Kvass beith le rísíní: tuairisciú agus oideas

Ar laethanta te an tsamhraidh, deoch bhog ionad Soda - an réiteach is fearr. Go háirithe blasta beith kvass rísíní. Tá an deoch maith quencher tart agus tá airíonna úsáideach go leor. Ag ullmhú sé an-éasca, fiú lena lámha féin. Is féidir leis an bunús do leithéid deoch a bheith ní hamháin plúr agus braiche, ach freisin caora, torthaí agus comhábhair nádúrtha eile.

Airíonna Úsáideacha de kvass

Is kvass ar beith holc le rísíní an-refreshing sa bhfuil an teas chomh maith éifeachtaí tairbheach ar an gcomhlacht. Is é an deoch maith do na fola, tocsainí agus tá éifeacht diuretic. Is kvass in ann choiscfidh sí forbairt ar ghalair go leor. Birch holc tá:

• mhaignéisiam;
• iarann;
• aigéid orgánacha;
• salainn cailciam;
• gnéithe agus réimse leathan de vitimíní rian.

Cuidíonn sú beith a chur ar ais ar an díolúine i ndiaidh an gheimhridh agus a fheabhsaíonn scaipeadh fola. Le linn choipeadh, níl an airíonna úsáideach na dí caillte. Is beith holc go maith bhuaileann an teocht agus cabhraíonn sé le tinneas cinn. Nectar údar i gcóireáil bronchitis, tonsillitis, agus eitinn, agus tá éifeacht cneasaithe. Tá beith holc an-úsáideach i gcás sárú ar na duáin agus galair conradh urinary.

Nectar metabolism. Cuidíonn sú beith joints chóireáil agus baintear puffiness, tá tionchar tairbheach ar an gcraiceann. In ullmhú an kvass neachtar, go leor de na maoine Coimeádtar. Ach amháin má tá an comhábhar ag dul amach as an chathair, agus tá dí ullmhaithe stóráil ach amháin i refrigerator.

Ón cad is féidir a bhailiú beith holc?

Chun brew sú beith , a dhéanann rísíní gan leasaithigh, comhábhair is gá duit a bhailiú do chuid lámha féin. Tá Birch holc is a glacadh i limistéir foraoise suite i bhfad ón gcathair. A bhailiú neachtar roghnaithe a thuilleadh crainn óga. Mar sin féin nach bhfuil sú tráchta san oíche, mar sin tá sé ag dul ar maidin. beith selectable le circumference de thart ar 25 cm.

A bhailiú go bhfuil an sú déanta incision beag sa choirt, a dhéanann difear beagán an trunk. Ba chóir an sos a dhéanamh ag an airde de leath méadar ón talamh. Ansin isteach sa incision groove beag nó tube. Tar éis a bhailiú an sos sú gá smeartha le salachar, láibe, caonach nó comhdhúile (nádúrtha, ach b'fhearr amháin) eile.

An clasaiceach oideas kvass ó sú beith le rísíní

A ullmhú ar an kvass beithe clasaiceach le rísíní dhíth:

• 10 l neachtar nádúrtha a bailíodh san fhoraois;
• 500 g de siúcra;
• 50 ríomhaire. rísíní triomaithe.

modh ullmhúcháin

beith neachtar Bailithe glanta de píosaí micreascópacha adhmaid. Chun seo a dhéanamh, tá an sú scagadh trí cheesecloth, fillte i sraitheanna éagsúla. Ansin nite agus rísíní triomaithe. Birch neachtar measctha le siúcra. Stirred go dtí go bhfuil sé go hiomlán tuaslagtha. Ansin cuir na rísíní. Pacáistíocht a ullmhaíonn brew rith suas chlúdach rag agus retracted isteach sa seomra le teocht de thart ar 22 céim.

