Cad is gá duit a hash? Leaganacha hash cócaireachta

Okroshka - anraith fuar, a bhí ag ár sinsear traidisiúnta ullmhaithe i rith an tsamhraidh. Fheidhmíonn an mhias agus sa lá atá inniu dhá fheidhm thábhachtacha - tarrthálacha as an teas agus tugann le mothú ar satiety. An bhfuil a fhios agat cad a thógann sé a hash? Mura bhfuil, molaimid go bhfuil eolas tú féin leis an ábhar ar an earra.

Stair na miasa

Ainm anraith Fuar thagann as an sean focal Rúisise "hash". Mar sin, ar a dtugtar ár seantuismitheoirí rud crumbled i mbia, agus ansin Doirt kvass, serum nó cúcamar pickle. Éileamh roinnt foinsí go raibh invented an hash níos mó ná 1,000 bliain ó shin. Ar dtús, tá sé in úsáid sna peasants mbia. Bhí orthu a bheith ag obair i réimse sa teas. Agus a cool as le beagán, ach ag an am céanna agus a ithe, ith siad hodgepodge. Tá leagtha táirge a bhí meager a son. Sa lá atá inniu, a lán againn ag iarraidh: "Cad iad na comhábhair is gá chun hash" Ach ní raibh an peasants rogha i bhfad. anraith Refreshing ndearnadh iad as oinniún, raidis agus kvass.

Go gairid thosaigh hash a bheith i láthair ar na táblaí de na haicmí uachtair. Nobles relished anraith tuathánach. Ach shocraigh siad chun cur lena comhábhair ar nós uibheacha, feoil bruite agus uachtar géar. Níos déanaí, bhí oidis a leas a bhaint as iasc gan chnámh.

Cad iad na táirgí de dhíth chun hash

Ag iarraidh a thoil a gcuid páistí agus a fear céile delicious, hearty agus ag an am céanna mhias am refreshing? Tá rogha níos fearr ná hash, ní hamháin a aimsiú. Tá an Coimisiún réidh i nóiméid. Is féidir an mhias beatha le teaghlach mór. Cad is gá duit a hash? Anois, tá a fhios agat é.

Siopadóireacht Grósaera

Téimid go dtí an margadh glasraí is gaire nó an ollmhargadh. Is é ceann de na príomh-chomhábhar feola. Sin a dhéanann sé béile hearty. Tá sé inmhianaithe a eitilt ar an thrua, mar shampla, mairteoil nó laofheoil. Is fearr le roinnt mná tí ina rogha níos eacnamaíoch - bruite ispíní. Ach an delicacy fíor a hash, a chur leis teanga mairteola. Más mian leat a dhéanamh anraith éisc éadrom, a úsáid trosc, Bass nó Sturgeon.

Ná déan dearmad faoi greenery. Gan é, nach bhfuil an hash chomh blasta agus cumhra. Ba cheart dill, peirsil, cilantro agus oinniúin glas mionghearrtha go mín a, a chur ar an bun an uile agus braichlis tolkushkoy.

refill

Ná mar a líonadh okroshka? Anseo, ní mór dúinn a bheith treoraithe ag na roghanna blas de gach ball teaghlaigh. Roinnt daoine cosúil le kvass, daoine eile - meadhg. Is féidir le prátaí agus cucumbers a ghearradh nó a chop ar grater.

Cad is gá duit a hash ar kvass

Tá gach bliain Rúis cuairt ag a lán turasóirí ón gcoigríoch. Tá siad ag iarraidh a fháil ar an eolas, ní hamháin ar ár gcultúr, ach freisin cócaireacht. I rith an tsamhraidh, Moscó bialanna agus cathracha móra eile a sheirbheáil hodgepodge. chuairteoirí eachtracha le pléisiúr cheannaigh anraith fuar, a chuimsíonn iolrachas na gcomhábhar. hash háirithe tóir i Sibéire. Conas a ullmhú sa bhaile? Cad is gá duit a hash ar kvass? A chur le Notepad agus scríobh síos.

Liosta de na táirgí:

• uibheacha - 3 píosaí;
• 100 g de liamhás;
• gairleog fiáin chun blas;
• prátaí amháin
• oinniúin glas chun blas;
• cúcamar;
• kvass.

Cad is gá duit le haghaidh a dhéanamh hash?

1. Ba chóir prátaí a boiled i n-craicne. Nuair a bheidh sé cooled síos, glan.

2. Uibheacha boil bruite crua. Cool, bain an bhlaosc.

3. shred Cucumber, seol i mbabhla sailéad domhain.

