An chomhlánú foirfe chun aon béile le fondue seacláide. I measc Oideas miasa clasaiceach seacláide agus uachtar. Is féidir leat a dhéanamh chomh maith le fondue cáis.
Gnéithe Cócaireacht. fondue seacláide
Is oideas le haghaidh an mhias is minic Áirítear seacláid dorcha. Ach is féidir leat a ullmhú le bainne nó bán. Tá an éirim an phróisis ar an bhfíric gur gá duit a leá mar aon le uachtar i ndabhach uisce. De ghnáth úsáid le sraith speisialta do fondue seacláide. Áirítear ar an t-oideas is éasca seacláid dorcha agus uachtar 33% saill. Is féidir leat snámh torthaí nó císte. Ach ní mór duit fios a bheith agat ar roinnt rúin le do mhias iompaithe amach chomh mícheart. Gcéad dul síos, ba chóir an seacláide a bheith ag briseadh i slices agus a chlúdach le uachtar fuar. Ansin le chéile chun an boil. Má tá tú ag dul isteach ar an seacláide i uachtar te, ansin leat a fháil le sraith le lumps. Ina theannta sin, is féidir leis an leacht sa chás seo curl. Dara dul síos, mias cáise ullmhaithe agus isteach i an cupán céanna. Ná é sin a, más rud é ullmhaithe seacláid fondue. I gceist leis an t-oideas a thabhairt chun an boil i ndabhach uisce i bpota cruan, agus ag freastal - i ceirmeach. de ghnáth Áirítear sraith babhla ar leith leis an bhféidearthacht teasa. Sa tríú háit, ní mór duit a chur leis go cúramach ar an alcól, má tá sé mar chuid den mhias. An nóiméad nuair a bheidh an fondue fiuchphointe, meastar é an chuid is fearr licéar nó coinneac a chur leis. Beidh Lánúineacha imíonn, ach tá an boladh. Más rud é go léir na sonraí maidir le do báis, tá sé fós an cás do dhaoine a bhfuil a bhfuil táirgí fondue seacláide chothaithe. Ní dhéanann an t-oideas teorainn tú i roghnú dóibh. Braitheann sé go léir ar roghanna blas. Is féidir leat comhad mhias torthaí, cosúil le piorraí nó sútha talún a bhfuil briosca nó cnónna, leamhacháin. Ná déan dearmad a sprinkle na torthaí le sú líomóide mar sin nach bhfuil siad Dorchaigh. Má tá an ciste réidh le haghaidh leanaí nó nach bhfuil tú mhaith an boladh an alcóil, ansin tá rogha iontach a chur síoróip oráiste in fondue seacláide.
oideas fondue Cáis
Go minic sna oidis a úsáid cáis nach bhfuil le fáil i gcónaí ar na seilfeanna siopa. Dá bhrí sin, a thabhairt sampla de miasa, comhábhair is féidir leat teacht go héasca. Bain úsáid as cineálacha éagsúla de cháis. Mar shampla, "SVALIA", "Tilsit cáis", "Olderburger," "Adam". fíon bán tirim, gairleog, stáirse, piobar dubh, agus nutmeg. An babhla a bheidh tú a ullmhú fondue, rub le garlic. Na slices iarmhar a chur ar bun. Doirt 200 gram fíon agus é a thabhairt chun boil ar an sorn. Cáis gráta fondue agus de réir a chéile é a chur leis an umar. Dá bhrí sin is gá a stir go bríomhar a chinntiú go bhfuil sé tuaslagtha go hiomlán. Tar éis thart ar cúig nóiméad, add a spoonful mór stáirse. Tá sé is féidir leat réamh-dhíscaoileadh i coinneac. An fondue blas rachaidh sé i bhfeidhm ach go dearfach. Téigh ar feadh cúpla nóiméad, gan dearmad a cur isteach ar an anlann. Ba chóir a bheith slaodach agus aonchineálach. Cuir an nutmeg agus piobar dubh. Squeeze roinnt clóibh de garlic. Anois tá sé in am a bhaint as an plátaí fondue agus a shuiteáil ar an dóire. Dó baguette foirfe, sliced i bpíosaí a la carte, agus meats bricfeasta. Mar shampla, rollta sicín, chop, muiceoil. Tum an fheoil agus arán sa anlann cáise agus bain sult as!