Ba chóir go deoch wander ar feadh trí lá. Tar éis go bhfuil sé scagtha arís. Tá sé poured isteach buidéil agus iad a chur i refrigerator.

kvass oideas le mil

beith Oideas kvass le rísíní agus tá mil an-simplí. Cuidíonn an dí colds agus gníomhairí antibacterial chosc. A ullmhú de dhíth ort:

• beith holc 10 l;
• 3 liomóidí;
• 4 caora rísíní;
• 50 g giosta úr beo;
• 40 g de mil leachtach.

ullmhúchán

Tá Beith holc íonaithe agus scagadh tríd cheesecloth. Lemons a brú agus cuirtear leis an neachtar. Ansin poured an giosta, mil agus rísíní. Ba é an meascán mar thoradh críochnúil measctha agus poured isteach cannaí nó buidéil. Coimeádáin séalaithe go docht agus a chur le stóráil in áit fhionnuar. Maireann leaven ceithre lá.

kvass Oideas le pónairí caife

Is féidir le rísíní kvass beithe a ullmhú ó pónairí caife. Éileoidh sé seo:

• beith holc 2.5 l;
• 3 slisní stale arán Borodino ;
• 100 g de siúcra;
• dornán beag de rísíní;
• an chuid chéanna de na pónairí caife.

próiseas

Cuir ar an uile tine. Níl ola poured. pónairí caife róstadh. Tá an t-arán gearrtha i bpíosaí agus triomaítear iad ag beagán san oigheann. Rísíní nite agus a thriomú. Chun leaven úsáidtear jar trí lítear. a chur go léir na comhábhair agus a líonadh le beith holc. D'fhonn a chinneadh muineál choipeadh dí sínte glove leighis atá pollta ag snáthaid. Tá an acmhainn fágtha sa teas. Kvass Tosaíonn a ferment 2-3 lá. Sa chás seo, tá an glove teannta. Nuair a subsides sé, ólann tú é scagtha agus a chur sa chuisneoir. Is kvass níos fearr gan lámh ar feadh cúpla lá, ós rud é ní mór é a go áitigh.

Conas is féidir leat cócaireacht Birch kvass?

Is féidir le kvass beith le rísíní a ullmhú le slices oráiste. Chun na críche sin na comhábhair clasaiceach fhorlíonadh le sprigs de mint, balm, agus 10 g giosta. Tá siad talamh le siúcra. Ansin cuir na comhábhair atá fágtha measctha agus coipthe feadh dhá lá.

An-delicious, vitimíní cothaitheach agus sáithithe kvass beithe fhaightear, a ullmhaítear leis an Chomh maith torthaí tirime. Agus le haghaidh blas níos suimiúla is féidir leat a chur le beagán de barberry. Tá gach na comhábhair measctha, agus ferments an deoch ceithre lá.

leideanna cabhrach

Ba cheart D'fhonn ullmhú ard-chaighdeán neachtar brew beith a ghlanadh go maith de bhruscar adhmaid. Chun seo a dhéanamh, tá an sú scagadh trí cheesecloth. Ba chóir go beith kvass ar neachtar a ullmhú ach amháin as an neachtar a bailíodh sa choill taobh amuigh den chathair. Ós rud é na gáis sceite agus d'fhéadfadh difear do stoc cothaithe, a thagann ó chrainn.

Chun leaven Níor cheart coimeádáin déanta as plaisteach a úsáid. coimeádáin ghloine ag obair is fearr (is féidir leat a dhéanamh ar an 3- nó 5-lítear cannaí) nó earraí enameled. Coinnigh bruite kvass beith le rísíní a bheith níos faide ná 120 lá. Is é an deoch is fearr rísíní dorcha mór. Agus deoch níos fearr go luath san earrach, agus mar sin go áitigh sé a eitilt. Birch kvass foirfe do hash.

Dí le mil a bheadh a fearr a dhéanamh san fhómhar. Cuidíonn an brew tacú leis an chóras imdhíonachta i rith an gheimhridh. Chun na críche sin, deoch ullmhaithe ag aon am den bhliain, is féidir leat a chur luibheanna leighis. Ba cheart kvass a stóráil ach amháin i refrigerator.