4. gairleog agus fiáin síobhais chop. Ag cur leis an cúcamar.

5. Prátaí gearrtha i ciúbanna. Scaipeadh muid i mbabhla sailéad.

6. Ham shred (b'fhearr ciúbanna). Is féidir le uibheacha a mionghearrtha le scian nó pas a fháil trí yaytserezku. Cuir na comhábhair eile.

tá 7. Na Glasaigh a chop agus hodgepodge sheoladh.

8. An meascán sailéad mar thoradh air go críochnúil. Séasúr le salann.

hodgepodge 9. Scaipeadh mhias domhain. Líon kvass. Mar maonáis athbhreoslaithe a úsáidtear nó uachtar. Is é an mhias sheirbheáil ar an tábla le píosaí de arán. Is mian linn tú go léir appetit Bon!

Cad is gá duit a hash le iógart

comhábhair:

• 3 uibheacha;
• uachtar géar;
• 5-6 raidisí;
• 300 g de ispíní bruite;
• 3-4 prátaí;
• iógart;
• mustaird bia beag;
• 3-4 cúcamar;
• dill;
• síobhais;
• salann.

Ullmhú hash ar kefir

Lean na treoracha:

1. Boil na prátaí i n-craicne. Nuair a bheidh sé fuaraithe, gearrtha i ciúbanna.

2. rub cúcamar ar grater (is féidir leat a craiceann). Mar sin, a dhéanann muid le raidisí.

3. ispíní Gearr i ciúbanna.

4. Uibheacha boil bruite crua. buíocán uibhe amháin agus triúr shred próitéin. A buíocáin eile a úsáidtear le haghaidh ullmhú na líonadh.

5. Na oinniúin glas shredded chun rub an salann go dtí go bhfuil an sú chun suntais.

6. Anois tá tú a dhéanamh ar chóiriú. Ar an rub an buíocáin, uachtar géar, beagán dill, salann, mustaird agus piobar. Bhí chaolú an meascán mar thoradh air le méid beag de iógart. Fág ar feadh 10-15 nóiméad. Tá dhá fheidhm seo cóiriú - thickener agus blaistithe.

7. I cupán nó uile ceangal comhpháirteanna, mar shampla uibheacha, ispíní, cucumbers, raidisí agus prátaí. Measc go léir. Séasúr le salann. Is é an sailéad mar thoradh dháileadh thar mhias domhain. I ngach ceann acu Doirt iógart. Sprinkle le dill chopped. Is féidir le anraith Fuar a chúiseamh mustaird, uachtar blas géar nó maonáis. Mar is mian leat.

uisce Okroshka agus fínéagar

Ar mhaith leat a turgnamh le beagán? Cuirimid tú an t-oideas bunaidh. Maidir leis hash líonadh ag baint úsáide as uisce agus fínéagar. Is é an mhias cócaráilte go han-tapa, agus ní féidir a blas a mheas thar ceart. Want a fháil amach cad a thógann sé a hash ar an uisce le fínéagar? Tá muid sásta eolas a roinnt.

leagtar Bia:

• 250 raidis;
• 4 uibheacha;
• 60 g de roicéad;
• 400 ml d'uisce;
• 1 tbsp. l uachtar géar;
• 4 cúcamar;
• kebab muiceoil 200 g;
• 1 tbsp. l fínéagar (9% réiteach);
• salann.

Treoracha le haghaidh ullmhú na hash ar an uisce le fínéagar:

Uimhir Céim 1. Nigh cucumbers. Gearrtha i ciúbanna nó léirscrios ar grater.

Uimhir Céim 2. Ag cóireáilte raidis. Nigh uisce as an sconna, bain an eireabaill agus rub ar grater.

Uimhir Céim 3. skewer gá chun cócaireacht ar an grill nó san oigheann. Tá Koda feoil fuaraithe, gearrtha sé i ciúbanna.

Uimhir Céim 4. arugula grind.

Uimhir Céim 5. Uibheacha boil bruite crua. Lig fionnuar. Shred ar grater.

Uimhir Céim 6. Gach ceann de na comhábhair iad a chur i mbabhla domhain nó sáspan. Corraigh. Séasúr le salann.

Uimhir Céim 7. Anois, ní mór dúinn a dhéanamh ar chóiriú. Tóg 1.5 cupáin cooled uisce bruite, 1 tbsp. uachtar l agus fínéagar. Measc i pláta ar leith. Is é an meascán mar thoradh cóirithe le okroshka. Casadh sé amach an-bhlasta agus neamhghnách.

oideas Hash ar serum

Liosta de na táirgí:

• 10 sprigs dill;
• 6 uibheacha;
• 1 lítear serum;
• 350 g de ispíní bruite;
• 200 g de raidis;
• 5 prátaí;
• 200 g de cucumber;
• 200 ml de uachtar géar;
• salann.

