Briosca Uachtar - an chomhpháirt go bhfuil ag brath ar an rath a bhí ar císte

Tá sé aon rún go bhfuil a lán againn an-Fond milseáin. Candy, cácaí, cookies, uachtar reoite, glóthacha, leamhacháin, brioscaí le bainne comhdhlúite, bagels agus go leor táirgí milseogra eile nach duine ar bith neamhaird. Níl ceachtar tábla iomlán gan an láthair air de chineálacha éagsúla na n Milseoga. Go háirithe ar laethanta saoire is maith linn a chóireáil duit féin ar éagsúlacht na delicacies. Agus nach bhfuil sé seo iontas, mar gheall go bhfuil na milseáin serotonin, ar a dtugtar hormone sonas. Le roinnt milseáin chun cabhrú le déileáil le strus, cúnamh éigin i fadhbanna a réiteach, mar a déarfá, a mhuirearú ar an inchinn, agus itheann daoine eile iad, ach toisc go bhfuil siad an-mhaith leis. Amhail is nach raibh siad ullmhaithe agus is cuma cad nach raibh na comhábhair iontu láthair, tá milseáin ann do thoil dhaoine fásta agus do pháistí.

Ceann de na milseáin is mó tóir is, ar ndóigh, an císte spúinse. Ar aon ceiliúradh, bíodh sé ina lá breithe nó bainise iontach, tá sé ar cheann de na miasa is mó. Don chuid is mó againn, is é seo an císte i gcuimhne milis de óige. Níl Braitheann rath císte spúinse ach amháin ar cé chomh maith Brioscaí sé. Chomh maith leis sin bíonn briosca thábhachtach uachtar ról, atá líonadh. Déanann sé císte líonadh fíorálainn, íogair, uathúil agus uathúil, agus go gcuireann sé béim ar fud an briosca.

Tá an t-oideas an císte bhí ann le blianta fada. Le linn bheith ann ar an teicneolaíocht Basics cócaireacht nach bhfuil athrú, ach ní mar sin a ullmhú uachtair éagsúla a dhéanamh ar an líonadh. An díospóireacht faoi conas a cócaireacht briosca uachtar, mhair ar feadh blianta fada. Tá Recipes á fheabhsú i gcónaí agus a fhorlíonadh. Anois ar líon mór de oidis scaoileann ach seacht bhunúsach: cáis, custard, ola, próitéin, uachtar géar, seacláid agus uachtar. Iad ar fad bunúsacha. Gach ceann acu Tá a peculiarity féin. A ligean ar breathnú ar na oidis de na cinn atá an chuid is mó tóir ag déantóirí milseogra.

Ceann de na éasca a ullmhú agus tá cáis uachtair is mó íseal-calorie mheas briosca. Tá sé comhdhéanta de:

• gruth (ceithre gram);
• nó uachtar géar (trí spúnóga sceanra);
• siúcra chun blas;
• mála comhdhúile fanaile.

Tá an próiseas ullmhúcháin a leanas: le haghaidh thús i mbabhla domhain, whip ní mór an cáis a bheith ag cur de réir a chéile leis an uachtar. Is Whipping riachtanach chun foirm a taos, nár cheart a unravel agus go héasca draein ar shiúl. Ansin, ní mór duit a chur ar an siúcra agus vanilla. Agus is é do císte spúinse uachtar delicious réidh le haghaidh úsáid a thuilleadh.

Custard - tá sé ar cheann de na chéad oidis a mhúintear ag aon scoil cócaireachta. Beidh gá agat le:

cúig chéad millilítear uachtar nó bainne;

• siúcra (dhá chéad gram);
• ceithre buíocáin uibhe;
• plúr (caoga gram);
• im (céad gram).

A ullmhú is gá a meileann na buíocáin uibhe leis an plúr agus siúcra, cuir an uachtar agus an meascán ar an sorn a thabhairt chun comhchuibheas na uachtar géar. Ag deireadh is gá duit a chur leis an t-im bog, rubbed le siúcra agus é a fhágáil le fuarú. Dhiaidh sin is féidir é a úsáid go sábháilte le haghaidh maisiú císte.

Uachtar Ola Is le haghaidh an briosca an ceann is coitianta de gach cineál na uachtair. Agus tá sé réidh i nóiméid: im softened bhuailtí le siúcra púdaraithe agus buíocán uibhe. Is féidir leat a chur ar an rum nó coinneac flavor a chur leis. Tá agus ceann amháin níos mó stuffing iontach réidh - Amháin, dhá, trí cinn.

Agus ar deireadh, nach mbeidh na uachtar seacláide briosca. Is é an t-oideas chomh simplí agus is na cinn roimhe seo. Is é an buíocán measctha le huisce spúnóg fuar agus ansin leis bainne comhdhlúite. Cuireadh cócaráilte an meascán mar thoradh ar sorn. Ag deireadh a chur leis an t-im agus ceann amháin nó dhá cheann tae spúnóga cócó. Gach Tá go maith measctha. Ní bheidh Ní fiacail milis pas seo dessert. Féin chun déileáil leis an delicacy. Tar éis ullmhú císte spúinse le uachtar, beidh tú le do thoil ní hamháin do aíonna agus grá cinn, ach freisin a thabhairt duit féin le beagán de ms.Chuimhní milis de do óige.