Hash Blasta ar uisce mianraí agus maonáis

Is Okroshka uisce mianraí delicious, tart-múchadh agus mhias shásamh, a dhiúltóidh riamh aon duine. Ba chóir a thabhairt faoi deara go den sórt sin fuar anraith samhraidh san áireamh ina chomhaltas a chomhábhair simplí, inrochtana agus saor.

Conas hodgepodge chun cócaireacht ar uisce mianraí: céim ar chos ar chéim

comhábhair:

• raidis Ní mór freshly roghnaíodh - 6 píosaí;
• Boiled ispíní - 150 g;
• luibheanna úr (leek, Dill, peirsil) - leath den bhíoma;
• uisce mianraí (atá ar fáil le agus gan gás) - 2 l =
• prátaí nua meánmhéide - 4 tiúbair;
• Cúcamar mbeagmhéid - píosaí 3-4;
• ubh cearc bruite - 3 ríomhairí pearsanta;
• líomóid úr - ½ páirt;
• ard-maonáis saill - 120 g;
• salann iodized, fíneáil - de réir do rogha.

Próiseáil na príomh-chomhábhair

Ar uisce mianraí Okroshka ullmhú go díreach cosúil leis an mhias leis an Chomh maith kvass. Ba chóir go mbeadh tiúbair prátaí a bheith ina nigh go maith agus iad a boil le uibheacha cearc i sáile. Ina theannta sin a cooled, bain an bhlaosc agus craiceann. Tar éis gur gá duit a thosú ag próiseáil na comhábhair freshest. Ba cheart raidisí agus cucumbers a shruthlú, a scaoileadh as an peduncle agus eireabaill, agus ansin a chop ciúbanna mheánmhéide le prátaí bruite agus uibheacha.

Chun hash ar an uisce mianraí iompú níos flavorful, tá sé molta a chur ar feistis speisialta. Chun seo a dhéanamh, sruthlaithe dill úr, cainneanna agus peirsil, iad a chop le scian agus áit i mbabhla agus squeeze an leath líomóid. comhábhair bhreise de dhíth peremyat spúnóg agus fág ar leataobh ar feadh cúpla nóiméad (go dtí Greens eisithe sú). San am céanna, ba chóir dúinn a dhéanamh ar phróiseáil an ispíní. Mar sin miasa samhradh seo níos fearr a fháil ar dochtúra ispíní, ach más mian leat is féidir leat ionad feoil bruite gan saille (mairteoil nó chíche cearc). Shred Tá an táirge molta i ciúbanna beaga (cosúil le glasraí).

cúrsaí foirmiú

Tá uisce mianraí Okroshka déanta mar seo a leanas: ní mór i mbabhla mór nó uile bheith ceangailte leis an mionghearrtha prátaí, uibheacha, ispíní, raidis agus cúcamar. Ní mór do gach comhábhair a bheith blas measctha de salann iodized agus luibheanna, a bhí roimhe sáithithe i sú líomóide. Next, ní mór dúinn tús a líonadh a ullmhú. Chun na críche sin, ní mór an banc a mheascadh maonáis ard saille agus uisce mianraí (le nó gan gás). Tar éis sin, ba chóir an brat a cool chun Doirt an mais glasraí agus corraigh go maith. A chur i gcrích nós imeachta den sórt sin, tá sé inmhianaithe beatha na miasa a dhíriú ar an tábla.

beathú ceart

Okroshka maonáis uisce mianraí agus a sheirbheáil ar an mbord ach i stát cooled. De réir an dinnéar samhraidh éadrom Moltar chomh maith cruithneacht nó arán seagal a chur i láthair.

eolas cabhrach

Cócaireacht múchadh tart agus mhias shásamh a dtugtar hash ní féidir ach ag baint úsáide as uisce mianraí súilíneach agus maonáis ard-calorie, ach le cabhair ó beagmhéathrais iógart, uachtar blas géar nó kvass vigorous fuaraithe.