Fritters hepatic agus aon athruithe eile ar an ábhar céanna

Claonadh a bhíonn againn chun smaoineamh go bhfuil na pancóga - tá sé tortillas cruithneacht ach plump friochta i bpanna friochadh? Go deimhin, sa lá atá inniu pancóga bhácáil ó réimse leathan de tháirgí - ó cáis, glasraí agus táirgí feola fiú. Mar shampla, as an ae.

Airy, tairisceana iad fritters ae foinse iontach de iarann, mar sin cinnte ba chóir iad san áireamh i réim bia na leanaí. Agus nach bhfuil daoine fásta a chur éagsúlú do tábla agus cócaireacht an mhias blasta. Tá an prionsabal na cócaireachta pancóga ón ae aon éagsúla ó gach cineál eile den cócaireacht an mhias. Gcéad dul síos, a ullmhú an "taos", ansin tá sé rósta i codanna beaga i bpanna friochadh.

"Trialacha" chun bácáil fritters ae ullmhaithe leis an Chomh maith plúr prátaí amh nó semolina. Ach ar dtús is gá duit a ullmhú féin ae. trí-táirge Tá sé seo riachtanach chun nigh agus bain an scannán agus dhuchtanna. Ansin meileann ag baint úsáide as cumascóir nó grinder.

Má shocraíonn tú chun cócaireacht pancóga ae leis an Chomh maith prátaí amh, ach ba chóir punt de mairteola nó laofheoil ae a ghlacadh trí prátaí agus ubh. Trí prátaí ar an grater fearr, whisk na huibheacha. Gach nascadh le ae meilte, salann, séasúr le piobar agus nutmeg. Fry i bpanna, mar chuid is mó pancóga gnáth. Is féidir leat a hepatic mais cuir oinniúin gearrtha go mion agus fried.

Sa dara embodiment, ullmhú prátaí grátáilte chur in dhá spúnóg bhoird de plúr nó semolina.

Is féidir le fritters hepatic a ullmhú advantageously ó ae sicín ag baint úsáide as an t-oideas seo a leanas. I punt ae sicín a ghlacadh bolgán amháin agus ubh amháin, seo go léir measctha i cumascóir agus a chuirtear le mais gloine meilte i grinder caife calóga coirce Fast Bia. Gach pancóga bácála measctha agus tús.

Is féidir le Pancóga ón ae a cooked leis an "ghrian go hiomlán". Mar is féidir a "ghrian go hiomlán" a úsáid uibheacha boiled, measctha le oinniúin glas, rís a bhfuil ubh, beacáin, glasraí steamed. Ullmhú fritters ae sórt seo a leanas: mhionaithe leathadh spúnóg ar friochadh uile, agus ar bharr an fuidrimh leath-leachtach curtha teaspoon "ghrian go hiomlán", fáisceadh é go héadrom. Nuair a bheidh an taobh bun oladushek Fry beidh, is gá iad a smeach an spatula agus Fry go dtí cócaráilte.

An leagan Fhéile is féidir a ullmhú an mhias mar císte ae. Mar sin agus mais hepatic nár chóir bhácáil muffins, agus pancóga. Agus tar éis dóibh cooled, peresloit a "uachtar" déanta as maonáis, measctha le garlic brúite, luibheanna úr agus cáis ghrátáilte. Garnish le císte ae is féidir a ghearradh as na glasraí bruite le bláthanna. Beidh an béile a ghlacadh i lár an aonaigh i measc na appetizers ar tábla Fhéile.

Cad iad na pancóga neamhghnách eile a cooked? Mar shampla, déan iarracht chun pancóga Fry le beacáin. Chun iad, ní mór dúinn a Fry i bpanna 300 gram de beacáin (gearrtha go mion), duine oinniún mionghearrtha. Nuair a bheidh an mais fuaraithe, a chur leis na trí uibheacha fosta, le spúnóg bhoird de uachtar blas géar nó maonáis agus plúr. Plúr gá a ghlacadh maidir le comhsheasmhacht taos uachtar géar a fuarthas. Is féidir Plúr in ionad brúite i calóga coirce grinder caife. Fry, mar is gnách, ar ola glasraí.

Eile neamhghnách oideas - fritters arbhar go mbeidh muid a dhéanamh ar arbhar stánaithe. Beidh ar bhruach na arbhar Indiach (400 gram) de dhíth dhá uibheacha, spúnóg de maonáis nó uachtar géar, a salainn beag, leath spúnóg de púdar bácála, cúpla spúnóg bhoird de plúr plain nó arbhair meilte. Is féidir leat a chur thart ar caoga gram de cáis ghrátáilte.

Is féidir leis na pancóga a chócaráil i dhá leagan - a bhfuil blas íogair agus spicy. Sa chéad chás, nuair a úsáidtear an t-ullmhú tástála uachtar géar, is féidir leat a chur go leor le beagán de siúcra. Sa dara - a chur ar an maonáis, gairleog agus piobar. Is féidir le Beathú bheith pancóga ó arbhar mar mhias ar leith, nó iad a úsáid mar garnish.