Bia agus DeochannaOidis

Dough ar belyashi. rúin na cócaireachta

Rúis - tír ilnáisiúnta, agus ealaín mar sin Rúisis Is miasa éagsúla a tugadh isteach ag daoine éagsúla ina gcónaí ar a chríoch ollmhór. Miasa feola, éisc agus glasraí leis na comhábhair is mó neamhghnách agus blas, ainm unpronounceable agus stair fhada - seo ar fad ealaín saibhir phobail na Rúise. Agus ar cheann de na miasa - znakomomy fada Tat agus gach duine a tháinig go dtí ár tábla ón Tatairis agus Baiscíris ealaín. Go deimhin, an patty feola agus taosráin ar belyashi ghnáth tur nó giosta. Tá Stuffing úsáidtear go príomha de feoil mhionaithe agus feoil gearrtha go mion. Tá tat ar chruth cruinn, uaireanta a dhéanann sé poll beag ar an mbarr. I roinnt áiteanna belyashi rinne treutolnoy bhfoirm.

Conas chun cócaireacht an taos ar feadh Tat? Go deimhin, tá go leor roghanna. Tá go coitianta go leor agus tóir oidis tástála le kefir, im nó úr. Tá Ach taos traidisiúnta ar belyashi a n-airíonna uathúla féin. Lasmuigh de go bhfuil déanta tar éis cócaireacht delicious, tanaí agus briosc, agus taobh istigh tá go leor phiocháin mór a dhéanann aer belyashi gan cur isteach taitneamh a bhaint as an blas an líonadh feola. Sa chás seo, ba chóir an taos a bheith díreach ina líníocht beag, beagán stringy, ach ach beagán. Níor chóir dúinn dearmad ar conas cothaitheach béile - belyashi. Níor chóir an taos ar an gcúis seo a bheith ró-tiubh. A chumas chun a dhéanamh teacht le taithí.

Agus anois, go deimhin, an t-oideas conas a ullmhú taos ar belyashi: ceithre spúnóg bhoird de plúr ard-chaighdeán atá riachtanach a líonadh le huisce, a thabhairt chun an staid fiuchphointe bán (uisce te, fiuchphointe, ach ní bubbling fós), ansin stir go léir go tapa fhoirm a chosc nach bhfuil gá leis seo lumps taos mhias.

Go díreach cad atá brewed plúr, agus cuireann sé le pores níos mó, atá déanta i tástáil belyashi. Ba chóir a thabhairt ar leithligh ón nós imeachta á gcomhlíonadh dhá chupán uisce bruite agus i gcónaí te a thuaslagadh 50-60 gram de giosta beo. Má tá i gcúrsa giosta tirim, ba chóir an dáileog a laghdú ceithre huaire. Sa meascán mór dúinn a chur teaspoon salann agus dhá spúnóg bhoird de siúcra, agus ansin - ceithre spúnóg bhoird de ola glasraí. Seo go léir a measctha go maith, ansin cuir an plúr. taos softest kneaded. Sea, ba chóir é a bheith chomh bog, mar gheall ar do mionra friochta, murab ionann agus an t-ae, tá sé tábhachtach a chaomhnú an blas.

Is taos Belyashi ar ullmhaithe gan aon fhadhbanna, ach an t-oideas ag an tús níos fearr a chomhlíonadh go léir an aird, a fháil díreach mar an mhias is mian leat. Tá ola iontach do ghearradh TAT, ach ní plúr, is féidir a dóite ansin, ag iarraidh a spoil an blas. Ba chóir an taos, a deir siad, "teacht" in áit the, ach ní te. I ceallraí nó in oigheann beagán téite - foirfe. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a chinntiú nach bhfuil an taos overheated, nó is féidir giosta boil. Lena chois sin, má tá tú ag baint úsáide as oigheann, bácáil is gá a chlúdach, mar sin ní dhéanann sé tirim suas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ga.birmiss.com. Theme powered by WordPress.