Mangach san oigheann - oideas éisc go gach duine blas

Beagnach folaíonn sé gach duine a aiste bia a táirge mar iasc. Ón sé féidir leat cócaireacht ar líon mór de miasa - sailéid, anraithí, soufflés, quiches. Is féidir é a bhácáil, stewed, friochta. Ach cén cineál na n-iasc a roghnú: go raibh an dá delicious, úsáideach agus nach bhfuil an-daor? Mo rogha thit ar mangaigh éisc tóir. De réir é féin, tá sé beagnach tasteless, ach is féidir beagnach gach na comhábhair a chur le chéile a bhuíochas sin do di. Lena chois sin, tá sé feoil tairisceana agus sraith láidir de airíonna úsáideacha: vitimín A, SP, potaisiam, iaidín, fosfar agus substaintí riachtanacha eile le haghaidh ár gcomhlacht. Agus chomh maith le go léir atá liostaithe, is ar phraghas réasúnta. Alaska mangach Moltar freisin go nutritionists a ithe. Mar sin, dóibh siúd a leanúint ar an figiúr, agus díreach do dhaoine a bhfuil grá béile blasta, beidh mé ag oscailt do chos ar an iasc. Mangach san oigheann - chos i gcás gach rud simplí iontach! Bain triail as - tá sé an-bhlasta!

Mangach san oigheann: cineálach oideas

Chun seo a dhéanamh mhias is gá duit na comhábhair seo a leanas:

• filléid gan dabht 500 g;
• feta 100 g;
• 200g peirsil úr;
• 100 g dill úr;
• uachtar 100 g;
• clove beag de garlic;
• meascán de piobar, salann
• gallchnónna 100g;
• ola lus na gréine;
• 0.5 teaspoon cainéal.

Cén fáth go bhfuil an mhias? Mar gheall ar mangach ullmhaithe go tapa san oigheann, is é an t-oideas simplí go leor agus nach gá aon scileanna cócaireachta speisialta. Agus is é an toradh i gcónaí juicy, tairisceana agus mhias a shásamh. Chun starters, a chur ar Bowl agus Doirt an uachtar isteach é. Is féidir é a ghlacadh a bhfuil cion saille de 21% ionas nach raibh sé ró-leacht. Gallchnónna atá ghlanadh as an bhlaosc agus grind. Nuair a chuirfear an meascán de piobar, cainéal, salann agus talamh gallchnó i mbabhla le uachtar. Gach meascán maith. filléid Pollock nigh faoi uisce te agus a thriomú le tuáille páipéar. Ansin gearrtha i bpíosaí a la carte, agus snámh an t-iasc san anlann. Bácála wipe ola lus na gréine agus scaipeadh é ár n-iasc. Beidh Pollack bruite san oigheann le uachtar géar a bheith níos milis agus beidh gallchnónna zest thabhairt do iasc. Cé go mbeidh Pollock a líonta leis an sauce, cócaireacht an meascán, a chur ar bharr na n-iasc. Chun seo a, gearrtha i Feta beag a dhéanamh (is féidir linn a ghlacadh ar aon cáis eile) agus a chur i pláta domhain nó bhabhla. Next, a chur ar an dill agus peirsil. Go críochnúil nigh faoi uisce reatha, a thabhairt chun tirim agus go mín chop. Garlic Tá ghlanadh as an husk, agus déan an obair atá déanta de réir analaí le Greens. Cuir na luibheanna agus gairleog i mbabhla cáise. Gach meascán maith. Cuireadh an meascán mar thoradh scaipthe go cothrom ar bharr an t-iasc.

Teasanna oigheann go dtí 200 ° C agus é a chur i an uile agus a bhfuil ann. Am Ullmhú 20 - 25 nóiméad. Scaipeadh muid ár n-iasc ar phláta mór agus a sheirbheáil. Dála an scéil, beidh an t-iasc ar an mbealach seo a bheith níos áisiúla ná mar a bheadh friochta tú díreach é. Ina theannta sin, an t-iasc baked bhfuil blas níos juicy agus sainiúil agus aroma, a thugann sé blastáin.

Is féidir leat fós bhácáil san oigheann mangaigh le prátaí: ansin beidh ár n-iasc a bheith láithreach réidh le garnish cuí. Ag ullmhú an mhias freisin an-simplí agus, níos tábhachtaí, go tapa. Mar sin ní mór dúinn 10 prátaí móra, im agus salann. Bhí nite prátaí agus go dtí leath cócaireacht i éide, le huisce saillte. Dá bhrí sin, beidh sé a shábháil leor gnéithe níos úsáidí. Nuair a bhíonn na prátaí réidh, ba chóir é a fháil, agus ag tabhairt le fuarú beag, bain an craiceann. Next, gearrtha sé i slices de thiús de thart ar 1 ceintiméadar. mhias bácála ramhar go cúramach le im agus leathadh na prátaí ann. Barr táimid ag a dhiúscairt ár n-iasc, a bhfuil bainistiú a soak i anlann uachtar géar le gallchnónna. Chomh maith leis sin, scaipeadh bruite dúinn meascán de cáis agus Greens. Nuair atá déanta againn gach rud Preheat an oigheann go 200 ° C agus é a chur i ár bhfoirm. Am Ullmhú 25 - 30 nóiméad. Nuair a bhíonn an mhias réidh, scaipeadh é ar phláta mór agus a sheirbheáil. Chomh maith leis sin a sheirbheáil Is féidir an mhias a bheith le gearradh trátaí úr. Hearty, blasta agus éasca a ullmhú! Sa an mhias beidh tú rejoice, agus na haíonna agus gaolta! Mangach san oigheann - chos go ní fheicfidh tú dearmad.

Bon appetit!