Oideas Mojitos - an blas na saoirse

Faoi seithí an t-ainm sonorous "mojito" deoch refreshing mór, tháinig an chéad chun na tasters cúirte dian ar "oileán na saoirse" i bhfad i gcéin - i gCúba. cocktail blas mojito - milis agus searbh, an-refreshing agus bríomhar, tá sé níos fearr go bhfuil aon rud i rith an tsamhraidh. Dí, a rugadh faoi na gréine Chúba fial, claisiceach chun báis, cuireann dóibh siúd a ól cumhacht astonishing de mhuintir Chúba, tonnta boladh neamhghnách ar an Breeze farraige, an teas milis na gaineamh órga. Agus go léir a bhuíochas sin do na nótaí juicy de aoil toirtín, bitterness bhfianaise Romaigh traidisiúnta agus searing úire mint fuar.

Ó thaobh na staire de, oideas mojito owes a chuma ar an bradach cáiliúil Drake, a d'ullmhaigh an chéad an deoch bunaidh, chinn a mheascadh i rum coimeádán amháin agus siúcra agus caolaigh an blas milis na aol toirtín agus mint úr. Le go bhfuil a mojito lámh éadrom scaipeadh chuig gach tír Mheiriceá Theas, ní gan Cúba, áit ar bhain sé breithe nua i 1862, tar éis a chruthú «Bacardi» chuideachta.

Tá cocktail mojito ar an domhan nua-aimseartha an-tóir air, ach is minic dóibh siúd a dhéanann é mar atá tú le do thoil (ní chiallaíonn tábhairne gairmiúla a rinne na sonraí go léir a bhaineann le cruthú an deoch den chuid is mó amach go hiomlán), ainneoin an mojito oideas gan úsáid a bhaint gloiní speisialta agus maisiú sé mar a cheanglaítear le traidisiún. Is dóibh siúd ar mian chun iarracht a dhéanamh an deoch ar an mbealach ba chóir é a, caithfidh tú a shonrú go léir na rialacha an déantúsaíochta cuing. Sa chéad áit, an príomh-cuid - na spéaclaí - ní mór a bheith ard, iad siúd atá ar a dtugtar "highball". Dara, an comhdhéanamh féin: tá dhá chineál de mojito, meisciúla agus neamh-mheisciúla. Áirítear ar an chéad chúig comhábhair traidisiúnta: rum bán, sú cána siúcra nó siúcra simplí, sú aol, mint agus uisce súilíneach. oideas neamh-mheisciúla mojito, nó, de réir mar a thugann siad air an Cubans iad féin - "nohito" agus "mojito maighdean" Tá, na comhábhair chéanna, ach amháin go in ionad an rum bán i bhfuil sé leis na torthaí.

A ullmhú na caoineoga sa bhaile an-simplí. Mar shampla, is é anseo an mojito oideas le Sprite, a bhfuil gá na comhábhair seo a leanas - (. 60 ml) (. 4-5 ríomhaire) rum bán, miontas, Aoil, siúcra cána (. 2 cc), A sprite beag agus brúite oighir. Ba cheart Aoil a ghearradh ina dhá leath, amháin sú brú i gloine ard, Doirt an siúcra agus chuir briste isteach lus an phiobair gcodanna éagsúla duilleoga. Ba chóir an meascán a bheith go maith measctha, a chur air sa dara leath de aol (gearrtha i bpíosaí éagsúla), Doirt an t-oighear sa chaoi is go líonadh gloine dhá thrian. Is léir an chuid eile den spás a líonadh le go cothrom rum agus sprite. Freastal ar an miracle Chúba is féidir tar éis é a maisithe le duilleoga mint.

Is féidir le mhanglaim delicious a dhéanamh a mhalairt beag - má úsáideann tú an t-oideas le haghaidh saor ó alcól sútha talún mojito, ansin tá an deoch an-blasta. Tóg an sú is gá aol (aol easbhrúite leath), cána siúcra donn (10 GR.), Sútha talún (100 GR.), Duilleoga mint úra (2-3 ríomhaire.), A uisce sóide beag agus brúite oighir. Ar an gcéad dul i caora gloine ard atá leagtha, sprinkle le siúcra agus te suas le spúnóg go dtí go an chuma ar an sú. Ansin, i gloine duilleoga sú aoil, duilleoga mint torn, atá ag téamh arís eile ar bun le spúnóg, chomh maith le oighir agus uisce.

Dóibh siúd a bhfuil suim acu i an t-oideas mojito clasaiceach, is fiú a lua: na comhábhair chun é - rum bán, aol, cána, siúcra donn, mint agus oighear. Gach na comhábhair a mheascadh le chéile ag an am, ag tosú leis an mint, agus tá sé ag críochnú, a chur le cúpla duilleoga ar bharr an cocktail críochnaithe. Dí mór sé de riachtanas fuar, go dtí go leáite oighir hiomlán brúite agus galaithe boladh draíochta saoirse-de Cúba.