil ar uachtar. Chuireamar é a chur ar ciseal donn. císte bán gearrtha i ciúbanna agus meascán le mais creamy. Ansin, chuir iad ar an mbonn agus ar bharr Doirt seacláide leáite. Le haghaidh éagsúlacht agus mothaithe blas nua ar mhais na brící, is féidir leat a chur torthaí, leamhacháin, aibreoga triomaithe, bananas, cnónna, dulóisí. Seo é, "Kucheryavyy Vanka", císte ar ár n-óige.

Níl ort ach Recipes "Vanka Curly"

Sé, ar ndóigh, nach bhfuil sé an-difriúil ó na oidis eile, ach tá roinnt nuances. Ní mór dúinn cáca amháin:

• iógart - 200 gram,
• uibheacha cearc - trí,
• gaineamh Siúcra - cupán amháin,
• púdar bácála - mála amháin,
• quiet - an oiread,
• Plúr - sé spúnóga,
• cócó.

Ar riachtanais uachtar:

• gaineamh siúcra - 350 gram,
• Géar uachtar - 400 gram.

Agus arís, "Vanka Kucheryavy" - cáca a bhfuil a chos an-simplí. Is císte amháin réidh, mar i gcónaí, le cócó, an dara - gan agus gearrtha i ciúbanna. Lubricates an chéad císte uachtar air - ciúbanna sleamhnán, réamh-soaked in uachtar géar. Sprinkle le císte seacláide grátáilte réidh. Bon appetit!