Cócaireacht anlann le haghaidh lasagna agus ravioli.

Sauce - is é seo cad a thugann an Úrnuacht mhias is gnách, saibhreas agus blas exquisite agus aroma taitneamhach. Is féidir é a chothú ar leithligh i sousnike speisialta, agus is féidir a úsáid mar líonadh le haghaidh aon béile, mar shampla, sailéid, pasta agus mar sin de. Freisin, is féidir anlann a bhácáil ar éagsúlacht na miasa feola agus glasraí. Beidh sé a thabhairt miasa agus juiciness bácáilte zest.

Is gné lárnach de miasa traidisiúnta na hIodáile "Lasagna" Is anlann bechamel. Seo anlann creamy le lasagna, ach is féidir é a úsáid freisin le haghaidh aon béilí eile. Ach ina theannta sin tá go leor oidis anlann bechamel eile, nach lú blasta agus juicy.

Seo a leanas roinnt oidis do Tátháin blasta.

Anlann haghaidh lasagna bechamel. Oideas.

Táirgí.

• Bulb meánluach
• Tá gloine bainne
• tablespoon im
• cupáin plúr
• Salann agus piobar dubh

Ullmhú.

Gcéad dul síos, boil an bainne. Ansin craiceann an oinniún agus chop mín. Doirt an oinniúin bainne fiuchphointe agus saoire a infuse ar feadh tamaill.

An uile a chur ar im (spúnóg bhoird), leá agus cuir plúr. Tá cúpla soicind Fry an plúr san im (nach raibh sí sruthán beagán). Strain trí criathar agus Doirt an bainne go mall sé isteach ar an uile le plúr. Cé stir i gcónaí ar an meascán, tá sé tábhachtach nach raibh an anlann fhoirm lumps. Ansin a chur leis an blas le salann agus piobar, le teas beag an meascán, ach ná lig boil. Sauce ullmhaithe lasagne.

Is é an anlann ag teastáil, is féidir leat a chur píosaí beaga de fried laofheoil, nutmeg agus thyme.

anlann Cáis le haghaidh lasagna. oideas

Táirgí.

• tablespoon plúr
• Im (50gramm)
• lítear bainne
• cáis ghrátáilte (150gramm)
• ½ CTA. spúnóg nutmeg
• Salann agus spíosraí

Ullmhú.

I sáspan beag a chur tine ann agus leá an t-im a chur air. Tar éis sin, cuir plúr, knead go maith (a fháil meascán aonchineálach) agus bain an uile as an teas. Cuir salann agus Doirt an bainne i codanna beaga, stirring go cúramach ar an. Ba chóir a fháil ar mheascán aonchineálach gan lumps. Ansin, chuir arís an pota ar tine beag agus, corraigh i gcónaí, cócaireacht an anlann don lasagna go dtí go dtí go dtosaíonn sé chun thicken. Ansin cuir an cáis, nutmeg agus spíosraí. Leanúint de bheith ag teas an anlann go dtí go cáis stiallta leáigh. Measc go maith go dtí go bhfuil mais aonchineálach.

Alfredo anlann.

Táirgí.

• gloine im
• Gloine uachtar (saille)
• 150 gram an parmesan grátáilte
• Ground piobar dubh
• ionga gairleoige
• salann

Téigh an uachtar i sáspan a dhéanamh te iad. An t-im uile leá (im). Chun cur leis an uachtar im leáite agus leanúint ar aghaidh cócaireacht an anlann níos mó le haghaidh 6 nóiméad ar an teas íseal. Ansin cuir an garlic, brúite cáis parmesan, piobar agus salann. Gan a bhaint as an teas, go tapa stir an feistis. Fág ar feadh roinnt cócaireacht ama go dtí cáis leáigh.

Is féidir leis an anlann a úsáid le haghaidh lasagna agus feoil miasa.

Sauce do ravioli le beacáin. Oideas.

Táirgí.

• ola olóige
• bolgán
• Garlic (3 clóibh)
• ¼ CTA. de salann, piobar
• Plúr (¼ cupán)
• cupán bainne
• trátaí
• basil finely chopped agus peirsil
• 200gr. beacán

I sáspan os cionn mheán teas, teas an ola. An im leáite add oinniúin gearrtha go mion, gairleog, a rith trí chesnokodavku, beacáin mín slisnithe, salann agus piobar. Comhábhair, stirring ó am go chéile boil os cionn mheán teas ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, sprinkle sa plúr i bpanna, cócaireacht an anlann ar feadh tamaill. Nigh do chuid trátaí san uisce, iad a chur i cumascóir agus fuip. Ansin mheascadh an bainne agus mashed trátaí, a chur ar an meascán trí thine, fan boil agus cócaireacht do eile 10 nóiméad. Doirt an meascán isteach an uile le beacáin, mhúchadh go léir 15 nóiméad. Ag an deireadh, cuir na luibheanna (basil agus peirsil). Corraigh.

Is é an anlann ar fáil do na ravioli te.