Gach cineálacha ATPase: chos le sicín, muiceoil, mairteoil, turcaí agus Tartar. Conas chun cócaireacht sa ase phota

Aza (Beidh oideas cur síos go mion thíos) Is mias Tatairis traidisiúnta comhdhéanta de píosaí feola, rósta nó bhácáilte i bpanna i bpota, lena n-áirítear comhábhair éagsúla breise atá mar gravy cothrom géarmhíochaine agus blasta.

Is fiú a nótáil go bhfuil i réigiúin thoir den tír ar nós dinnéar dhéanamh go heisiach ó chaoirigh. Mar sin féin, d'éagsúlacht na galánta, cócairí nua-aimseartha a ullmhú ATPase, a n-áirítear bianna ach simplí agus spíosraí, éanlaith chlóis, muiceoil nó mairteoil oideas. Chun agus a bheidh tú máistreacht an rúin Tatairis ealaín, a mheas roghanna éagsúla do bhunú na miasa is blasta tuilleadh sonraí.

Conas chun cócaireacht tartare ase i bpotaí

Chun ullmhú an mhias mór housewives a potaí a la carte beag déanta de chré. Go bhfuil siad Beidh Tatairis ase languish ar feadh 70 nóiméad san oigheann, a dhéanamh ar dinnéar an chuid is mó delicious, cumhra agus hearty.

gcomhábhar a sholáthar dó do miasa oirthearacha

Ní mór dúinn a ullmhú tartare ase le prátaí:

• caoireola saill - 500 g;
• tiúbair prátaí - 6 ríomhaire mheánmhéide.
• trátaí picilte - 3 ríomhairí pearsanta.
• pickles - 2 ríomhaire.
• oinniúin oinniún bán - 1 ríomhaire.
• Gairleoige - clove mór;
• Pasta spicy trátaí - 2 spúnóga móra;
• piobar dubh piobar - 5 ríomhairí pearsanta.
• ola lus na gréine - do oinniúin friochadh;
• luibheanna úr - chun blas;
• salann - a chur dá lánrogha féin.

bia a ullmhú

Sula a chruthú duit Tatairis béile, ba chóir go léir an bia a ullmhú. Éilíonn sé seo a nigh an fheoil, glan é as na scannáin dochta agus féitheacha agus ansin gearrtha i bpíosaí beaga. Le leanúint ag tiúbair prátaí glan agus iad a chop i ciúbanna le taobh de 1-2 ceintiméadar. Freisin, ní mór a chop an cucumber picilte agus braichlis i mush saillte trátaí, tar éis iad a bhaint as an craiceann.

Chun ase i bpotaí iompaigh aramatacha agus blasta, tá sé inmhianaithe oinniún gearrtha i fáinní agus go leithleach Fry san uile, ola lus na gréine seasoned.

An próiseas fhoirmiú agus cóireála teasa bia

Nuair a bheidh na táirgí a ullmhú, tá sé riachtanach a ghlacadh potaí la carte (4-5 ríomhaire.), Agus ansin ina dhiaidh sin iad a chur i uan saill, oinniúin rósta oinniúin, picilte cucumbers, tiúbair prátaí agus gairleog úr, sliced i plátaí tanaí. Thairis sin, gach ceann de na gcomhábhar a sholáthar dó salann a chur le blas, cuir an piseanna, piobar, Doirt an gruel na trátaí saillte, a chlúdach le greamaigh trátaí agus Doirt beagán uisce simplí (1/3 cupán in aghaidh an pota). Tar éis sin, ní mór an t-potaireacht a dhúnadh agus a chur i oigheann an-te do 70 nóiméad.

Tá mhias is blasta a fhaightear an lá dár gcionn. Tar éis an tsaoil, le linn an ama na prátaí agus uan sáithithe brat cumhra, ag éirí níos juicy agus tairisceana.

Céim ar chéim turcaí chos ase

Chun ullmhú an mhias is féidir leat úsáid a bhaint aon cheann de na héin. In aon chás a rinneadh ase fháil blasta agus cothaitheach, mar shampla, mar shampla, muiceoil. Mar tá a fhios againn go léir go bhfuil turcaí feoil an-úsáideach agus chothaithe.

