Gur féidir leat a chur le scrambled uibheacha? Leis an méid agus conas is féidir leat cócaireacht omelette delicious?

Uibheacha sicín - dócha go bhfuil an chuid is mó tóir, tar éis an arán agus táirgí feola go bhfuil cinnte le fáil i ngach baile. I oidis méid ollmhór comhábhar bia atá i láthair. An chéad rud a thagann chun cuimhne - tá sé ar omelet, trína chéile uibheacha agus uibheacha friochta. Sa phróiseas ullmhúcháin na miasa, tá difríochtaí suntasacha. Má tá an taobh Mostly - poured é go réidh ar friochadh uile te le buíocán uibhe slán, na huibheacha, ar a mhalairt, déanta as buíocáin agus próitéiní héadrom mheascadh le chéile, agus tá milis, comhsheasmhacht beagán lumpy. Bhuel, ní mór scrambled uibheacha a bheith aer agus go réidh.

Sa lá atá inniu beidh muid ag insint duit conas a cócaireacht omelette delicious. Níl dhéanfaidh aon ní ró-chasta faoin bpróiseas in ann déileáil le sé fiú an cócaire novice.

Príomh (bonn) talkers chos (2 riar)

comhábhair:

- 3 nó 4 uibheacha;

- bainne úr;

- plumaí. ola;

- salann.

Héadrom buille na huibheacha, Doirt an bainne isteach iontu, cuir salann. An uile réamhthéite ag teas íseal, greased, Doirt an meascán ubh ullmhaithe. Fry ar feadh 5-7 nóiméad ar an teas íseal, stirring leanúnach.

Freastal garnish scrofa te de luibheanna úr.

É seo a mheas chos bunúsach, agus tá sé gan amhras is féidir a chur san áireamh ar réimse leathan de chomhábhair Thunderbird. Gur féidir leat a chur le scrambled uibheacha a dhéanamh níos suimiúla agus b'fhéidir a bhfuil blas spicy? Sea, is mian gach rud ar do chroí - úra luibheanna, glasraí, bia mara, bagún, ispíní agus táirgí eile.

Oideas scrofa uibheacha "cruth caol" (1 fónamh)

comhábhair:

- dhá uibheacha cearc;

- síoróip mil nó Maple;

- cnó cócó =

- le beagán de bainne cnó cócó;

- salann =

- caora (le haghaidh maisiú);

- plumaí. Ola (friochadh).

I mbabhla beag mheascadh na huibheacha le bainne whisk, laíon cnó cócó grátáilte, mil agus salann. Melt im i bpanna friochadh tiubh-ballaí domhain os cionn mheán teas, doirt amach a meascán ubh-bainne. Fry, stirring go leanúnach, ag teas an-íseal ar feadh cúpla nóiméad.

Ag an am céanna ar an uile eile gan ola, is féidir leat Fry roinnt píosaí de arán. Réidh trína chéile a chur ar toast, garnish le caora agus cúpla braon de síoróip Maple.

Oideas uibheacha scrofa "paisean Mheicsiceo" (3 codanna)

comhábhair:

- uibheacha 5-6 píosaí;

- uachtar 45-50 ml;

- a trátaí úr mheánmhéide, 2 ríomhairí pearsanta;

- Gairleog (slices roinnt);

- oinniúin =

- spíosraí (piobar, cumin, turmeric, cumin, curaí) 1 c.lojke;

- salann =

- Greens (cilantro, peirsil, basil);

- arán tósta seagal;

- pod piobar 1 Chili;

- plumaí. Ola (friochadh).

Oinniún, gairleog agus cillí gearrtha go mion, a Fry beag le spíosraí i im. Trátaí léir ó chroí, chomh chop mín agus a chur leis an uile. Fry an meascán ar fad níos mó ná 10 nóiméad. Ar leithligh, i mbabhla buille héadrom na huibheacha leis an uachtar, Doirt thar an mais na glasraí. Stirring i gcónaí, a thabhairt ar na huibheacha go dtí go cooked. Freastal uibheacha ar toasts. Maisigh féidir leis an mhias a bheith Greens mionghearrtha go mín.

Lush scrofa (2 riar)

A chur leis omelet go bhfuair sí? Déan é níos tairisceana agus blasta? Ní chuirtear aon deacrachtaí agus iarracht neamhréadúil ag teastáil, ní mór ach fios a bheith agat cúpla rún simplí - ar gá na huibheacha buailte le salann ach chun dul isteach ar an uachtar géar le maonáis agus cócaireacht an meascán ubh i beag skillet d'iarann teilgthe le taobh ard ar teas an-íseal.

comhábhair:

- 3 nó 4 uibheacha;

- salann =

- maonáis (cion saille nach lú ná 65%) Tábla 2. spúnóga + uachtar (cion saille nach lú ná 15%) Tábla 2. spúnóga;

- luibheanna úr.

Ní mór I whisk Bowl ar leith a buille maith uibheacha le salann agus go réidh isteach sa uachtar géar agus maonáis. Arís, dea-shake suas. teas griddle Beaga ar teas íseal, Doirt an meascán isteach é, stir Fry spatula agus lid. Freastal codanna scrofa fluffy agus garnish le luibheanna mionghearrtha, uachtar géar.

uibheacha cócaireacht Rogha Leanaí

Ná déan dearmad go bhfuil go leor teaghlaigh leanaí, agus as a máithreacha ullmhú speisialta, bia oiriúnach. Cad is féidir a cooked uibheacha ar do pháiste? Tá Roghnú na dtáirgí sa chás seo roinnt teorainneacha, ar nós beacán, spíosraí te, Feoil agus comhábhair eile díobhálach do leanaí chorp. An cheist is féidir a chur le omelet, a chinn mo mháthair chun cócaireacht do do leanbh, tá sé solvable. Bheadh sé uibheacha oiriúnacha agus liamhás agus trátaí (1 chuid).

comhábhair:

- 1 nó 2 uibheacha;

- Fresh trátaí silín 1-3 ríomhairí pearsanta;

- 50 g de liamhás;

- salann =

- plumaí. ola le haghaidh friochadh.

