Pasta le turcaí. oidis

Anois, beidh orainn léiríonn tú conas pasta a ullmhú le turcaí. Beidh roinnt oidis a chur san áireamh. Tá súil againn go mbeidh cuid mhaith leat.

An chéad chos. Pasta le anlann uachtar

Mar cócaireacht, úsáid pasta curly. Más mian leat chun laghdú ar an ábhar caloric béilí, a ghlacadh beagmhéathrais uachtar (suas 15%).

A ullmhú de dhíth ort:

• 500 ml de uachtar (cion saille dá rogha féin);
• púdar Piobar dubh;
• 250 gram de ghreamú múnlaithe;
• leek amháin;
• salann;
• Trí chéad gram de cíche turcaí;
• dhá garlic zubochka;
• ola glasraí.

phróisis ullmhúcháin: oideas céim

1. Boil uisce, salann. Tar éis Doirt ghreamú. Cook ar feadh dhá nó trí nóiméad níos lú ná léirithe ar an bpacáiste féin.
2. Gearr na píosaí filléad. Ansin Fry héadrom i friochadh uile.
3. Gearr an fáinní onion. Tar éis é a chur leis an fheoil. Leanúint de bheith ag cócaireacht thar teasa trí mheán, stir sa phróiseas.
4. Tar éis cúpla nóiméad caith garlic (brúite).
5. Ansin cuir salann, piobar agus uachtar. A thabhairt chun mhias fiuchadh.
6. I ndiaidh an caith sa pasta (bruite cheana roimhe). Ansin, gach meascán maith.
7. Tá pasta seirbheálfar turcaí i anlann creamy díreach tar éis cócaireachta. Beidh sé ina sailéad glasraí den scoth miasa chomhlánú.

dara oideas. Pasta le anlann trátaí

Anois, a mheas rogha eile de miasa a chruthú. Sa chás seo, chomh maith le pasta le turcaí le greamaigh trátaí. Tá an maróg achomharc a dhéanamh go háirithe dóibh siúd a fearr ealaín na hIodáile.

Do chócaireacht beidh ort:

• cúig chéad gram de pasta cócaráilte agus an méid céanna turcaí (filléad);
• oinniún amháin;
• trí spúnóg bhoird de ghreamú trátaí;
• piobar talamh;
• . Salann Taespúnóg (gan sleamhnáin);
• Dhá art. spúnóg im.

bpróiseas ullmhúcháin

1. Gearr an fheoil i bpíosaí beaga.
2. Peel an oinniún, gearrtha i melenko.
3. I bpanna friochadh domhain a chur ar ola. Cuir ar tine beag, teas ar feadh nóiméid.
4. Ansin, sa pan Cuir an filléid. Rósta (próiseas interrupt) ar feadh seacht nóiméad.
5. Tar éis a chur leis mionghearrtha oinniún, salann, piobar. Corraigh. Cook ar feadh cúig nóiméad.
6. Ansin cuir an greamaigh trátaí. Corraigh an mhias. Cook do eile trí nóiméad.
7. Ansin, sa pan Cuir an pasta. Fry do eile 3 nóiméad. Anseo agus réidh pasta le turcaí.

Oideas tríú. Pasta le beacáin

Seo miasa mhalairt cosúil le duine éigin a loves beacáin bán agus champignons.

Chun ullmhú an maróg beidh ort:

• millilítear seasca d'ola olóige;
• Tríocha gram de beacáin triomaithe bán;
• 300 gram de filléad turcaí;
• 1.5 teaspoon salann .;
• trí gram de thyme;
• Trí chéad gram de pasta;
• dhá garlic zubochka;
• 200 ml d'fhíon (roghnaigh púdar bán inmhianaithe);
• 150 gram de beacáin;
• uachtar (Beidh trí chéad ml leor);
• a pinch de Piobar.

Céim ar oideas ar chéim

1. Soak na beacáin triomaithe i fiuchphointe uisce ar feadh fiche nóiméad.
2. Cook an pasta al dente go dtí stáit. Tar éis an t-uisce draein. Measc le greamaigh ola olóige (méid beag). Tá sé seo chun a chinntiú nach gcuireann an greamaigh greamaithe le chéile.
3. Gearr an turcaí i bpíosaí. Sear an fheoil ar gach taobh.
4. Nuair a bhíonn an turcaí browned beagán, a chur leis an beacáin porcini uile (le leacht) agus beacáin (slisnithe).
5. Laghdú ar an teas a mheán, Doirt sa fíon. Suanbhruith ar feadh cúig nóiméad déag.
6. Nuair leath den leacht galaithe, cuir garlic (gearrtha go mion).
7. Ansin é a sheoladh chuig an thyme friochadh uile.
8. Nuair galaithe go hiomlán leachtach, Doirt sa uachtar. Corraigh. Suanbhruith os cionn mheán teas ar feadh cúig nóiméad.
9. Nuair a thickens sauce, cuir an pasta. Corraigh. Bain ó theas. Seirbheáladh pasta le turcaí agus beacáin díreach tar éis a ullmhú. Bon appetit!

Mar fhocal scoir

Anois tá a fhios agat conas a cócaireacht sa pasta sa bhaile le turcaí. Tá súil againn go mbeidh an oidis a phlé san Airteagal seo cabhrú leat. Ádh mór i chócaireacht!