Mura bhfuil aon Savoiardi fianán ná ina ionad i tiramisu?

Tiramisu - tá sé seo ar cheann de na is cáiliúla agus is mó tóir milseog Iodáilis, do chócaireacht go n-éilíonn Savoiardi fianán speisialta. Cad is féidir ionad an comhábhar sa bhaile? Dá bhrí sin tá an cheist a ardaíodh go minic ag go leor housewives. Mar shampla, is fiú smaoineamh ar roinnt roghanna suimiúil.

a lámha féin

Le blianta beaga anuas, tá ealaín na hIodáile ag tarraingt aird mhór. Ach nach bhfuil sé ach pizza cáiliúil agus spaghetti cumhra. Sa lá atá inniu, in aon roghchlár caife is féidir leat teacht ar tiramisu milseog bunaidh le ainm neamhghnách. Dála an scéil, is féidir leat é a dhéanamh sa bhaile. Mar sin féin, éilíonn sé seo an críochnaithe fianáin Savoiardi. Cad is féidir ionad an comhábhar bhíonn sé as láthair? De rogha air sin, den sórt sin a táirge, is féidir leat tú féin a ullmhú.

Éileoidh sé seo 250 gram agus 2 gram de siúcra fanaile traidisiúnta, 3 uibheacha, 80 gram de stáirse prátaí agus siúcra púdraithe, agus freisin roinnt salann agus 100 gram de plúr cruithneachta.

fianáin Déan simplí:

1. An Chéad is gá a dheighilt ón whites ubh agus buille a n-salann maith. Ansin cuir an vanilla agus an chuid ar fad siúcra gnáth (150 gram). Tar éis whipping ba chóir a fháil cúr tiubh cobhsaí.
2. Buíocáin leis an siúcra atá fágtha. Ba chóir an meascán a cas amach bog agus airy.
3. Chomhcheangail an plúr leis an stáirse agus cuir go mall leis an buíocáin.
4. Cuir isteach isteach sa mhais próitéine meascán. Is é an toradh screamh tiubh.
5. Bácála floured agus ansin ag baint úsáide as mála milseogra caighdeánach otsadit é preform fad 8 ceintiméadar. Idir Ní mór na dtáirgí a fhágáil achar beag (3 cm), mar atá i mbun cóireála teirmí a mhéadú i méid.
6. Is é an oigheann théitear go 200 céim, agus é a sheoladh sa preform ar feadh thart ar 10 nóiméad.

Tar éis an fhuaraithe an táirge is féidir a fháil ar an táirge an-chosúil leis an fianáin Savoiardi láthair. Cad is féidir ionad an chomhpháirt fós sa an t-oideas clasaiceach de tiramisu? Táimid ag cur síos thíos.

chomh héasca agus is pie

Ach do dhaoine riamh a bhfuil ag gabháil do bácála, tá sé deacair chun tús a mháistir ealaín na sé leis an táirge seo. Éilíonn teicneolaíocht den sórt sin scileanna agus cleachtas speisialta. Ón chéad uair a bhfuil tú nach dócha go a bhaint amach an toradh inmhianaithe. Chun nach gcuirfear spoil an dessert sa todhchaí, ní mór duit an chéad a thabhairt chun cuimhne an méid a Savoiardi fianán. Uaireanta ar a dtugtar "mban 'mhéara'. Go deimhin is é an briosca gnách fianáin i bhfoirm an bata árasán, sprinkle héadrom ar an barr le siúcra. Tá sé an ionsú taise an-mhaith, tar éis a mbeidh sé bog agus tairisceana. Dá bhrí sin, do is féidir leat aon císte, ach nach cócaireacht fianáin an-Savoiardi. Mar sin féin, réamh is gá a ullmhú:

1. Ní mór Brioscaí bheith gearrtha i stiallacha de méid atá ag teastáil.
2. Triomaigh iad san oigheann.
3. Eile táirgí te sprinkle le siúcra.

Bheadh a leithéid de tháirge a bheith ionadach fiú don Savoiardi clasaiceach.

Rogha eile

Housewives nach bhfuil eagla a turgnamh, tá go leor bealaí éagsúla chun analogs de chomhpháirteanna caighdeánacha do miasa éagsúla a ullmhú. Tar éis an tsaoil, i siopaí áitiúla nach go minic in ann a fháil ar na táirgí ceart. Ní mór dúinn a bheith cliste agus a chuardach le haghaidh réitigh oiriúnacha. Mar shampla, a roghnú, ná mar is féidir leat ionad an fianáin Savoiardi i tiramisu, is féidir le cócaire taithí comhairle oideas shimplí eile. Ach ní mór: 100 gram siúcra - 3 uibheacha, 90 gram de plúr, gráinnín salainn, 30 gram siúcra púdraithe agus 20 gram de im.

