"Filléad sicín i fuidrimh." oideas

Fuidrimh - a aireagán iontach de cócairí agus príomhchócaire, ag cabhrú chun housewives sa chistin. Fuidrimh isteach píosaí na n-iasc, feoil, éanlaith chlóis, cáis, glasraí agus fiú torthaí, agus ansin fried i ola tumtha, caomhnaíonn breá an blas agus juiciness an táirge féin agus casadh isteach i screamh crispy. Is é an fuidrimh an-simplí, agus na táirgí as ina n-ullmhaítear é, i gcónaí ar láimh, agus más rud é nach bhfuil rud éigin, ansin is féidir é a chur comhábhar eile. Mar shampla, is féidir leis an plúr chur in ionad le semolina nó breadcrumbs, uibheacha murar ar láimh, is féidir leat a dhéanamh gan iad ar fad. Féideartha in ionad an uisce sa fuidrimh chur leis an beoir, beidh sé a thabhairt ar roinnt tástáil blas astringency deas. Níos tábhachtaí fós, na bianna bruite i fuidrimh, i gcónaí an-bhlasta agus juicy, agus freastal a dhéanamh orthu, ar ndóigh, tá sheirbheáil fearr te, ach cooled agus go bhfuil siad ar snack iontach.

Filléad sicín i fuidrimh sult as na haíonna agus leanaí, mar má dhéanann tú fuidrimh ar breadcrumbs, gheobhaidh tú ar an-dáiríre "cnaipíní" mar McDonalds, mar sin grá ag leanaí. Is filléad sicín a táirge aiste bia agus an-úsáideach. Ní chuireann sé a chur faoi deara ailléirgí, is féidir é a thabhairt do dhaoine breoite agus leanaí an-óg. Is Oideas "Filléad sicín i fuidrimh" éasca a ullmhú agus a ithe an mhias ar fad le appetite mór. Ar an tábla dtógfaidh sé, ar ndóigh, áit speisialta, mar gheall ar an screamh órga agus bhlastacht scoth thuiscint go léir gan eisceacht!

Oideas "Filléad sicín i fuidrimh"

Chun cócaireacht a mhias chos traidisiúnta, ní mór duit na comhábhair seo a leanas:

• filléid sicín (cíche nó feoil dhearg a roghnú) - 500 gram;
• Bainne - 50 ml;
• ubh - 1 ríomhaire;
• roinnt ola glasraí (lus na gréine, olóige nó ar bith eile);
• plúr cruithneachta, coirce nó eile;
• spíosraí (salann, piobar) chun blas.

An Chéad is gá duit a ullmhú filléad sicín, ní mór é a leáite go hiomlán. Chun tús a chur, ní mór duit a marinate na filléid. Dála an scéil, má marinate tú é thar oíche, beidh sé feabhas a chur ar ach an blas an táirge críochnaithe. Feoil a nigh, tirim le tuáillí páipéir agus a ghearradh i slices tanaí. Is féidir Ar an mbealach céanna agus marinate cliatháin cearc, agus freisin chun Fry iad i fuidrimh. filléid slisnithe fillte isteach i mbabhla, Doirt ach beagán, ach spúnóg bhoird ola glasraí, salann agus sprinkle le piobar dubh cumhra. Cuir an sicín marinated i refrigerator thar oíche nó ar a laghad ar feadh cúpla uair an chloig.

Anois is féidir leat a ullmhú an fuidrimh. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an fuidrimh críochnaithe, freisin, is gá a seasamh beag, ba chóir plúr at (ar a laghad, leath uair an chloig). I ubh mbabhla domhain bhuailtí, spíosraí chun blas a chur leis. Ba chóir go mbeadh Batter bheith salann maith go leor chun filléid sicín i nach raibh fuidrimh tur. Is é an ubh a leanas le bainne agus spúnóg de ola glasraí (is féidir leat aon, olóige, arbhar nó lus na gréine). Nuair a fheiceann tú cúr beag, cuir an plúr. Ní féidir an méid cruinn de plúr a shonrú, tá sé riachtanach a chuardach le haghaidh comhsheasmhacht. Nuair a chuirfear plúr beag, ag déanamh uachtar tiubh. Is féidir leat an breadcrumbs, ansin beidh an screamh cas amach níos crisp.

Doirt againn cuid mhór de ola glasraí i bpanna friochadh domhain agus é a leagtar ar an tine. Ba chóir go gclúdódh an ola ar an bun an uile do 3-4 cm agus sruthán maith, sula leagan sé do róstadh filléad sicín i fuidrimh.

Faighimid filléid marinated agus cas le gabhlóg tumtha i fuidrimh. filléid Fry ar an dá thaobh go dtí donn órga. De réir an t-am a thógfaidh sé thart ar 5-7 nóiméad. Scaip ar tuáillí páipéir a bhaint ola bhreis. Freastal féidir leis na filléid bheith ar duilleoga leitís le anlainn éagsúla.

Má tá tú ag cuir an fuidrimh ionad bainne, 75 ml beorach (solas amháin), ansin an fuidrimh beidh toirtín iontach agus blas cumhra.

Mór filléad sicín blas i fuidrimh, éasca le ullmhú agus cuma blasta dhéanamh ar an mhias fáilte ar aon tábla saoire.