Ar an gcéad dul ní mór duit a bhaint na craicne trátaí. Ham agus silíní trátaí mionghearrtha mín, beagán Fry. uibheacha buailte go héadrom le salann, Doirt isteach an uile, stir an t-ábhar. Fry, stirring go minic nach mó ná 7 nóiméad ar an teas íseal. Freastal ar do platter leanbh is fearr leat agus garnish le leath de trátaí silín agus sprig de luibheanna úr.

Oidis unconventional do uibheacha

B'fhéidir, tá sé deacair a shamhlú bricfeasta gan delicious bhlaistiú miasa ubh. Gur féidir leat a chur ar a leithéid scrofa go bhfuil sé a bheith ina mhias neamhghnách? Tá go leor oidis uibheacha cócaireachta neamhthraidisiúnta.

Scrofa le iasc deataithe (2 lae)

comhábhair:

- iasc deataithe (bradán, breac, bradán) 150 g;

- bainne 2-3 tbsp. spúnóga;

- uibheacha 4 ríomhaire;

- salann =

- ag fás. ola;

- kohlrabi cabáiste 1 ríomhaire;

- nutmeg =

- plumaí. ola;

- piobair.

Sruthlaigh an cabáiste, chop i slices tanaí, salann, piobar agus nutmeg grátáilte, a chur amach i meascán de im agus glasraí olaí.

Tá cupán bainne le uibheacha whisk, a salainn beag agus piobar. Gearr an t-iasc i stiallacha. Doirt an meascán ubh isteach sa pan téite le im a thabhairt ar beag "dul i ngleic", cuir iasc deataithe, stir agus Fry ar feadh cúig nóiméad. Ar phláta leagan amach kohlrabi, ar bharr an uibheacha álainne atá leagtha. Garnish le leath silín agus Greens.

An bhfuil tú ag wondering fós cad a chur i uibheacha edakogo extravagant, neamhghnách? Tá freagra ar é!

Scrofa "finscéal Gréigis" (2 riar)

comhábhair:

- 4 nó 5 uibheacha;

- liamhás - 2 slices tanaí;

- dhá trátaí mheánmhéide (glanadh craicinn);

- cáis ghrátáilte;

- oinniún meánmhéide;

- cáis gruvera (nó aon cáis soladach) - slices éagsúla;

- fíon milis (cupán an ceathrú cuid);

- plúr beag;

- sú líomóide;

- plumaí. ola;

- salann agus piobar.

Chun ullmhú an mhias, beidh ort dhá pannaí domhain. I gceann acu, ní mór duit Fry na trátaí leath. Sa dara líonadh ullmhú. Mar sin dea-fried, go mín oinniúin mionghearrtha a mheascadh le liamhás, plúr, salann, piobar slisnithe agus fíon. Suanbhruith an meascán ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus cáis ansin dul isteach grátáilte é, mheascadh go réidh agus scaipthe go cothrom ar fud an tósta leatha de trátaí. Bake i oigheann dea-téite ar feadh thart ar 10 nóiméad.

Ba cheart uibheacha a cooked bhealach sách neamhghnách. I fiuchphointe uisce le sú líomóide (thart ar 3 cupáin) a bhriseadh go réidh na huibheacha ceann ar cheann, chomh luath agus a bhfuil an próitéin a chuaigh go leordhóthanach, tá sé riachtanach a fháil trí úsáid a bhaint spúnóg slotted agus áit i bpanna leis an stuffing. Folaigh slisní gruvera barr cáise agus arís sheoladh san oigheann go dtí go mbeidh an cáis leáigh go fóill.

Agus tá a fhios agat cad, is féidir leat a dhéanamh omelet go iompaigh sé isteach go leor le béile Fhéile? Uimh? Ansin, is é an t-oideas ar do shon.

scrambled uibheacha i taosrán puff cóta fionnaidh

comhábhair:

- uibheacha 6-7 píosaí;

- 200 g de liamhás (ispíní Is féidir le nó ispíní ionad);

- 100 g cáis crua;

- salann agus piobar;

- beacáin úra (nó beacáin oisrí) 150-200 g;

- taosráin puff;

- glas;

- plumaí. Ola (friochadh).

Beacáin atá nite go maith, tirim. Sliste liamhás agus Fry an beacáin. Measc na huibheacha le cáis grátáilte mín, luibheanna mionghearrtha, salann agus piobar. Doirt an meascán isteach sa uile. Fry ar a laghad 5 nóiméad ag teas an-íseal, stirring ó am go chéile.

Cé uibheacha fhuaraíonn, rolladh amach an taos tanaí. Na taobhanna an taiscumar le scian géar a dhéanamh incisions is gá, rud éigin cosúil le imeall, an leithead gach stiall an t-ordú de 2.5 cm, is clár lár chun fanacht slán.

I lár an taos cooled uibheacha atá leagtha síos. Líonadh ghlas ag pigtails braiding ó notches cliathánach. Barr "pie" chun ramhar an ubh. Bhácáil in oigheann réamhthéite ar feadh thart ar 25 nóiméad. teocht bácála 175-180 céim. Freastal te agus garnish le Greens.

Anois tá a fhios agat gur féidir leat a chur ar an uibheacha agus cas an mhias is cosúil gcruthaíonn sé banal a masterpiece ealaíne cócaireachta.

Bon appetit!