Tógann an próiseas ar siúl i gceithre chéim:

1. Ba chóir go An chéad ¾ siúcra a bheith ar fáil chun whisk na buíocáin leis froth. Tar éis sin, dul isteach ar an 75 gram de plúr, salann agus meascán maith.
2. Scartha Próitéiní whip le hiarmhair siúcra, agus ansin ceangal ar an dá mhais. Ba chóir a bheith in ann a aer ar an taos.
3. bácála greased sprinkle an plúr atá fágtha. Ina dhiaidh sin otsadit sé workpiece i bhfoirm bataí tanaí. Is féidir leat úsáid an mála piping nó mála plaisteach traidisiúnta, tar éis dó i sé poll beag.
4. Precooked sprinkled le siúcra púdaraithe agus é a sheoladh chuig oigheann réamhthéite go 150 céim. Beidh ar an bácála a ghlacadh nach mó ná 10 nóiméad.

Tá an fianán go leor oiriúnach le haghaidh ullmhú na tiramisu cáiliúil.

Císte le cáis uachtair

Is féidir leis an dessert tóir hIodáile a dhéanamh freisin i bhfoirm císte. Ar an ábhar nach bhfuil inmhianaithe a úsáid táirgí beaga leathchríochnaithe, mar shampla fianáin Savoiardi. Cad is féidir ionad an comhábhar sa tiramisu? Sa chás seo, is iomchuí a ghlacadh briosca úr simplí.

Maidir le císte trí-layered, mar shampla, d'oirfeadh an bhfoirmle seo a leanas: 6 uibheacha, 3 de císte spúinse, 150 gram siúcra, 6 spúnóg Roma, 45 g púdar cócó, 750 gram de mascarpone agus 1.4 lítear caife láidir.

Is é a ullmhú Milseoga teicneolaíocht caighdeán:

1. Beat an buíocáin uibhe leis an siúcra go láidir. Ansin cuir de réir a chéile chun iad cáis agus rum.
2. Próitéiní bhuailtí ar leithligh i cúr, agus iad a nascadh leis an mais buíocán.
3. cácaí spúinse tumtha i caife. Tar éis gur chóir iad a chur ar an eangach a bhaint taise bhreis.
4. An chéad císte a chur ar bun an fhoirm agus clúdaíonn siad mar chuid den uachtar ullmhaithe. Mar sin, rinne an chuid eile den bearnaí. Ba chóir an ciseal deiridh sa deireadh a bheith uachtar.
5. Cruth a chlúdach an wrap plaisteach gnáth agus refrigerate.
6. Tar éis 3 uair an chloig, is é an císte is gá a fháil agus go cúramach sprinkle le púdar cócó.

Más gá, is féidir leis an tógáil críochnaithe mhaisiú ar an barr an seacláide, cnónna nó torthaí. Agus is féidir na cácaí a bheith ní trí ach amháin dhá.

tiramisu mhin choirce

chinneann Tá ag gach duine dó féin, ná mar is féidir leat ionad fianáin Savoiardi sa tiramisu oideas. Ba chóir dóibh siúd atá ag iarraidh fianáin mhin choirce, a bheith ar chumasc úis, ina sheasann a táirge is fearr leat mar cheann de na príomh-chomhpháirteanna. Beidh liosta de na comhábhair sa chás seo a bheith mar seo a leanas: 250 gram de mascarpone, 50 gram de fianáin mhin choirce, 3 uibheacha, 5 gram de cócó agus síoróip vanilla, 20 g de fraochán (aon torthaí nó caora) subh, 0.5 lítear de uachtar trom (34 %), 10 millilítear caife freshly brewed, 3 gram de líomóid balm, agus 120 gram siúcra powdered.

Ullmhaíonn Tá tiramisu an-simplí:

1. Gcéad dul síos, tá sé riachtanach a soak na brioscaí sa caife.
2. Ag an am seo, cáis uachtar fuip le uachtar tiubh. Ansin cuir an buíocáin mashed leis an síoróip bán-púdraithe, agus vanilla.
3. I gloine a chur ar phíosa uachtar cooked. Chur ar bharr na brioscaí softened agus subh. Sraitheanna arís agus arís eile go dtí go ritheann an bia amach.

Beidh milseog Réidh a sprinkled ach amháin le cócó agus garnish le sprig de balm líomóid. I bprionsabal, leis an maisiú is féidir leat smaoineamh ar tú féin. Mar shampla, an úsáid a bhaint pónairí caife nó ó na caora úr.