Is féidir leis an bunús le haghaidh aon mhias a úsáid mar ae muice? greamaigh Oideas ar eolas go maith. Ach seachas dó sa táirge seo, is féidir leat a dhéanamh ar éagsúlacht na miasa blasta mar gach lá, chomh maith le haghaidh an tábla Fhéile.
ae muiceoil Braised
I measc Recipes as an táirge seo go minic glasraí. A ligean ar ghlacadh le beagán níos piobar glas milis, ceithre bolgáin agus miasa galánta ullmhú. Dó gá duit muiceoil ae - Beidh oideas a ghlacadh faoi cileagram an táirge seo, chomh maith le sé clóibh de garlic, oregano triomaithe agus paprika triomaithe. Fotháirgí Moltar de ghnáth chun soak i bainne chun feabhas a chur ar a n-blas. Ach an t-ae muiceoil, oideas miasa as a mbeidh muid ag smaoineamh anois, ní de dhíth orthu. Murab ionann agus mairteoil nó laofheoil, ní bheidh sé deacair, áfach, agus tá blas ar leith agus uigeacht grainy.
Gearr ae stiallacha oblong de thiús nach mó ná ceintiméadar. fáinní leath - Oinniún. Gairleoige chop le scian géar. Is féidir piobair clog a ullmhú ar do rogha féin, a ghearradh i leath nó leath fáinní, réamh-imréitigh. Ansin Fry i blonag go dtí éadrom órga donn oinniúin, piobair agus gairleog. Corraigh i paprika, te, cuir an t-ae. Más rud é ar na táirgí sa pan thosaigh a thriomú, Doirt brat beag. Ag deireadh na cócaireachta Corraigh i oregano agus piobar. Tar éis cúig nóiméad, cas agus a sheirbheáil. Ullmhaithe ar an ae muiceoil mbealach (léiriú oidis le grianghraif mhias cuma álainn) a fhaightear go measartha juicy, tairisceana. Chun a slices dea-chothaithe boiled agus ansin tósta héadrom prátaí.
Muc ae. oideas Fraincis
An cineál ghreamú ar a dtugtar "leamhsháinn". Bheadh sé a ghlacadh leath cileagram de ae, an saill muiceola céanna taobh istigh, deich gram an salann breá gnáth, askorbinok gaile (mar leasaitheach, dath a chaomhnú) agus piobar dubh. A thabhairt ar an blas ar leith de príomhchócaire Fraince a chur i leamhsháinn triomaithe caora aitil. Inár dtír nach bhfuil sé mar chomhábhair coimhthíocha mar d'fhéadfadh sé fuaim: is féidir leat iad a cheannach i roinn de spíosraí nó fiú cógaisíochta. Is caora meileann inmhianaithe roimh an leabharmharc i líonadh - caomhnú aroma. Ae Glantacháin fionnuar go han-mhaith (ach ní sa reoiteoir), agus ní ligeann sé te, a leagtar i grinder feola, chomh maith leis an saille. Tá sé an-tábhachtach chun comhsheasmhacht atá ag teastáil de Pate. Ansin, chuir an fheoil talamh freshly piobar agus aitil caora. Measc go dtí go mbeidh comhsheasmhacht taos tiubh - is féidir é a dhéanamh ach amháin má tá na comhábhair fuaraithe go maith. Scaip stuffing ar bhainc teasfhulangacha. Ar bharr gach coimeádán, cuir píosa omentum (mogalra sailleacha le boilg muiceoil) - Is féidir an táirge a cheannach ar an margadh ag an búistéir. Ach is féidir leat a dhéanamh gan é. Barr le gach banc ar péire de caora aitil fad. Seol in oigheann réamhthéite suas le seachtó is cúig ghrád feadh cúig uair an chloig ag dúnadh an lid. Breathnaigh díreach rialú teochta den sórt sin an-tábhachtach. caora aitil a chur in ionad sa an t-oideas atá talamh ina plúr triomaithe beacáin, pistachios nó cnónna eile.