Marinade le haghaidh kebab Shish sicín. oidis chócaireachta

Skewers sicín - mhias is fearr leat de gach. Ach beidh an caighdeán blas ag brath ar cad é an marinade a úsáidtear lena hullmhú. Is féidir linn a thairiscint roghanna éagsúla, delicious agus bunaidh le haghaidh a chuid cáilíochtaí blas.

marinade Beoir le haghaidh cearc barbeque. Dhá cileagram de sicín stir fáinní onion (gá punt), piobar agus salann. Cuir an skewers ar dhá uair an chloig chun marinate é. Cúig nóiméad déag roimh an mhias cócaireacht, Doirt i bpanna de buidéal beorach, mheascadh go maith.

marinade Kefir le haghaidh cearc barbeque. Leath cileagram de oinniúin gearrtha i fáinní, salann, piobar, a spoonful mór de leannlusanna-suneli. Next, Doirt an lítear feola iógart agus saoire ar gach oíche. Má tá gá a dhéanamh ar an mhias níos tapúla, ansin, beidh ort ar a laghad dhá uair an chloig chun marinate an cearc. ceibeabanna Cook, mar is gnách. Ach is féidir sa anlann céanna "a shealbhú" sicín beag, nach mó ná cileagram, agus ansin é a dhéanamh ar an grill. Is é an t nuance amháin rud éigin a bain a lámha go léir a chnámha.

Is uathúil an marinade do chócaireacht cearc crispy, tá sé níos fearr go raibh siad sciatháin. Chun seo a dhéanamh, in aghaidh gach cileagraim feoil: dhá spúnóga móra de mil agus mustaird Dijon, dhá chéad gram de ketchup agus maonáis, salann, talamh piobar dubh. Gach comhpháirteanna meascán maith agus iad a fhágáil do leath uair feola a marinate. Is féidir leat tosú chun cócaireacht cearc barbeque.

Beidh marinade le coinneac a dhéanamh ar an mhias an-bunaidh. Sicín gearrtha i bpíosaí comhionann, agus trí oinniúin mór Gríscín i bhfoirm fáinní. Anois táimid ag tús a leagan na comhábhair. Ag bun an oinniún, ansin feoil, ansin ar ais an t-oinniún agus mar sin de. Tá gach leibhéal gá go cineálacha éagsúla piobar, piobar agus do seasoning is fearr leat. Bheadh sé an chuid is fearr leannlusanna-suneli. Tuilleadh cur soy sauce (100 gram), dhá spúnóg móra ola glasraí agus leath cupán coinneac maith. Sa mheascán, ní mór an fheoil a bheidh laistigh de cheithre huaire an chloig, nach lú. Ach ní mór dúinn a choinneáil i gcuimhne go roimh cócaireacht, ar feadh tríocha nóiméad, ní mór duit beagán barbecue marinade salann. Beidh Ullmhú dá bhrí sin a rinneadh an mhias a bheith an-tapa.

marinade Pomegranate do cearc barbeque. Ní mór dúinn a choinneáil i gcuimhne go mbeidh an t-oideas a dhéanamh ach sú úr in áit stánaithe. Dhá cileagram de feola (Is sirloin níos fearr), gearrtha i bpíosaí beaga, cuir salann, cuir na blastanas agus luibheanna úr gearrtha go mion (cilantro, dill agus peirsil). Just a níos fearr a chur bundle beag. Ar Aghaidh trí oinniún milis mór gearrtha i fáinní agus meascán le sicín.

marinade nutmeg le haghaidh cearc barbeque. An riachtanas is gá cileagram de sicín, an méid céanna de oinniún dearg, le piobar beag agus salann, dhá líomóid agus gráinnín nutmeg. gearrtha cearc i codanna, salannaithe agus piobar. Thairis sin, i gcoimeádán ar leithligh, mheascadh an sú líomóide le fáinní onion, nutmeg gráta. Déanfar amach leis an méid a n-blas féin. Measc na comhábhair, mheascadh agus Doirt an sicín. Chun marinate an fheoil, beidh sé nach lú ná dhá uair déag. Is féidir leis an sú go bhfanann, a úsáid chun uisce an mhias ar an grill.

Is féidir le marinade Spicy le cearc barbeque a ullmhú ó na comhábhair seo a leanas. Gearr ceithre bleibíní mhóra i bhfoirm ciorcail. Cumaisc iad le dhá spoonfuls móra ola olóige, an méid céanna soy sauce, anlann tkemali spúnóg mhór amháin, sú aol, fiche gram de mil, ginger grátáilte, cainéal agus pinch nutmeg. Beidh an meascán is leor do cearc ar fad, meáchan nach mó cileagram. Tá sé molta chun cócaireacht ar an grill.

Agus anois - béile ar fad taitneamhach!