Ullmhú:

1. Scaip ar an rud tábla atá uait le haghaidh hash. Chun tús a chur, uibheacha agus prátaí (roghnach) boil. Ní thógann sé ach cúpla nóiméad. Nuair fionnuar an uibheacha, iad a cleanse as an bhlaosc. Prátaí, freisin, is gá a cool agus ansin bain í pelt.

2. Gach na glasraí (seachas raidisí) agus meileann an ispíní i ciúbanna. Is féidir le Glasaigh chop go simplí.

3. Tá na comhábhair a chur isteach sa phota. Corraigh. Séasúr le salann. Cuir an uachtar géar. meascán eile arís.

4. Sula miasa fónamh leis an tábla a líonadh serum okroshka. Tabhair amach babhlaí anraith. Sprinkle le dill chopped.

hash Oideas ar uisce mianraí

comhábhair:

• 1 bunch oinniúin glas;
• 2 uibheacha;
• cúcamar;
• 5-7 raidisí;
• 2-3 lítear uisce mianraí;
• Lemon - 1 píosa;
• 200-250 g uachtar géar;
• 100 g de mhairteoil bruite;
• dhá prátaí;
• bunch dill;
• salann.

Ullmhú:

1. Nigh le huisce finéal agus oinniúin. Shred iad, a leagan i sáspan, meascán le salann agus sú líomóide. Corraigh.

2. Boil na prátaí i n-craicne. Lig fionnuar, ansin gearrtha i ciúbanna agus a sheoladh chuig na oinniúin agus Dill.

3. Ba chóir Boil uibheacha a boiled crua. Buíocáin agus whites shred, ag cur leis an phota.

4. An cúcamar agus raidis nigh in uisce reatha. Rub ar grater garbh. Cuir i hodgepodge.

boil 5. Feoil go dtí bruite. Lig fionnuar agus gearrtha i stiallacha nó ciúbanna. Cuir an phota.

6. I Bowl Doirt 1 lítear uisce mianraí. Cuir an uachtar géar. Corraigh. Topped suas leis an t-uisce atá fágtha ar an tiús atá ag teastáil. Tá sé fós ach amháin a dháileadh ar an hodgepodge na miasa agus teaghlach ag tabhairt cuireadh leis an tábla. Bon appetit!

chomh maith

Cé a dúirt gur gá duit a chur i hodgepodge amháin feoil nó ispíní? Ní dhéanfaidh aon ní den chineál. Is fearr le roinnt hostesses nua-aimseartha chun cócaireacht okroshka iasc.

Ní mór dúinn:

• 1.5 l kvass;
• 3 prátaí;
• 0.5 kg éisc;
• dhá uibheacha;
• bhíoma raidis;
• 1 teaspoon siúcra .;
• oinniún beag glas;
• 2-3 tbsp. l uachtar géar;
• 2 cúcamar =
• 1 teaspoon mustaird tábla .;
• salann.

Ullmhú:

1. Boil an t-iasc. Ansin purify é ó na cnámha, agus an flesh gearrtha i ciúbanna.

2. Bruite Prátaí seaicéad atá cooled, peeled agus brúite.

3. raidis cúcamar agus nite agus gearrtha i (b'fhearr i ciúbanna).

4. Ba chóir Boil uibheacha a boiled crua. Next, chuir muid iad in uisce fuar chun go tapa fionnuar. Bain an bhlaosc. Próitéiní atá gearrtha i ciúbanna.

5. Cuir an pota na comhábhair seo a leanas: raidis, prátaí, iasc, whites ubh, oinniún agus cúcamar.

6. I cupán leith rub an buíocáin le salann, siúcra agus mustaird. Measc iad agus pórú méid sonraithe kvass.

7. An uile le comhábhair púdraithe Doirt brew seasoned. Cuir an uachtar géar. Sprinkle le dill chopped. Is hash Éisc réidh le húsáid.

Mar fhocal scoir

Labhraíomar faoi cad a thógann sé a hash. Atá sa-alt agus tá na oidis oiriúnach do housewives thosaitheoirí agus cócairí taithí acu. Is féidir leat le do thoil do theaghlach cineálacha éagsúla hash. Na comhpháirteanna a dhéanann suas an t-anraith samhradh, a thabhairt le tuiscint ar satiety, ach ní raibh sé díobháil don figiúr.