Táirgí do thionscal an bhia san uile

Oideas ase turcaí i gceist le húsáid na comhábhair simplí agus ar fáil go héasca. Agus cad é sin, a ligean dúinn machnamh beagán eile:

• turcaí filléad - 700 g;
• mór cairéad - 1 ríomhaire.
• ola lus na gréine scagtha - cuir dá lánrogha féin;
• trátaí úr mór - 1 ríomhaire.
• oinniúin bán - 1 ríomhaire.
• iodized salann - chun blas a chur air;
• piobar agus leannlusanna-suneli - a chur freisin dá lánrogha féin.

An phróiseas ullmhúcháin na táirgí is gá

Chun é a dhéanamh béile blasta agus cothaitheach, ba chóir duit a nigh an fheoil turcaí, agus ansin scaradh ó na cnámha agus craiceann, chop ar wedges nach bhfuil tiubh. Tar éis éilíonn sé seo gearrtha go mion trátaí úr, gráta ar grater cairéid mór agus oinniúin mionghearrtha.

Róstadh agus múchadh comhábhair

A ullmhú ase inmhianaithe a úsáid sáspan domhain. Is gá a Doirt an ola lus na gréine (thart ar 1/3 cupán gearrtha) agus tá sé beagán téite. Thairis sin, tá an earraí boird ag teastáil a chur ar na feola agus Fry, thángthas, ar feadh leathuaire, stirring ó am go ham. Chomh luath agus a bheadh an turcaí a bheith beagán níos boige agus athrú i dath, ba cheart é a chur go léir na sraitheanna glasraí próiseáilte cheana: cairéid grátáilte, oinniúin agus trátaí. Chomh maith leis sin, ba chóir go bia a bheith salann, piobar agus spíosraí chun blas. Sa comhdhéanamh, ní mór an mhias a dhúnadh agus suanbhruith ar feadh 16 nóiméad. Tar éis an ama, tá an AMU ag teastáil a mheascadh agus cócaireacht ar feadh ceathrú cuid eile de uair an chloig. Beathú sé leis an tábla is inmhianaithe i bhfoirm te, mar aon leis an garnish cosúil le pasta, ríse bruite nó prátaí crumpled.

Conas chun cócaireacht ase mairteola?

Azu mairteola le cucumbers á n-ullmhú ar sorn gáis i sáspan. Ag déanamh ba cheart an mhias a bheith in dhá chéim. Agus conas, a bhreithniú beag breise.

comhábhair is gá chun na miasa Tatairis

Déanfaimid dhíth:

• óga saill mairteola - 500 g;
• pickles mór - 3 ríomhairí pearsanta.
• oinniúin bolgán bán - 2 ríomhaire.
• mór cairéad - 1 ríomhaire.
• i mbuidéil uisce - 2 cupáin;
• gan bholadh ola glasraí - do friochadh;
• salainn mara, piobar dearg agus dubh, lus an choire - a chur chun blas;
• saill uachtar - 260 g;
• anlann trátaí spicy - 2 spúnóga móra.

bia a ullmhú

Ba chóir an flesh na mairteola sailleacha óga a ní agus gearrtha i bataí tanaí agus fada, chun blas go léir na spíosraí is gá agus seasamh faoi bhrú ar feadh uair an chloig. Ag an am seo, ba mhaith leat a ghearradh ar an slices cairéad, pickles - i ciúbanna beag, agus oinniún - fáinní ar.

An próiseas cóireála teasa

Mar a luadh thuas, an ATPase mairteoil le céimeanna cúcamar ullmhú. Chun tús a chur a dhéanamh ar an anlann. Éilíonn sé seo meascán i saill uile uachtar géar, greamaigh trátaí agus uisce plain. Thairis sin, ba chóir go mbeidís measctha agus go mall a thabhairt chun boil. Ina dhiaidh sin, tá an t-anlann ag teastáil a chur pickles stiallta agus iad stobhach ar feadh 5 nóiméad.

Nuair a bhíonn an fheoil maith soak, tá sé riachtanach a Fry i bpanna le ola glasraí, cuir na cairéid agus oinniúin. A ullmhú na comhábhair ba chóir dtí donn órga (thart ar 16-18 nóiméad). Next, mairteoil agus glasraí is mian leat a fhoilsiú san uile leis an anlann agus suanbhruith go dtí cócaráilte go hiomlán (thart ar 35-42 nóiméad). Freastal ar an mhias críochnaithe leis an tábla, is féidir leat garnish le haon Fond tar éis fás.

Cócaireacht ase de muiceoil lean

Oideas ase muiceoil D'fhéadfadh na comhábhair go hiomlán difriúil. Sa lá atá inniu táimid ar an mbealach is delicious agus neamhghnách, lena n-úsáidtear de beacáin úra.

gcomhábhar a sholáthar dó

I gcás den sórt sin folláin agus ard-calorie mór béilí a cheannach na táirgí seo a leanas:

• lean muiceoil - 500 g;
• beacáin úra - móra 4 ríomhaire.
• spicy greamaigh trátaí - 2 spúnóga móra;
• saill maonáis - 2 spúnóga móra;
• bán oinniún - 1 ceann mór;
• uisce óil - 2/3 cupán;
• salann, piobar agus luibheanna - chun blas a chur;
• ola lus na gréine - a róstadh beag.

táirgí próiseáil

Oideas ase de muiceoil, lena n-úsáidtear na beacáin robs, Housewives go leor le beagán ama saor in aisce. Ach sula déileáil go teirmeach chóir na comhábhair a ullmhú go maith. Éilíonn sé seo a nigh an fheoil agus chop sé i ciúbanna mheán. Next, ní mór duit beacáin úra gearrtha i slices tanaí, agus oinniún - fáinní leath ar.

Próiseas maidir le hullmhú an pláta

Chun a leithéid de dinnéar a chruthú is gá chun a chur i sáspan agus ansin a chur isteach ann píosaí de muiceoil, oinniún bán agus beacáin úra. Fry Ba chóir gach ceann de na comhábhair a bheith i ola glasraí gan uisce a chur leo ar feadh leathuaire. Ag an am seo, is féidir leat a ullmhú an anlann. Chun é seo a mheascadh i maonáis saill Bowl, greamaigh trátaí spicy, uisce, chomh maith le gach luibheanna agus spíosraí mionghearrtha riachtanach óil. Tar éis an fheoil agus glasraí Fry, ba chóir é a Doirt an sauce, a chlúdach agus suanbhruith ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig. Freastal ar an mhias a bheith le haon garnish nó díreach mar sin, leis an arán cruithneachta.

Déanann muid ATPase na breasts cearc

ATPase na cearc, an t-oideas díobh sonraithe thíos, tairiscint an-agus blasta. Chun ullmhú an mhias, ba chóir duit a cheannach roimh ré na comhábhair is gá, is féidir a fháil i gcónaí in aon ollmhargadh áitiúil.

táirgí ag teastáil

Mar sin, ní mór dúinn a ullmhú ase cearc:

• cearc - 750 g;
• cucumbers picilte - 200 g;
• Pasta spicy trátaí - 3 spúnóga móra;
• rísíní seedless - 120 g;
• Uisce i gcoitinne - gloine;
• salann, piobar dubh, dill triomaithe, gaineamh siúcra - a chur chun blas;
• ola glasraí gan bholadh - friochadh (70 ml.);
• Prátaí óga beag - de rogha.

Ag ullmhú na comhábhair

ní mór duit a ullmhú na comhábhair atá ceannaithe roimh chóireáil teasa. Éilíonn sé seo a nigh prátaí beaga nua, ansin gearrtha i cheathrú díreach as an craiceann. Dhiaidh chop i ciúbanna de sicín, pickles mhionaithe agus scalded le rísíní seedless fiuchphointe uisce.

Ullmhú na béilí

Nuair a bheidh na táirgí i dtrácht próiseáilte, ba cheart é a chur sáspan, Doirt isteach é ar ola beag agus cuir na prátaí. Ba chóir go mbeadh glasraí Fry bheith crispy. Next, a chur i cearc breasts kettle agus iad a cócaireacht i im nach bhfuil níos mó ná 20 nóiméad. Tar éis sin, an fheoil is mian leat a chur taos trátaí spicy, pickles, spíosraí, rísíní, prátaí rósta pitted agus roimhe sin. Ba chóir do gach comhábhair a Doirt gloine uisce, gar agus suanbhruith ar feadh thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig. Le linn an ama, go bhfuil na táirgí bog agus ionsú na blasanna na spíosraí. Freastal prátaí ase cearc go bhfuil an tábla inmhianaithe ach amháin i bhfoirm te, mar aon le císte Tartar úr.